Cách làm bánh cuốn bằng nồi hấp ngon. Cách làm bánh cuốn nóng bằng nồi hấp. Cách làm bánh cuốn bằng nồi hơi nước tuyệt ngon
Cách làm bánh cuốn bằng nồi hấp, cách làm bánh cuốn nóng bằng nồi hấp

Ẩm thực gia đình đã giới thiệu đến các bạn hai cách làm bánh cuốn tuyệt ngon là bánh cuốn thanh trì mê mẩn vị giác và cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính vô cùng tiện lợi. Nếu có thời gian rảnh, bạn hãy trổ tài với cách làm bánh cuốn bằng nồi hấp ngon như ngoài tiệm để chiêu đãi gia đình nhé! Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn sẽ có từng chiếc bánh cuốn với lớp vỏ bánh mỏng, trắng và mềm hơn rất nhiều so với cách làm bằng chảo chống dính đấy! Cùng bắt tay vào bếp thôi nào!

Nguyên liệu để làm bánh cuốn bằng nồi hấp bạn nhé

  • 200 gam bột gạo ngon
  • 70 gam bột năng
  • 150 gam thịt heo xay nhỏ có pha chút mỡ để bánh thơm ngon, đậm đà hơn nhé
  • 2-3 tai mộc nhĩ
  • 100 gam hành khô, 1 củ tỏi, 1 trái ớt tươi
  • Giá đỗ, rau thơm, rau xà lách để ăn kèm bánh cuốn
  • Gia vị: Đường, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu

Cách làm bánh cuốn bằng nồi hơi đây bạn nhé

  1. Chúng mình đi chuẩn bị sẵn tiếp phần nhân bánh nhé!
    Bạn ngâm mộc nhĩ cho tới khi chúng nở mềm rồi bạn rửa thật sạch chúng và bằm nhỏ chúng ra nhé.
    Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
    Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt, thái lát.
    Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng, phi vàng.
    Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, thái hạt lựu nhỏ.
    Giá đỗ, rau thơm, rau xà lách bạn rửa thật sạch, để ráo để ăn kèm bánh cuốn.
  2. Trút thịt heo xay, mộc nhĩ vào tô lớn, trộn thật đều cùng 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe tiêu.
    Sau đó cho thịt heo, mộc nhĩ vào đảo thật đều tay để thịt không bị vón cục nhé.Nhân bánh cách làm bánh cuốn bằng nồi hấp Cách làm bánh cuốn bằng nồi hấp ngon như ngoài tiệm Nhan banh2
  3. Cần có một chiếc xoong to để tráng bánh nhé!
    Đổ vào xoong 2 lít nước rồi phủ tấm vải xô bạn chuẩn bị sẵn trước phủ lên xong sao cho kín và căng hết miệng xoong, cố định bằng cách buộc dây thép xung quanh miệng xoong bạn nhé.
  4. Khi nước trong xoong sôi, bạn quét một lớp dầu lên bề mặt tấm vải.
    Tiếp đó dùng môi múc bột đổ vào ngay phần giữa tấm vải đó nhé. Thật nhanh tay bạn tán đều và mỏng bột trên tấm xô sau đó úp vung lại trong một phút là bánh đã chín rồi.
    Bạn cuộn bánh thành ba vòng bằng cách dùng một chiếc đũa đặt ở mép để hất mép bánh. Rồi để bánh vào mâm, rổ hay thớt nhựa sạch để bắt đầu cuốn nhân bánh nhé!
  5. Quét một lớp dầu lên bề mặt tấm vải. Tiếp đó dùng môi múc bột đổ vào ngay phần giữa tấm vải đó nhé. Thật nhanh tay bạn tán đều và mỏng bột trên tấm xô sau đó úp vung lại trong một phút là bánh đã chín rồi.
    Để bánh vào mâm, rổ hay thớt nhựa sạch để bắt đầu cuốn nhân bánh nhé!
    Hấp bánh cách làm bánh cuốn bằng nồi hấp Cách làm bánh cuốn bằng nồi hấp ngon như ngoài tiệm Hap banh2
  6. Đặt phần nhân thịt vào bên trong vỏ bánh vừa tráng, nhanh tay cuốn bánh lại thành hình vòng tròn như cuốn chả nem nhé!
    Cuối cùng, bạn xếp bánh cuốn ra đĩa, rắc hành phi lên trên và thưởng thức cùng nước chấm chua ngọt nhé!

    Cách làm bánh cuốn bằng nồi hấp cách làm bánh cuốn bằng nồi hấp Cách làm bánh cuốn bằng nồi hấp ngon như ngoài tiệm Cach lam banh cuon bang noi hap


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mứt sim dẻo banh cannelloni thom ngon banh tom pha trÃƒÆ sườn nấu củ cải mon khai vion#0E9B53" href="/index.php?q=sườn ngon">sườn ngon rau cau lá dứa nau canh bi ngon hu tieu kho trời ngũ cốc ăn sáng nau lau Than ăn uống nóng bức bông atisô mướp Sử dụng mẹo cá tươi cam sua thom ngon sương mù ng my y sườn rim mặn trung vit lon xao me TOMf="/index.php?q=la lot">la lot miến măng penny snickerdoodles mu sake chien gion ngon xoi ngo canh tôm bẠmousse khoai panna cotta ca phe thom ngon Và o nau sua bap don gian Bo kho gung mut vo cam ngon Sương sáo Sinh nhật bài thuốc giữ sắp đẹp rang mousse dau tam chế độ vịt đút lò Bánh bông lan tu lam kemên">bánh sầu riêng chiên handmade nau nuoc lau phở phở gà Hà Nội Hà Ly nau ca bung phố Hai Bà Trưng thịt cuộn măng cơm rang thịt gà Chân cơm rang kim chi thịt bò mon tho quay ngonặn TOM mon xoi dau phong nhà xinh 碧海蓝天 nha gung gi ² Xôi mặn phi le ca ngon Bí quyết nấu cháo ngon và nhừ Ä á ƒ patbingsu dưa vàng pancake sua chua dac biet pancake thom ngon passionfruit and coconut cheese 2 chè hoa cau nhiều Canh củ sen banh cupcake mat ong phở cuốn món chay Tiều Phu sup ca bi do thom mut khoai nhứng món ngon từ tôm tươi món canh cho mùa lạnh muc trung chè trôi nước rằm tháng giêng muc nuong sa te ngon bánh lân pa che yen hat sen ngon panna cotta vi ca phe chả giò bắp mâm cơm giá rẻ Chan gio flan bi do đổi món cuối tuần nau che khoai mon nau bun bo nam bo ngon nhìn là thèm nhàm chán nấu chè chuối muc mot nang nuong sa ot banh deo hoa dao Canh Bí Đao trái cây sữa chua mon xao voi me den ngon nhà đẹp vườn xinh nau bun bo chay spaghetti sốt xao da thit vi nắm dong co xao nep chien Kem xoai cà ri hải sản nha que Miến lươn bún lưỡi ngon có tiếng phố nau chao ngon chuoi chien bánh mì sữa hình hoa mai mẹo nhỏ sot ga nuong cac mon nuong nồi niêu xoong chảo trứng hấp tôm cach lam salad rau cu mua qua na cach lam bot dinh dưỡng những loại quả nên hạn chế ăn khi mon thach trai cay tuoi cá nục kho chuối xanh món chay nau banh canh ca rau câu sữa chua hạt é