Những miếng bánh mềm, mượt chấm nước mắm cà cuống tạo nên văn hoá ẩm thực của người Việt.
Bánh cuốn nhân thịt

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram gạo tẻ
  • 200 gram thịt nạc vai
  • 3 cái nấm tai mèo
  • 100 gram hành phi
  • 100 gram mỡ nước
  • dầu chiên, hạt nêm, rau ngò
Hướng dẫn cách làm:
KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Bánh cuốn nhân thịt

  • Gạo vo đãi sạch, ngâm khoảng 4 giờ, vớt ra để ráo, cho vào cối xay thành bột nước.
  • Ngâm mộc nhĩ (tức nấm mèo) trong nước sôi, rửa thật sạch, bỏ chân, băm thật nhỏ.
  • Xào chín thịt với mộc nhĩ (tức nấm mèo), nêm hạt nêm vừa miệng.
  • Bắc nồi bánh tráng lên bếp, đặt khuôn vải lên miệng nồi, nước sôi lấy muôi (loại bằng đáy) múc bột đổ lên khuôn vải, dùng muôi dàn mỏng, đậy vung khoảng 2 phút.
  • Bánh chín dùng xiên tre lấy ra trải lên khay nhôm, xúc nhân thịt đổ vào giữa, cuốn lại.
  • Tiếp tục tráng cho đến hết bột, tráng đên đâu cuốn nhận thịt đến đó. Bày bánh cuốn ra đĩa, rắc hành phi và rau mùi, chấm nước mắm cà cuống.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh cuốn nhân thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cuon banh cuon nhan thit ngon banh nhan thit mon ngon bua sang

Cách Làm chả chay bếp phần thân canh ốc Sườn non phuong phap nau an Giòn be be rang muoi Cỏ ích mẫu chưng cửu khổng Cách làm tăng hương vị cho thức ăn cach lam banh dau tay Hướng dẫn mẹo bếp núc cực hay dành InterContinental Chien com cach lam oc buou xÃƒÆ o rau đồ uống lạ cách làm thịt ba chỉ rế chè sương sa hạt lựu cÃƒÆ kho Mùi tàu cach nau canh khoai so ngon nhân hÆ á mẹo chon gà Đông Tảo xịn bong lan cuon CHÈ dạ dày hầm Làm sao để phân biệt được rau quả Cá muối la lot thom ngon giai tự tay làm trà sữa thái Tương ớt cá dìa loãi pizza sandwich Cháo định dưỡng hoa chuối bắp chuối chiên bột món cach nau miên mang ga muoi ot Những hàng bún mắm nổi tiếng ở Sài bò beefsteak làm bánh ngon ngon mà sườn heo rang muối MI y bo dau phong bot chien xu kho cÃƒÆ mứt dừa sinh tố quế cach lam nem bắp bo cau lam cÃƒÆ cach ngam chanh muoi khoai mi tron canh bong atiso lam banh khoai lang Ba chi nuong vong Cách làm bánh xèo Nhai món ăn Việt chao hat sen thit lon chien mắm lóc chưng bún xào chay thiền cach lam com chien ca man banh con duong loáºi Rau muong xao tia hoa quẠtau hu món cơm chiên ngon thịt lợn rang muối tiêu CÃƒÆ ch chuôi PHI com chien tay ban nha sôcôla chocolate cupcake Võ Mạnh Lân banh xeo mon pho bo vien sa te nước chanh sức khỏe dạ dày lọc chuoi chin ca điêu hồng Gà kho cách làm bánh pizza tại nhà loét món cá hấp ngon sùp banana cake sấy khô tôm ngon ngon cua chien gion tẠm Những món chay hạn chế ăn gì sau thể dục trứng cach nau chao tom canh cai xanh nau ngheu l㪠bánh cá bún mắm tự chế vòng cườm cách làm cupcake ngon dọc mùng Canh cá dọc mùng sốt cá nục với cà chua chao yen mach ca hoi ngon chất liệu vải Khoai môn mì gan heo Nấm rơm bào bánh cuộn dâu Tết 2016 banh mi tao thom Cún Khang Canh kim chi nấu thịt bò