Với cách làm BÁNH CUỘN THỊT BÒ dưới đây, bạn sẽ có thêm một món ăn sáng tuyệt ngon cho cả nhà dịp cuối tuần! Bánh cuộn thịt bò hoàn hảo cho bữa sáng cuối tuần
Cách làm BÁNH CUỘN THỊT BÒ ngon


 




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cuộn thịt bò:

- 200 gram thịt thăn bò cắt lát mỏng

- 100 gram thịt heo xông khói

- 2 quả trứng gà thường

- 100 gram bột mì

- 30 gram chao

- 5 gram tiêu

- 30 gram đường

- Mật ong, rau tía tô, lá chanh, ớt trái, mayonnaise






Rây bột, trộn cùng 2 quả trứng gà, dùng máy đánh đến khi bột dẻo.




Bọc kín bột trong màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ khoảng 30 phút.




Khuấy đều 30 gram chao và 30 gram đường.




Lót một lớp màng bọc thực phẩm ra bàn, xếp các lát thịt xông khói nằm đè lên nhau. Sau đó phết một lớp mật ong và rắc 5 gram tiêu lên. Tiếp tục trải các lớp lá tía tô, thịt bò. Cuối cùng quét một lớp hỗn hợp chao và cuộn tròn lại. Xiết chặt 2 đầu màng bọc thực phẩm để cuốn thịt được chắc. Giữ cuốn thịt trong ngăn lạnh khoảng 20 phút để định hình.




Cán mỏng bột rồi gấp lại. Tiếp tục cán và xếp lớp bột khoảng 5-6 lần.




Bỏ màng bọc thực phẩm của cuốn thịt ra. Dùng lớp áo bột bọc lấy cuốn thịt, sau đó cuộn tròn, bọc lại trong màng thực phẩm rồi đem giữ trong ngăn lạnh khoảng 5 phút.




Đặt bánh lên khay, phết một lớp trứng gà lên mặt bánh rồi đem nướng ở 200 độ C trong 40 phút.




Xay nhuyễn lá chanh cùng ớt trái, trộn cùng với mayonnaise để làm nước sốt.




Cắt bánh cuộn thịt bò thành khoanh tròn, dọn ra đĩa ăn cùng nước sốt.


Thịt bò là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, ít chất béo có hại nên được nhiều người nội trợ tin dùng. Chế biến thịt bò cũng có nhiều cách khác nhau, nay với chút sáng tạo táo bạo bạn sẽ làm được món bánh cuộn thịt bò hoàn toàn mới lạ để làm giàu cho thực đơn bữa sáng của gia đình. Món ăn không chỉ ngon mắt, giàu dinh dưỡng, lại vô cùng ngon miệng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa sáng cuối tuần của gia đình bạn và những người thân.


Lưu ý: Khi làm bánh cuộn thịt bò bạn cần cố gắng xếp sát các lớp thịt và cuộn chắc tay để cuốn bánh được chặt nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh cuộn món ăn từ thịt bò món ăn sáng bánh cuộn thịt bò

nam dui ga sot bao ngu ngon sà bì chưởng công thức bánh phở Bánh bao nhân thịt sake tẩm bột nam chien gion nam bộ cách pha nước atiso đỏ nai tron thom ngon nam chien cu sen nam Kim cham nai tron hoa atiso banh so co la ngu coc Phap Cốm dẹp na xiêm bánh nậm chay RÃƒÆ nac chanh nabak trứng gà chiên cốm nữ tính Ngủ nụ hoa nục xoi nộm vịt nAu an nộm tai hoa chuối ngon nộm tai hoa chuối nộm tai heo nộm tai heo hoa chuối nộm rau muống dau dua xao thit bo ngon bạnh bao nộm ngon nộm nộm nộm rau Cach nau mon ngon nộm mít non nộm hoa chuối thit bò rim ca long tong nộm gà rán ăn Tết nộm chân gà rút xương muoi tom ot nộm chân gà nộm củ đậu tôm dừa khoai lang boc bot sinh tố dâu sữa đậu nành nộm bò khô nộm bí đao nổi tiếng gÃƒÆ kho nộm đu đu kiêu thái nộm đu đủ nổ nồi hấp nghêu xào sả ớt cà ri dê nồi cơm điện nồi cơm nến nếp bọc chuối nướng Ẩm thực bốn phương nắp nầu nắng nóng mùa hè nấu tteokbokki món Hàn nấu xôi gấc mì gói xào sa tế nấu nhẹ nguyên liệu hài hòa bí quyết nấu ngon com nấu mì xào nấu chè hạt kê nấu chè bí đỏ nấu chè đu đủ nấu cháo khoai tây cach nau món ăn Ga kho xa nấu cháo thịt banh ngo chay nấu cháo gà nấu cháo nấu canh rau sam nấu canh ngao nấu canh riêu cua nấu cơm nấu cá ngon nấu cà bung ếch tẩm chiên giòn nấu cơm gạo lứt nồi cơm điện rang Pad Thái nấu bột nấm nấm rơm cải thìa xốt trứng cach lam le chung mat ong nấu lườn bánh gấu cookies món ngọt Thiên Trúc may túi đựng đồ banh canh chay ngon nấm xào cay nấm xào cach lam bánh cóng nấm xào cải thìa kem cây vị nho nấm om trứng nấm nộm nấu la hán quả nấm kim chi nấm nấm đùi gà nấm đông cô nấm nấm kim cach lam muffin nấm bào ngư nấm đông cô nấm hương nấm linh chi mon an cho ngay valentine nấm bào ngư xào cuộn bánh tráng rau nạm bò xào bánh gạo hấp nước đậu nành nướng xiên nướng bánh dừa nước vo gạo bo bam rau cu chien ngon nướng bánh lam banh bao chay nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa