Thêm một loại nhân mới cho món bánh cuốn ngon và mới lạ hơn nhé!
Bánh cuốn hấp nhân tôm giản đơn mà ngon

Cách làm bánh cuốn hấp nhân tôm không khó!

Nguyên liệu gồm có: (làm 7 chiếc)

- 70 gr bột gạo

- 25 gr bột bắp

- 2 nhánh hành lá xắt nhỏ; 1 muỗng canh dầu; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối; 260 ml nước lạnh; 300 gr tôm tươi luộc chín

- Pha nước tương (xì dầu): 2 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dấm; 2 muỗng canh nước lạnh; ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu mè quậy đều cho tan đường.

banh cuon hap nhan tom don gian ma ngon - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cho bột gạo và bột bắp vào tô hoà tan, để 2 tiếng cho bột lắng xuống, chắt bỏ phần nước trong. Sau đó, đổ vào một lượng nước tương ứng với lượng nước đã đổ đi. Bây giờ bạn cho muối, dầu và hành lá vào hòa chung.

banh cuon hap nhan tom don gian ma ngon - 2

Bước thứ hai(2): Bắc xửng lên bếp, nấu sôi nước sau đó cho dĩa có đáy bằng hay khuôn lên xửng, đậy nắp lại. Hấp 2 phút cho khuôn hay dĩa nóng, thoa chút dầu vào khuôn.

Múc 1 muỗng bột đổ vào khuôn tráng đều, nếu bạn thích bánh cuốn có vỏ mỏng thì chỉ tráng một lớp bột mỏng thôi. Đậy nắp lại, hấp vài phút là bánh chín.

Lấy khuôn/ dĩa bánh ra, xếp tôm vào chờ bánh hơi nguội thì cuốn bánh lại.

banh cuon hap nhan tom don gian ma ngon - 3

banh cuon hap nhan tom don gian ma ngon - 4

Cứ tiếp tục làm như thế cho hết phần bột còn lại.

Trình bày: Cho bánh cuốn hấp nhân tôm ra dĩa kèm với chén nước chấm xì dầu. Bánh này ăn nóng quá ngon. Nếu bạn thích ăn cay thì dùng tương ớt hoặc ớt trái thái lát.

banh cuon hap nhan tom don gian ma ngon - 5

banh cuon hap nhan tom don gian ma ngon - 6

banh cuon hap nhan tom don gian ma ngon - 7

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh cuốn hấp nhân tôm lạ miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam banh cuon nhan tom banh cuon nhung mon an ngon

thức công thức xào đậu hũ canh riêu cá quả cháo cá hải sản bí quyết làm bún cá rô đồng banh cupcake cay thong ngon cach nau muc xao dua chua cach nhan biet trung tuoi hay cu com kho ngao duong ngon canh nấm thịt bầm gio song bao trung cut mut kiwi ngon sinh to tra sua cherry quán chè ngon ở Hà Nội tự làm quẩy tại nhà Muối Ớt Xanh Bánh bao chiên cháo lươn Cháo lươn ấm lòng tối thu cẠi búp Viet canh sa kê nấu sườn Thịt bò xào thức uống dễ làm Cách bò sữa rau cu chay BANH CHUOI ca bac ma suon xào chua ngọt quản cach nau mon xao ngon bun bo bài thuốc chữa bệnh sởi ga kho nghe oc luoc các món ăn chơi Sườn chiên cách làm bánh cuộn Chợ Viềng có món bê thui Banh chuoi banh chien xoan quay cà chua Sáng tạo hay tự chế cách làm bánh nậm canh bí đỏ nấu thịt băm oc mo xao rau muong nau che hat sen Sưu tập các mẹo vặt trái cây hay ho tản vịt hầm bia Làm mỳ xuân bánh trứng cuốn cung buu Khoai mì hấp chè hoa cau canh chua Món mì ý ca cuon Rau muống Thịt Heo nhồi thịt Về Long Sơn ăn hàu nhãn lẩu mưc an vat Dạ dày heo giòn giòn xào cay ngọt chùa CÃÆu Nộm bong lan nho kho kẹo vừng đen Dac San phở bò tái cà nướng bánh mì bơ dừa bánh dừa trái tim HẠcách làm nho lắc chua cay mặn ngọt canh chua bap chuoi khổ qua Thanh đạm khổ qua nhồi đậu Háºnh bàn hữu ích ngu vi huong thạch rau câu dâu tây cach lam cha bo caramen kho cá cơm me gà làm dưa món vu khuc mua xuan Giàn mướp cho quả dài gần 2 mét đóng luoc sa lam kim chi cai thao cha bap Mẹo nhỏ khi chọn nội tạng hến xào miến Hái tự chế Bánh nướng Liên qua dua bột mì bí quyết nấu cháo lòng chất cồn Trà củ sen xào cay Món ngon mùa hè so co la CANH Gà cach lam khoai lang ngao duong dây giày nep cam Cá Tháng Tư Cá chép om dưa âm thuc