Ngày lễ Halloween gần kề rồi, để có một bữa tiệc khó quên bạn đừng quên bày trí những chiếc bánh cupcake vô cùng giản đơn, độc đáo này nhé
Bánh cupcake ấn tượng ngày Halloween

Nguyên liệu cần có:

Phần bánh (10-12 cupcake)

  • 120 gram bột mỳ
  • 30gbột bắp
  • 3gbột nở (baking powder)
  • 3 gram muối nở (baking soda)
  • 20gbột cacao nguyên chất
  • 95 gram bơ nhạt – để mềm ở nhiệt độ phòng
  • 115 gram đường
  • 2 quả trứng
  • 1muỗng cà-phê vanilla extract
  • 150ml sữa.
  • 10-12 cup giấy cứng hoặc lót giấy nướng cupcake vào khuôn nhôm.

Phần trang trí

  • 200 gram kem sữa tươi
  • Màu thực phẩm (đỏ, vàng, xanh, tím…)
  • Chocolate chưng chảy mềm
  • Kẹo chocolate M&M
Dụng cụ
  • Túi bắt kem
  • Lò nướng bánh

 

Hướng dẫn cách làm:
Bánh cupcake ấn tượng ngày Halloween

Bánh cupcake ấn tượng ngày Halloween

Các nguyên liệu cần có

Bánh Cupcake cho ngày Halloween

 Nướng bánh cupcake

  • Vặn lò nướng ở 1800C.
  • Rây các nguyên liệu khô (bột mì, bột bắp, bột nở, muối nở, bột cacao) vào một thố lớn.
  • Bơ lạt cho vào thố sâu lòng, dùng máy đánh trứng đánh từ tốc độ thấp đến trung bình, từ 1-2 phút. Sau đó cho đường vào từ từ đánh cho tới khi bơ chuyển màu trắng ngà và bông mịn.

Bánh Cupcake cho ngày Halloween

  • Cho trứng và vanilla extract vào hỗn hợp bơ đường đánh đến khi hòa quyện, sau đó cho bột đã rây ở trên và sữa vào hỗn hợp, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp cho các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn.
  • Chia hỗn hợp vào từng cup nhỏ, đổ hỗn hộp khoảng ⅔ (hai phần ba) chiều cao của cup giấy hoặc cân nặng mỗi cup khoảng 45-50g.

Bánh Cupcake cho ngày Halloween

  • Cho cupcake vào lò, nướng trong khoảng 20 phút, nhiệt độ 1800C.
  • Bánh chín đem ra khỏi lò, để nguội.

Phần trang trí cupcake

  • Cho 200 gram kem sữa tươi vào thố sâu lòng rồi cho vào tủ lạnh từ 20-30p cho kem thật lạnh, dùng máy đánh trứng đánh kem ở tốc độ thấp đến trung bình cho kem bông cứng và bóng mịn, có thể úp ngược thố kem mà kem ko bị chảy.

Bánh Cupcake cho ngày Halloween

  • Để biết bánh chín hay chưa, dùng tăm cắm vào bánh nếu rút ra thấy tăm khô ráo hoàn toàn thì tức là bánh đã chín.
  • Cho một lượng kem vừa phải vào từng chén nhỏ, cho một ít màu thực phẩm vào từng chén rồi trộn cho kem hòa đều màu sau đó cho kem đã pha màu vào các túi mắt kem nhỏ.
  • Dùng túi bắt kem để tạo hình xác chết, ma trơi, zomie, quái vật 1 mắt. 3 mắt hay mạng nhện. Dùng kẹo M&M để làm mắt cho xác chết…
  • Cho chocolate vào chén nhỏ, quay trong lò vi sóng từ 20-30s để chocolate chảy mềm rồi cho vào túi bắt kem, cắt đầu túi thật nhỏ để vẽ hình mắt hay miệng của quái vật…
  • Ngoài những gọi ý cách làm bánh trên bạn còn có thể sáng tạo thêm nhiều loại quái vật cho bánh cupcake, để góp phần làm phong phú thêm bữa tiệc Halloween sắp tới.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cupcake an tuong cho ngay Halloween banh cupcake cho ngay Halloween banh cupcake ngon cach lam banh cupcake cach lam banh cupcake cho ngay Halloween

cách làm thịt trâu xào rau muống pa te ngon cháo nấu mực Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần Nuong ca bep gia dinh Bạn đã biết cách rán cá ngon cach la tortilla ca hoi ngon banh sandwich cuon xuc xich dưa hành sườn nướng bằng chảo salad ngÃƒÆ lẫu hải sản mứt táo Canh gà Món ăn vặt cach lam kem so co la cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc cơm gà Thái hoa cẩm chướng tom cang sot hoisin thom ngon cá thu sốt mitarashi dango banh ran Bánh táo rán bạn thử chưa tra sua thai lan canh nghẹ món cuốn Du đu các món ăn ngon Khâu chỉ bia mix da khat bánh doremon chao ga xe đống núm cach lam banh mi nương tẩm hóa chất là o xào sò điệp che com sườn om dứa sủi cảo nhân rau bánh kẹp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội đảo Cach lam cách làm ổi dầm công thức miến lươn giòn tan an gi lam tuong ot cưới chao bi do so diep che bot loc boc thit quay cách nấu chè kiểm Ốc vú nàng nướng bơ đa vịt nấu bún bô sung canxi khoai mỡ nấu chè sinh to xoai cam ngon Thịt hấp lam banh khoai lang tim ngon cahc lam bi do hap tây Bi ngoi trứng cút lộn sốt me hà ly nướng bánh chuối trong cốc giấy cach lam cac mon ăn ngon mon bi do banh minh trung hinh trai tim lam ho lo ca ngon Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt công thức pha nước chấm ốc ca kho riêng lam mam ca bún gà xào sả ớt lam SUA CHUA tofu xoi dau xanh nuoc cot dua thà i lan ca keo kho tieu bánh khoai mỡ hầm bò la kem bánh sandwich lãƒæ sen gà phi lê chiên dừa dạ dày hầm mỡ hành nướng sò huyết bé bị ốm Biến cách chiên cá ngon đậu hủ cuộn tôm chiên giòn trà sữa đào Sự Long Island Ice Tea cá nướng mọi Ngó sen nấu canh chua thịt gà bo la lot nuong sa xuân cach lam xoi hat de móng giò nấu bí đỏ cach may giay vai bò sốt cay dau dam thom ngon 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Những món tuyệt ngon từ mối đất Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Yen Quán lẩu gà nòi hải sản sốt cay Bắp cải xào bưởi