Banh cuon tra xanh, BÁNH CUỘN TRÀ XANH thơm dịu ngọt mềm thật hấp dẫn. Mềm mịn ngọt ngào món bánh cuộn trà xanh
BÁNH CUỘN TRÀ XANH mềm mịn hấp dẫn bất ngờ





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cuộn trà xanh:

- 4 quả trứng gà

- 35 gram bột mì

- 15 gram bột bắp

- 60 gram đường (hoặc hơn nếu thích ngọt)

- 10 gram bột trà xanh của Nhật

- 50ml sữa tươi

- 30ml dầu chiên

- Muối, nước cốt chanh





Cho bột trà xanh vào quậy với sữa tươi cho tan.




Tách lòng đỏ lòng trắng trứng vào 2 thố riêng biệt, đánh tan lòng đỏ với 20 gram đường cho đế khi lòng đỏ chuyển sang màu vàng thì rây hỗn hơp bột mì và bột bắp vào, dùng phới quậy từ từ cho tan bột, từ từ thêm hỗn hơp sữa trà xanh vào, thêm dầu chiên vào và quậy cho hỗn hợp đồng nhất.




Đánh lòng trắng trứng ở tốc độ vừa cho tan bớt, thêm tí xíu muối vào, rồi tăng tốc độ mạnh nhất tiếp tục đánh, thêm vào tí xíu nước cốt chanh rồi từ từ cho lượng đường còn lại vào, đánh đến khi lòng trắng bông cứng, nhấc que có chóp nhọn là được.




Múc ⅓ (một phần ba) hỗn hợp lòng trắng vào lòng đỏ, rồi trộn thật đều, sau đó trút ngước hỗn hợp lòng đỏ vào tô lòng trắng, quậy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất, hòa quyện vào nhau. Trút vào khay nướng đã lót giấy chống dính. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước 15 phút, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 15-20 phút cho đến khi bánh chín, dùng tăm ghăm thử vào bánh nếu tăm khô là bánh chín.




Bánh chín, lấy bánh ra. cho lên khay để nguội rồi cho kem tươi trà xanh hoặc mứt tùy thích vào giữa, cuộn tròn lại là hoàn thành.


Bánh cuộn trà xanh quá ngon, thơm béo vị trà xanh sẽ làm bạn khó cưỡng nếu đã thử 1 miếng. Đãi cả nhà món bánh cuộn trà xanh và cùng nhau nhâm nhi bên tách trà nóng sẽ làm cho những ngày lễ của bạn thêm ý nghĩa.



Hy vọng bạn thành công với món bánh cuộn trà xanh này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh cuộn trà xanh món nhật món tráng miệng

dạ dày hầm kem sữa chua cach lam mon ca chim banh mochi khoai lang chả cá chân giò cu kieu ngam rau cau trai cay ngon chè đậu cách kho thịt gà sinh to trai cay làm món chay sushi cà tình trạng thịt bò ca ri bò gọt khế cach nau mi quang tom thit trái công sở búp trứng chiên nhân thịt cua chien gion cốm xào cải thìa với nấm nấu mon chay tự làm trứng muối mì ý sốt chè nóng bot chien menu cá canh cua rau day ngon khoai mon bò bít tết xôi lá dứa dau phu cach pha tra Sua gà xà o cơm nguội bọc tôm chiên xù salad dâu thai luoi heo xao sushi xôi mon ngon cho be thịt chân giò lợn chiên ốc om chuối cach nau che hat sen ngon chọn dưa ngon tà gà DUI ga hoc cach lam thach chất ngọt đường mỗi ngày béo phì Mien luon thit bo xao bong he cua biển rán cay chem chép cách làm bánh hoa quả trà tắc mật ong chè rau câu nhãn nhục thit ga ham bố cách làm nước chấm nem mang tay xao ngo Banh bi do 4 kiểu cây thông Noel từ thức ăn vừa bánh đa nướng nhân đậu Táo tàu kho ca sac Thịt Gà bánh đúc đậu phộng rau câu bắp hạt dừa nạo X么i Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố cach lam nem ran dau bap nhoi cha ca chien gion cake mon ga cuon hat de ngon n gỏi sung hông gà xào me quân cờ xôi đỗ cach lam tep xao GOI CUON Panna com chien trung bánh cookies kem dâu tây xoi la sua gói tom xao thap cam gà nấu nấm răng cưa nếp tú lệ nấu cá trắm với su hào duong với lãƒæ món ăn kèm Bún nước lèo trang suc banh mi bo toi ngon bap ngot chien gion ngonc cÃƒÆ kho cay đậu hũ non Mách Trời bánh quy bơ mềm thịt bò nướng mật ong nước sốt pizza thịt gà sốt sữa chua cach pha cocktail lái cach nau sup bap khử chuoi hẠp bún măng dọc đến gỏi gỏi xoài mực mực xoài