Bánh cuộn vừng là món ăn ưa thích của những cô nàng thích ăn vặt. Cách làm bánh cuộn vừng rất giản đơn, bạn có thể học cách làm bánh cuộn vừng giòn tan bằng chảo chống dính dưới đây nhé!
Cách làm bánh cuộn vừng giòn tan bằng chảo chống dính

Nguyên liệu

Các món bánh thơm ngon không cần lò nướng luôn khiến các chị em quan tâm và ưu ái. Chính vì vậy, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách làm bánh cuộn vừng giòn tan, thơm ngon chỉ bằng chảo chống dính. Làm vừa nhanh, ăn lại ngon nên món bánh này được rất nhiều các bạn trẻ ưa thích đấy!

Để học cách làm bánh cuộn vừng giòn tan bằng chảo chống dính Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau: 

- 60 gram bột mỳ

- 60 gram đường cát trắng

- 2 quả trứng gà lớn, nếu dùng trứng nhỏ thì 3 quả

- 50 gram bơ

- 1 ống vani

- 1 thìa canh vừng đen hay vừng trắng

- 1 chảo chống dính, đũa để cuộn, phới đánh trứng cầm tay.

 
  • 1

    Đầu tiên, bạn cho trứng gà, đường vào một cái âu sạch.

    Cách làm bánh cuộn vừng giòn tan bằng chảo chống dính 1

    Cho đường và trứng vào âu sạch.
  • 2

    Tiếp theo, bạn dùng máy đánh trứng cầm tay đánh tan đường, không cần phải đánh trứng nổi.

    banh_cuon_vung_bang_chao_2

    Đánh cho đường tan hẳn.
  • 3

    Sau đó, bạn tiến hành cắt bơ nhỏ cho vào bát sạch, đun chảy bơ hoặc có thể cho vào lò vi sóng quay 30 giây để bơ chảy ra.

    banh_cuon_vung_bang_chao_3

    Cho bơ chảy hoàn toàn.
  • 4

    Từ từ đổ bát bơ đun chảy vào âu hỗn hợp trứng gà, dùng phới cầm tay khuấy thật đều hỗn hợp.

    banh_cuon_vung_bang_chao_4

    Đổ bơ chảy vào hỗn hợp trứng gà.
  • 5

    Tiếp theo, bạn cho vừng, bột mỳ, vani trộn vào âu trứng.

    banh_cuon_vung_bang_chao_5

    Bạn cho vừng, bột mì, vani vào trộn thật đều.
  • 6

    Sau khi cho vừng, bột mỳ, vani vào âu trứng, bạn tiếp tục dùng phới cầm tay khuấy đều hỗn hợp bột thành một hỗn hợp đồng nhất.

    banh_cuon_vung_bang_chao_6

    Đánh cho hỗn hợp thật nhuyễn mịn lên nhé!
  • 7

    Sau khi khuấy đều, bạn thử bột bằng cách: dùng thìa múc một ít hỗn hợp bột, nếu hỗn hợp chảy xuống thành từng dòng liên tục thì bột đã đạt yêu cầu. Nếu thấy hỗn hợp bột hơi đặc, bạn có thể cho thêm một ít sữa tươi vào khuấy đều, nếu bột lỏng thì bạn cho thêm một ít bột mỳ vào khuấy đều cho đến khi bột đạt yêu cầu. 

    banh_cuon_vung_bang_chao_7

    Khi bột đã đủ độ sánh là bạn có thể bắt đầu làm bánh được rồi.
  • 8

    Tiếp theo, đặt chảo lên bếp, đun nóng chảo. Bật lửa vừ vừa, nhấc chảo ra khỏi bếp, láng đều một muôi bột, vừa láng vừa cầm tay lắc để bột dàn mỏng khắp bề mặt chảo, đặt lại chảo lên bếp.

    banh_cuon_vung_bang_chao_8

    Đun nóng chảo và láng đều bột quanh mặt chảo.
  • 9

    Bạn đun lửa vừa trong khoảng thời gian từ 1-2 phút, chú ý quan sát, nếu thấy phần viền bánh bên ngoài vàng đều thì lật bánh và tiếp tục để ở trên bếp đến khi bánh chuyển sang màu vàng thì thôi.

