Bánh cuộn sầu riêng thoạt nhìn có vẻ khó làm nhưng thực ra lại khá giản đơn. Dưới đây là một cách làm mà bạn có thể áp dụng cho bữa sáng của gia đình
Bánh cuộn sầu riêng

Nguyên liệu cần có:

  • 2 miếng sầu riêng (quả to, chín)
  • 4 quả trứng
  • 75 gram đường
  • 95 gram bột mì, bột đao
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nở
  • 40 gram dầu chiên
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê strawberry (mua ở tiệm bánh hoặc tự dùng dâu tây xay lấy nước)
Hướng dẫn cách làm:

Bánh cuộn sầu riêng 1

  •  Sầu riêng tách ra lấy 2 múi, bỏ hạt và cho vào cối xay tay hoặc máy xay sinh tố làm nhuyễn (xay không hoặc trộn với whipping cream).

Bánh cuộn sầu riêng 2

  •  Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà làm 2 tô riêng biệt.

Bánh cuộn sầu riêng 3

Bánh cuộn sầu riêng 4

  •  Đánh lòng trắng trứng cho tới lúc thành kem.

Bánh cuộn sầu riêng 5

  •  Lấy một ít kem này cho ra bát, cho nửa muỗng cà-phê Strawberry vào và trộn thật đều tạo thành hỗn hợp màu đỏ đẹp mắt.

Bánh cuộn sầu riêng 6

  •  Phần kem còn lại, tiếp tục cho lòng đỏ trứng vào, cho bột, dầu, đường, bột nở vào và đánh tiếp với mức nhỏ. Khi hỗn hợp đã nhuyễn, đổ vào giấy nến.

Bánh cuộn sầu riêng 7

  •  Cho vào lò nướng ở 200 độ trong 10 phút.

Bánh cuộn sầu riêng 8

  •  Bạn có thể cho vào giấy nến và lật ngược mặt sau lên. Tiếp tục cho 1 giấy nến có các lỗ hổng (là các hình thù bạn thích trang trí trên bánh) lên mặt sau và quệt hỗn hợp kem và Strawberry để trang trí bánh.

Bánh cuộn sầu riêng 9

  • Bánh nguội, bạn quết sầu riêng vào phần trong bánh và cuộn tròn.

Bánh cuộn sầu riêng 10

Mong các bạn ngon miệng với món bánh cuộn sầu riêng này nhé.

Bánh cuộn sầu riêng 11

Bánh cuộn sầu riêng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cuon sau rieng banh cuon sau rieng ngon banh sau rieng banh sau rieng thom ngon

ẩm thực hàn quốc mấm cắt cam cach nau thit thịt gà xào nâu com harry potter and the deathly hallows 2 2011 đậu phụ rang muối động thịt kho củ cải ngon tôm sốt cua be cách nau sua bap Banh bao thịt xiên Cach lam cua lóc kem trà xanh 盻芯 cà ngon Ga kho sa uc vit nuong ngon tom xoc toi sữa chua hoa quả ¹i làm thạch hoa quả nom hoa qua hăm chan gio nau Lớp xiên miến măng cách làm thịt vịt tuyệt chiêu Bánh canh cách làm tương cà chua bò hầm vang chính MON CHIEN Từ Thịt bò bốn Xứ Hết banh bot nang chao thit bo pho mai chiên phồng Thịt ba chỉ cháy cạnh sầu riêng chiên giòn xốt dâu tây Gia he xao cha ca ngon cá bống kho bò nhúng mẻ Hướng dẫn nấu ăn Khoai lang chiên cupcake cây thông bún trộn tôm ngon túi món ăn từ thịt dê Màu sắc thit ba chi quay kem chuoi thú vị cách làm mì Ý Phà mi Y sốt từ trứng gà thit dau heo đậu phụ kho nướng sườn Bánh bông lan bánh tây gỏi ớt chuông nhộng tằm rang lá chanh nấm kim châm chiên tôm rim ca com kho mon vi cách chiên cá ngon đất sét Thời vẽ Mai tuong ot Sườn Chan gio Mẹo thông minh Ngày thịt lợn om bí đao banh mẠn Bim nau chao trang coxinha pho mai thit ga phi lê kẹp lam mam chung ngon Đuối banh chocolate hanh nhan ngon Tĩnh canh bún Nấu che làm sữa chua hến chiên trứng dọc X繫i quà lam sua chua ngon banh man tơm lam oc da nau rau xanh Đã quả mon ngao trà ŠBun oc trứng cuộn hấp eggnog com thap cam 2 salad rau bánh chanh dây việt quất món ngọt Làm Bánh luoi heo cách làm bánh mì cách làm dạ dày giày thuc don mon ngon