Bạn nghĩ rằng lò vi sóng chỉ dùng để quay thực phẩm, hâm nóng thức ăn,… Vậy còn làm bánh cupcake thì sao nhỉ? Cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng vô cùng giản đơn, trong khi thành phẩm lại là những chiếc bánh cupcake vô cùng xinh xắn, dễ thương. Bạn còn đợi chờ gì nữa, cùng bắt tay vào bếp thôi nào!
Nguyên liệu để làm bánh cupcake bằng lò vi sóng nhé
- 30 gam bột mì
- 3 gam bột nở
- 20 gam đường
- 15 gam bột cacao (nếu bạn thích hương vị của chúng nhé)
- 2 quả trứng gà
- 25 ml sữa tươi không đường
-
25 ml dầu chiên
Bạn còn cần chuẩn bị sẵn thêm khuôn giấy cupcake và khuôn nướng bánh cupcake nữa đấy.
Cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng cho bạn đây
- Cho bột mì, bột nở, đường và bột cacao trong tô lớn. trộn thật đều bột, đường với 25 ml dầu chiên.
Bột cacao là nguyên liệu quen thuộc của món bánh cupcake socola. Nếu đã trót đam mê hương vị ngọt ngào ấy đến vậy thì bạn đừng bỏ qua cách làm bánh cupcake socola vô cùng thơm ngon tại đây nhé! - Khuấy đều trứng gà với sữa tươi không đường, rồi trút từ từ hỗn hợp sữa-trứng vào tô bột ở trên. Dùng phới lồng trộn thật đều tay cho tới khi nguyên liệu tạo thành một khối nhuyễn mịn.
- Lót sẵn khuôn giấy cupcake vào khuôn làm bánh.
Chia bột vào các cup giấy, chỉ cho vào ¾ (ba phần tư) cup vì bánh còn nở ra nữa đấy.
- Bật lò vi sóng ở mức cao nhất, bạn cho khuôn bánh vào nướng khoảng 2-3 phút cho bánh vàng đều các mặt thì tắt lò và lấy bánh ra.
Giờ thì bạn chỉ còn cần chờ bánh nguội và thưởng thức chúng thôi nhé!
Bạn thấy đấy, cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng cũng không khác gì nhiều so cách làm bánh cupcake sinh nhật bằng lò nướng. Tất cả chỉ phụ thuộc vào sự khéo léo và niềm đam mê của bạn mà thôi.
Và để niềm đam mê làm bánh ấy của bạn trọn vẹn hơn, hãy tìm hiểu thêm công thức làm bánh cupcake sinh nhật tại đây để trổ tài với gia đình khi có dịp nhé!
Để bánh cupcake làm bằng lò vi sóng ngon hơn, chúng mình có thể phủ lên trên một ít chocolate đun chảy hoặc kem tươi nhé!
Với cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng này, bánh dù không được nướng trong lò nhưng vẫn nở xốp, mềm thơm, hấp dẫn vô cùng đấy.
Nếu không có lò nướng và cả lò vi sóng thì hãy để cách làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện giúp bạn tạo ra những chiếc bánh cupcake xinh xắn, đáng yêu nhé!
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng ^^.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