    banh_cuon_vung_bang_chao_9

    Lật bánh để hai mặt bánh chín vàng, giòn tan nhé!
  • 10

    Khi bánh đã chuyển sang màu vàng đều, bạn đổ bánh ra thớt sạch hay bàn sạch, nhanh tay đặt chiếc đũa vào mép bánh và dùng tay cuộn lại, chú ý nên tiến hành cuộn bánh khi còn nóng, nếu để bánh nguội sẽ rất khó cuộn và gãy. Để bánh nguội, cất vào lọ dùng dần, bánh có độ thơm của vừng và bơ, khi ăn giòn tan. 

    banh_cuon_vung_bang_chao_10

    Điều thú vị trong cách làm bánh cuộn vừng này chính là khi làm xong, bạn lấy bánh ra khỏi chảo rồi cuộn lại, để nguội bánh sẽ rất giòn và thơm.
Thành phẩm

Bánh cuộn vừng có độ thơm của vừng, độ ngậy của bơ và khi ăn bạn sẽ cảm thấy sự giòn tan. Bánh cuộn vừng là món ăn vặt khoái khẩu cho các cô nàng hoặc các em nhỏ trong gia đình. Cách làm bánh cuộn vừng bằng chảo chống dính không hề khó chút nào. Vào những lúc rảnh rỗi bạn có thể làm bánh cuộn vừng bằng chảo chống dính cho các bé yêu nói riêng và cả gia đình nói chung cùng thưởng thức nhé. 

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số cách làm bánh không cần lò nướng dưới đây nhé! Xem ngay:

>>> Cách làm bánh bí ngô cuộn giản đơn không cần lò nướng

>>> Cách làm bánh kem không cần lò nướng mang vị dâu tây

>>> Không cần lò nướng cũng có thể làm bánh su kem

cach_lam_banh_cuon_vung

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh cuộn vừng giòn tan này nha!
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng pháp Rau muống chua nước ép dưa chuột và lê Bồng banh tao ngan lop thanh sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho ngày cản miến gÃƒÆ kho cay gi tóp mỡ trộn salad trái cây nuoc giai khat quả trứng vải xào gà trà trái vải đậu phụ non xào hến cach lam banh hoc cach lam banh kem đậu bắp tẩm bột chiên cha gio chay kem mùa hè Canh cá gà trộn Se sốt thịt quay lÃƒÆ m ốc làm chả kem que kiwi quả trứng gà công thức kem lá dứa bi do cách nấu bánh cánh ghẹ cach lam nuoc mam chua ngot khổ qua kho chay xôi Cánh gà soup gà quả cầu món gà hầm Ri tạp dề banh khoai lang ran quả xoài thịt nguội xào nui Như Yến muc xao hÃƒÆ lan nước nga chao thit bo rau mà Luộc chan ga ham du du mon an ngon ghẹ rang chua ngọt đào tươi làm bánh cong thuc banh xu xê nau an bắp mỹ xào thịt kho bo rim long ga công thức canh cải cúc nấu thịt mÃ Æ quảng ngãi cach nau che dau xanh cách pha trà chanh Canh gà mùa lạnh món nướng ngona class="label" style="background-color: #45F5C8" href="/index.php?q=bò hầm bia">bò hầm bia CHAY mẻ Chan gà thit lơn ngâm nước mắm 4 trững BANH NGOT pha trà sữa đào quấn món ăn từ hải sản son và cam trứng cuộn ngũ sắc ha noi nước gạo lứt mon an vat cach pha sinh to tra xanh mon xào Lý Thái Tổ banh lÃƒÆ ậm Cắt căch kem trái dưa hấu ga da súp bắp mẹo nhỏ trong bếp bo nuong pho mai ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm Lê Hoàng cach lam dua cu sen bánh pizza phô mai ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử 13 công dụng tuyệt hay của dưa chuột phụ Xào xoi xoai dau xanh ngon gà sốt kiểu hàn salad bong atiso ngon chả khoai tôm Món trộn ngon khoai lang kẹo cach lam Bánh đa nướng cach lam duA cu sen cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân tự làm mứt bí tại nhà cách ngâm sấu ngon giày da Xoi ga nuong kieu han quán kem ngon Thit nướng quy định cach lam banh caramel Trót quÃ Æ ga xien nuong Dưỡng cách làm óc heo chưng đậu xanh sinh tố cà chua bánh mì nhân trái chuối Matcha cream frappuccino cach lam banh chung ngay Tet quần ống rộng sáp dưỡng môi tốt lam su su xao trung ngon Huong Dan Nau An Cách nấu cháo gà ngon thit bo nhoi hanh tay