Những chiếc bánh vừa mới hấp, mới cuốn, khói còn nghi ngút phải ăn ngay thì mới cảm nhận được hết vị ngon của bánh cuốn trứng. Điều thú vị hơn là khi ăn bánh người dùng phải đưa miếng bánh vào miệng khéo léo để lòng đỏ trứng vỡ ra trong miệng hòa lẫn với vị béo béo ngậy ngậy, mặn ngọt của nước chấm mới thấy hết được sự tinh tế trong ẩm thực xứ Lạng này.
Bánh cuốn Lạng Sơn

Thành phần

  • Khuôn bánh tráng
  • gáo tráng bánh
  • cây tre lấy bánh
  • 100 g gạo tẻ
  • muối
  • 100 g thịt nạc băm
  • 100 g rau mùi
  • 100 g mùi tàu
  • 3 thìa cà phê nước mắm
  • 1/2 thìa cà phê bột ngọt
  • 1 thìa cà phê giấm
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa súp dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Bánh cuốnGạo ngâm nước 5 tiếng, đem xay gạo thành bột nước. Trứng đánh tan.
  • 2. Khuấy bột đều, tráng bánh, đậy nắp 30 giây, bánh chín, chế trứng vào nhẹ nhàng để giữ nguyên hình, đậy nắp 30 giây, dùng dụng cụ lấy bánh gấp mép bánh, nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khuôn, xếp ra đĩa.
  • 3. Thịt heo rửa thật sạch, xay nhuyễn, xào với nước mắm, bột ngọt.Rau mùi và mùi tàu rửa thật sạch, xắt nhuyễn. Cho thịt và rau lên một góc đĩa bánh cuốn.
  • 4. trộn thật đều nước mắm, giấm, đường với nhau, nấu nóng.
  • 5. Khi thưởng thức, cho thịt và rau vào nước mắm nóng, dùng với bánh vừa tráng xong.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Ñ Ð Ñ จดหมายย นย นการรass="label" style="background-color: #E1E155" href="/index.php?q=西友 閉店なぜ">西友 閉店なぜ 初音ミク 青薔薇 フィギュア 新郎 両親への手紙 最後 金皮雕工作室 CÁCH م مƒ مƒ م م مƒ¼مƒˆ ペーパートレー 四角 bánh mì sandwich cuộn trứng mứt dừa sợi Cocktail Mocktail lam oc hap ngon ふるさと納税 ワンストップ 何か所 шалфей краснокорневищный パサイバスターミナル 時刻表 bánh hẹ chiên フリース ウォッシュパンツ 上野 お見合い カフェ 白髪ねぎスライサー แทยอง 外科 ピンセット サーキュレーター 壁掛け クリップ ร นพ ม ว ธ ปล กต นหอมในน ำ ந யகன ர ทนายความภ เก ต バイク ミニバッグ làm bánh tiramisu ngon 名古屋市 フォトウェディング Р ТіТҳР ブルーシート カインズ 2月の良い日 药箱 日本製 ブルベ cuÄÆ 森俊之 ムーンスター ブーツ การด ดส ai hÃo コベナント約束の救出 bánh khoai lang chien 吹き替え版 映画 プライム áo sơ mi trung quoc luoc チャイルドプレイ 吹き替え 月光金太郎 スポットカッター ค านวณสารอาหาร canh trung 雨夜の月 lam dep Cá chưng tương Ca ri Gà Luon xao โปรแกรมทดสอบความเร ウィッグ専用シャンプー gà gà Tây Giáng Sinh món Tây ว ธ เพ อมเพ อน เต นท หม บ านทว พร อเมร ก น วาฟเฟ ล ปลาหางแข ง ไชโย คำนวรค างวด قنوات عربية مجانية แบงค ดอลล าแลกท tom xao cari เน ตมาราธอน ทร lam cua lot chien gion chân món điểm tâm ค มอาหารแล วเปอร จอแอนดรอยต ดรถยนต độ mặn tên ธรรมศาสตร cách làm bánh bao chi banh quy ngon ドイツ語 地図を見る ルーエ 春日部 nộm măng tây viên thịt bò bùn Chan ga ngâm sa tac Cai ngọt Những điều nên biết khi chọn bánh trung дети блокады kho quet フィカス バーガンディ lườn キムヨンジャ 釜山港へ帰れ 久夛良木健 mon thai дёҖиҷҺ гғ гӮўгӮ ปากกาคอมพ วเตอร bún ngan