Bánh cuộn mít quá ngon, bạn đã thử chưa? Nếu chưa thì mời bạn vào bếp cùng Lamsao thực hiện món bánh cuộn mít thú vị này nhé!
Cách làm bánh cuộn mít khiến cả gia đình mê tít

Nguyên liệu

Mít đang vào mùa nên thật sai và nhiều quả. Vì thế Lamsao sẽ mách bạn cách làm bánh cuộn mít cực thơm ngon mà hấp dẫn để bạn có thể thực hiện tại nhà nhé!

>> Tham khảo: 8 lợi ích sức khỏe không ngờ của trái mít

Với món bánh cuộn mít này, bạn cần:

- 200 gram múi mít Tố Nữ

- 120 gram lòng đỏ trứng; 45 gram đường; 8ml mật ong; 20ml dầu ngô; 15ml sữa

- 195 gram lòng trắng trứng; 65 gram đường cát; 65 gram bột cake flour

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm bánh cuộn mít, đầu tiên bạn tách hạt ra khỏi múi mít trước nha. Tiếp đó, bạn cho múi mít lên chảo rồi đảo đến khi mít khô và dính lại. Trong quá trình đảo, bạn có thể dùng kéo để cắt, dầm mít cho nát ra nhé!

    cách làm bánh cuộn mít 1

    cách làm bánh cuộn mít 2

  • 2

    Bạn cho thêm 45 gram đường khuấy đều với lòng đỏ trứng này. Sau đó, bạn đặt bát lên một chiếc bát nước sôi lớn hơn, tiến hành khuấy đều đến khi đường tan hết và tạo thành một hỗn hợp ấm.

    cách làm bánh cuộn mít 3

  • 3

    Bạn cho thêm sữa, dầu ngô, mật ong vào trong một chiếc chảo nhỏ rồi đun cho đến khi ấm.

    Bạn cho hỗn hợp sữa vào trong bát lòng đỏ trứng đường, khuấy đều lên cho đến khi chúng kết hợp với nhau.

    Bây giờ, bạn tiến hành đánh đều lòng trắng trứng cho đến khi sủi bọt (sử dụng máy trộn tay điện). Tiếp đó, bạn cho đường vào từ từ và đánh cho đễn khi chúng trở nên bông cứng.

    Bạn đổ hỗn hợp lòng đỏ vào, lấy phới trộn thật đều để hỗn hợp kết hợp lại.

    cách làm bánh cuộn mít 4

  • 4

    Sau đó, bạn cho thêm bột cake flour vào, đánh theo một chiều tạo ra một hỗn hợp mịn mượt. Bạn đổ hỗn hợp vào khay nướng bánh có lót sẵn giấy nướng. Gõ nhẹ nhàng khay lên mặt bàn để loại bỏ hết bọt khí.

    Bạn đặt bánh vào trong lò nướng đã làm nóng sẵn ở rãnh giữa từ 16-18 phút ở 170 độ C. Đến khi bánh chín, bạn mang bánh ra khỏi khuôn rồi đặt trên giá cho nguội.

    cách làm bánh cuộn mít 5

  • 5

    Cuối cùng bạn để bánh nhẹ nhàng lên một tấm giấy nướng. Bạn xúc phần thịt mít đã sên lên bánh rồi cuộn bánh lại nhẹ nhàng. Bạn cuốn bánh vào giấy nến rồi mang đặt trong tủ lạnh hoặc để ở nhiệt độ phòng trước khi thưởng thức. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh cuộn mít này rồi.

    cách làm bánh cuộn mít 6

Thành phẩm

Món bánh cuộn mít lạ miệng nhưng cực kỳ hấp dẫn đó nha. Với công thức làm bánh giản đơn này, bạn hoàn toàn có thể trổ tài thực hiện tại nhà nhé! Bánh cuộn mít mềm ngon, thơm phức chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn đó!

