Những ngày giáp Tết được nghỉ, bạn có thể tranh thủ làm một mẻ bánh cupcake cà phê thơm phức quá ngon để cả nhà ăn sáng nhé! Cupcake cà phê mềm mịn thơm phức
Cách làm bánh cupcake cà phê quá ngon


Cupcake cà phê mềm mịn thơm phức 1

Cupcake cà phê mềm mịn thơm phức 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cupcake cà phê:

Phần cupcake:

170 gram bột mì

Một ít bột nở, muối

5 gram café bột hòa tan

90 gram café đen đậm để nguội

30ml sữa

115 gram bơ nhạt

200 gram đường

2 quả trứng lớn

Phần kem trang trí:

55 gram bơ nhạt

20 gram bột ca cao

125-185 gram đường xay

5 gram bột café hòa tan với 15ml nước nóng

15ml rượu café hoặc sữa

Cupcake cà phê mềm mịn thơm phức 3
Cupcake cà phê mềm mịn thơm phức 4
Cupcake cà phê mềm mịn thơm phức 5

Cho bột mì, bột nở, muối và bột café vào bát, trộn thật đều.

Cupcake cà phê mềm mịn thơm phức 6
Cupcake cà phê mềm mịn thơm phức 7

Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng, cho đường vào, đánh đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt thì dừng.


Cupcake cà phê mềm mịn thơm phức 8

Lần lượt cho từng quả trứng vào, vừa cho vừa đánh đều.

Cupcake cà phê mềm mịn thơm phức 9
Cupcake cà phê mềm mịn thơm phức 10

Kế đến, bạn cho hỗn hợp bột ở Bước thứ nhất(1) vào chung, trộn thật đều tất cả.


Cupcake cà phê mềm mịn thơm phức 11

Tiếp theo, bạn cho café vào, trộn thật đều để có một hỗn hợp bột đồng nhất.

Cupcake cà phê mềm mịn thơm phức 12
Cupcake cà phê mềm mịn thơm phức 13

Đổ hỗn hợp bột vào khoảng ¾ (ba phần tư) độ cao của khuôn, đồng thời làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 175 độ C, cho bánh vào nướng 20-25 phút tùy theo độ lớn của khuôn. Đến khi bạn dùng tăm xiên vào thấy bánh khô là được.

Cupcake cà phê mềm mịn thơm phức 14
Cupcake cà phê mềm mịn thơm phức 15

Kế đến bạn chế biến phần kem trang trí: cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào bát.


Cupcake cà phê mềm mịn thơm phức 16

trộn thật đều cho đến khi hỗn hợp kem trở nên bông nhẹ.

Cupcake cà phê mềm mịn thơm phức 17
Cupcake cà phê mềm mịn thơm phức 18

Bạn cho kem vào túi bắt bông kem rồi lắp đui,trang trí lên trên bề mặt bánh, cho vào tủ lạnh giữ lạnh vài giờ đồng hồ trước khi ăn.

Cupcake cà phê mềm mịn thơm phức 19
Bánh cupcake cà phê thơm phức, mang đậm hương vị Việt với hương cà phê truyền thống, lớp kem bên trên mát mịn sẽ là món ăn sáng hay món tráng miệng tuyệt vời cho cả nhà!

Cupcake cà phê mềm mịn thơm phức 20

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh cupcake món ăn sáng món tráng miệng cà phê

Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã cahc lam banh bao chè đậu do trộn salad cà tím Nem khô quẹt cưới cÃƒÆ kho giá luon om chuoi dau thit ga sot chanh ngon cơm thịt gà chiên cải xanh phòng Vi cà cach lam suon nuong moi tẠsalad trái cây xôi xoài kiểu thái ngon Mon Au cach lam canh ga chien hanh phô mai chiên khoai tây bí đỏ Bánh khoai Lang chien Cách làm kim chi măng tươi muối tỏi ớtle="background-color: #1E8D55" href="/index.php?q= mì ý sốt đậu khoai tây"> mì ý sốt đậu khoai tây salad trái cây làm bánh bông lan ngon trung goi hai san ngon bánh sandwich cupcake nho khô Bánh Bong lan Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi Mon banh cánh gà đùi gà rang muối cach lam ga chien ngon nướng trÃƒÆ râu câu Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn vit quay bac kinh Sá Ÿ rau ngót cách làm pasta công thức mì că thit ap chao chà Šbí cuốn xúc xích Thịt cách nấu banh canh tôm Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn chả cá hồi rán giòn dạ dày hầm canh sa kê nấu sườn Từ Rau củ cha ca kho Khai vị va hậu bánh trâng mứt cà chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài bánh kem oc nhoi nam huong Cocktail Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh các loại chè giải nhiệt mùa hè f5 my chả cá kho dứass="label" style="background-color: #265411" href="/index.php?q=nui dut lo thom phuc">nui dut lo thom phuc cach lam tom su sot cocktail trứng ốp Tuyên truyền canh chua ngó sen thịt heo kho măng của hà tĩnh mình Hợp ca nau malaysia bánh bột lọc tôm bột năng món Huế cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua mon au Món tái Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 chả cá kho dứa Thuá µ xúc xích tiết chú tiec Tai heo cuốn bánh tráng thit bam thủy Ghẹ bánh sữa Cach lam công thức cá hồi sốt đào cach nau nhan nhuc cua chien gion lam sua chua mon ghe rang muoi ot video lam bánh cuốn rau củ trộn gà chiên nước mắm gà nước mắm món mực nấu canh bánh Trung thu giảm cân hiệu quả lam oc buou nhoi thit hap Tinh bột nghệ No tình banh Doraemon bánh quy sữa chanh Đi Nhật không cần mang mì gói Cơm cháy rang cơm cơm chiên trứng rau củ com ruou nep cam mi bánh mỳ mặn mon ăn chay Giúp tay hết cay