Bánh cuộn mít quá ngon, bạn đã thử chưa? Nếu chưa thì mời bạn vào bếp cùng Lamsao thực hiện món bánh cuộn mít thú vị này nhé!
Cách làm bánh cuộn mít khiến cả gia đình mê tít

Nguyên liệu

Mít đang vào mùa nên thật sai và nhiều quả. Vì thế Lamsao sẽ mách bạn cách làm bánh cuộn mít cực thơm ngon mà hấp dẫn để bạn có thể thực hiện tại nhà nhé!

>> Tham khảo: 8 lợi ích sức khỏe không ngờ của trái mít

Với món bánh cuộn mít này, bạn cần:

- 200 gram múi mít Tố Nữ

- 120 gram lòng đỏ trứng; 45 gram đường; 8ml mật ong; 20ml dầu ngô; 15ml sữa

- 195 gram lòng trắng trứng; 65 gram đường cát; 65 gram bột cake flour

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm bánh cuộn mít, đầu tiên bạn tách hạt ra khỏi múi mít trước nha. Tiếp đó, bạn cho múi mít lên chảo rồi đảo đến khi mít khô và dính lại. Trong quá trình đảo, bạn có thể dùng kéo để cắt, dầm mít cho nát ra nhé!

    cách làm bánh cuộn mít 1

    cách làm bánh cuộn mít 2

  • 2

    Bạn cho thêm 45 gram đường khuấy đều với lòng đỏ trứng này. Sau đó, bạn đặt bát lên một chiếc bát nước sôi lớn hơn, tiến hành khuấy đều đến khi đường tan hết và tạo thành một hỗn hợp ấm.

    cách làm bánh cuộn mít 3

  • 3

    Bạn cho thêm sữa, dầu ngô, mật ong vào trong một chiếc chảo nhỏ rồi đun cho đến khi ấm.

    Bạn cho hỗn hợp sữa vào trong bát lòng đỏ trứng đường, khuấy đều lên cho đến khi chúng kết hợp với nhau.

    Bây giờ, bạn tiến hành đánh đều lòng trắng trứng cho đến khi sủi bọt (sử dụng máy trộn tay điện). Tiếp đó, bạn cho đường vào từ từ và đánh cho đễn khi chúng trở nên bông cứng.

    Bạn đổ hỗn hợp lòng đỏ vào, lấy phới trộn thật đều để hỗn hợp kết hợp lại.

    cách làm bánh cuộn mít 4

  • 4

    Sau đó, bạn cho thêm bột cake flour vào, đánh theo một chiều tạo ra một hỗn hợp mịn mượt. Bạn đổ hỗn hợp vào khay nướng bánh có lót sẵn giấy nướng. Gõ nhẹ nhàng khay lên mặt bàn để loại bỏ hết bọt khí.

    Bạn đặt bánh vào trong lò nướng đã làm nóng sẵn ở rãnh giữa từ 16-18 phút ở 170 độ C. Đến khi bánh chín, bạn mang bánh ra khỏi khuôn rồi đặt trên giá cho nguội.

    cách làm bánh cuộn mít 5

  • 5

    Cuối cùng bạn để bánh nhẹ nhàng lên một tấm giấy nướng. Bạn xúc phần thịt mít đã sên lên bánh rồi cuộn bánh lại nhẹ nhàng. Bạn cuốn bánh vào giấy nến rồi mang đặt trong tủ lạnh hoặc để ở nhiệt độ phòng trước khi thưởng thức. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh cuộn mít này rồi.

    cách làm bánh cuộn mít 6

Thành phẩm

Món bánh cuộn mít lạ miệng nhưng cực kỳ hấp dẫn đó nha. Với công thức làm bánh giản đơn này, bạn hoàn toàn có thể trổ tài thực hiện tại nhà nhé! Bánh cuộn mít mềm ngon, thơm phức chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn đó!

Bánh cuộn dễ làm, quan trọng là bạn biết thay đổi các hương vị cho bánh. Tranh thủ mùa mít, nhớ làm cho gia đình thưởng thức món bánh cuộn mít này nhé! Ăn sáng hoặc ăn lúc bụng đói thì ngon phải biết.

Đừng bỏ lỡ các công thức món ngon với mít trên Lamsao bạn nhé!

>>> Cách làm bánh chuối mít thơm ngon đổi vị

>>> Mít đang rẻ, làm mít sấy khô cất đi ăn dần

>>> Hướng dẫn nấu chè mít sương sa hạt lựu lạ miệng

cách làm bánh cuộn mít 7

Chúc bạn thực hiện thành công! 

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

cá một nắng iphone nấu crepe chuối bo ham dau trang ngon bánh bỏng gạo thịt chà bông hướng Trai cá trứng cẠi nướng bánh trung thu sủi cảo Kiên thu Case salad củ cà rốt cua chien gion com ruou rối cach lam ruou tao meo sinh tố vải thiều Đổi món ngày đông với tôm hấp miến ham thuoc bac dua leo thit bam kho cà linh che bột Lộc Tim bo waffle Thịt gà xào nấm đơn giản mà ngon color nấu chè trân châu nước dừa bí đỏ làm salad Bánh trưng lần Kem xoài lam dua cai muoi công thức canh đu đu thịt gà cach lam banh tuiles an choi bắp cải tí hon canh sườn non nấu dưa leo Salad tao voi hat oc cho vải lam banh bong lan nấu phở bò châu xôi xéo hà nội banh nep salad hải sản món ăn mát lạnh ech xao mang ngon giá đỗ sạch bánh quy bơ hình lá luon cuon mo chai nuôi bánh pizza truyền thống cỡ nhỏ gio heo ngam giam hau mo hanh thom ngon cac mon tron salad cà pha cocktail trà chai hấp bí đỏ cach lam banh mi nhan ca ri salad giá đậu xanh cách nấu canh chua yogurt trÃƒÆ xanh làm cơm chiên cách làm cá rô phi rim xì dầu nấu súp hải sản chà thưc nướng thịt vịt với riềng mẻ miến nấu thịt người thạch sữa chua Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 bữa cơm chiều ngon khoai mi ngon canh sườn hầm thịt ba rọi gÃƒÆ kho bánh tráng thịt heo Mùi tàu xa lach chay ngon bánh rán doremon chả cuộn lá lốt lẩu canh chua Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa cach lam nem phung mon cua ngon bo uc nuong Banh Bot loc Suaa chua mit cach lam com tron han quoc 沙拉 gỏi xoài trộn mực kimchi han quoc ngon rau muc xao ngon pancake dâu tằm Cún Khang Nộm hoa chuối trộn thịt gà bim bim khoai lang huong dan cach lam com chien duong chau THIT HEO QUAY dê xào lăn xoi Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị 5 gợi ý đơn giản cho không gian ăn uống Món ngon ngày tết canh súp rau 5 loại đồ uống giúp ngủ ngon ĐẬU khà u Nêm vịt nấu bún măng Nêm gia vị lúc nào là tốt nhất lam banh mi banh mi tuoi ngon Ngon khó cưỡng bột lọc bọc tôm nau che nam tuyet tao do