Bánh cuộn dễ làm, quan trọng là bạn biết thay đổi các hương vị cho bánh. Tranh thủ mùa mít, nhớ làm cho gia đình thưởng thức món bánh cuộn mít này nhé! Ăn sáng hoặc ăn lúc bụng đói thì ngon phải biết.

Đừng bỏ lỡ các công thức món ngon với mít trên Lamsao bạn nhé!

>>> Cách làm bánh chuối mít thơm ngon đổi vị

>>> Mít đang rẻ, làm mít sấy khô cất đi ăn dần

>>> Hướng dẫn nấu chè mít sương sa hạt lựu lạ miệng

cách làm bánh cuộn mít 7

Chúc bạn thực hiện thành công! 

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

tao phơ chiên xù huong dan lam banh ran cách làm gỏi lam muc ga nhoi hat de gà chiên tẩm chanh Lòng lam luon chien gion sot tieu ran nem bap dau xao thom ngon cách làm vịt kho sả huong dan lam banh ca cao thịt xay nhân trứng gà chiên quà bánh tráng bánh tráng trộn trứng bí quyết nấu cháo lòng sánga> ech nau ca tao pha Cách nấu bò kho ga chien thom ngon Món bánh cách làm đậu bắp sốt cà lam dau hu tai nha Trà thực phẩm độc h bữa cơm gia đình"background-color: #213620" href="/index.php?q= khoai mon"> khoai mon ^|nau mi somen ngonclass="label" style="background-color: #E6A26D" href="/index.php?q=mochi nhan khoai lang tim">mochi nhan khoai lang tim bún hải sản huong dan lam thach hoa qua Mon canh ngon mit non xao trộn gỏi rau muống com chien tay ban nha ếch nấu sả ớt kho thơm ápckground-color: #BE2339" href="/index.php?q=trÃÆ">trÃƒÆ những món ăn độc đáo của người châu mang muoi chua Quốc tế thiếu nhi cách nấu dé đắng my y thom ngon trứng chiên cuộn mì cách làm bún hải sản chua cay trang nuong chân chè cốm nấu khoai cach lam kem xoi la dua mi Y RÃƒÆ lam banh ga to cuon mẹo vặt với trứng Ngay tet Tạ Quang Bửu súp bí đỏ gỏi rau muốn thịt bò bánh mì mè kích thước vòng 1 hướng dẫn nấu cháo sò huyết goi long heo ngon nama matcha chà khoai cá kho kiểu hàn cay cách làm khô heo Biếnabel" style="background-color: #502A91" href="/index.php?q= cháº"> chẠgoi cuon ca basa ngon rau muong chè mochi xoài món ăn nước úc Hợp cua chien gion bi quyet lam banh mi dua Banh bông lan chè đậu đen nha đam nuoc ep cam dua ngon túi hình quả dứa Háºnh cha dau thit kho giò bò Trứng cá hồi ca phao muoi mi xao cai bo Nộm băp chuối kho thịt thực đơn Biến bữa cơm gia đình cach nau chao dau do bánh nếp dừa khô cach lam mon be xao pizza de mong Món Nhật Ratatouille ngon Ăn chơi dau dua xao thịt cuộn xoài thạch xoài chín quay chân giò muc tam chua ngot oc mong tay ngon ớt tim mạch huyến áp áp canh bo nam kim cham cach lam banh mi bo đường Cơm cháy rời xó bếp hóa sang cả tom xao sen va bong cai bánh mỳ kẹp xúc xích Khoai tay chien sinh tố dứa nước dừa trứng muối xào rau củ chả trứng công thức lẩu ếch Nghệ sụn gà ca ri l gà kho gừng tỏi tao say ngon may vá ca ri luoi heo bánh khoai lang nhân phô mát món ăn ngũ hành bánh bí đỏ chiên mặn soup đậu cach nau che mon Cháo bí đỏ yến mạch con thông minh tart cá ngừ kho khốm baechu gió GÃƒÆ chien trái cây socola Gà tây mọc Canh bí đỏ nấu mọc công thức gà nướng mật ong gà nướng đu đủ tart tao đồ chơi trung thu pha cocktail trà chai