Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh cuốn áp chảo

Bánh cuốn áp chảo là món ăn ngon với lớp bánh cuốn bên ngoài vừa dẻo lại giòn giòn, lớp nhân thịt bên trong vừa thơm vừa nóng hổi, quyện với củ sắn .
Bánh cuốn áp chảo

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram bánh ướt
  • 200 gram thịt heo
  • 150 gram củ sắn
  • Gía, hẹ, chanh
  • Dầu ăn, nước tương
  • Nước mắm, đường
  • Tỏi, ớt, hành phi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Bánh ướt mua về tách ra từng miếng, thoa ít dầu ăn.
  •  Ướp bánh với 1 muỗng súp nước tương.
  •  Thịt heo rửa thật sạch, cắt miếng mỏng, nhỏ.
  •  Nêm vào tô thịt 1 muỗng súp nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm, đường, dầu mè.

Bánh cuốn áp chảo 1

  •  Củ sắn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào mỏng và cắt thành sợi dài.
  •  Giá, hẹ lặt bỏ phần gốc, rửa thật sạch, để ráo.
  •  Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi với dầu chiên, cho phần thịt vào xào rồi cho tiếp củ sắn, giá hẹ, đảo nhanh tay, tắt lửa.

Bánh cuốn áp chảo 2

  •  Trải bánh cuốn ra đĩa, cho phần nhân vào giữa, cuốn lại.
  •  Đun chảo, cho bánh cuốn vào áp chảo.
  •  Pha nước mắm: 1 muỗng súp nước mắm,1 muỗng súp nước cốt chanh,1 muỗng súp đường và 1 muỗng súp nước lọc, ớt bằm. Rắc hành phi, dùng nóng.

Bánh cuốn áp chảo 3

Bánh cuốn áp chảo

Bánh cuốn áp chảo

Mong các bạn ngon miệng với món bánh cuốn áp chảo này nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cuon ap chao banh cuon ap chao ngon banh cuon thom ngon lam banh cuon ngon

ruột non heo trộn chua ngọt rượu nếp mực xào chuoi chien nong hoi cồi sò nấu kem cach lam trung goi mien hai san Hành củ chọn thịt cach lam siro va mut man cach nau bau luoc trung vit uc ga Chi tiết cách đan len cơ bản Thà trang tri mon an cá kho làng vũ đại canh ga nuong món súp nÆ Æ mỳ gói tôm tươi chiên giòn Gà nấu lá giang lạc rang xào sa tế ngon long ga cách làm thịt ba chỉ rang salad bạch tuộc Tráng miệng bánh mỳ sandwich cà thu Tự may túi rút dây hình chú gà ngộ mít non canh rau củ tôm ngon bánh quy hoa mai cach lam lau vit đa kemchocolate trung sua Thịt bò kho che bien bun luon kho suon cot lech rim ngon mon an nhat bún thịt bò nam bộ chanh ga xoc muoi mon ga xao xào trứng với củ cải mon thit xa xiu Du đu cánh gà rim công thức sa kê chiên bột cÐ Ñ Ð Thit bo xao đậu hũ nhân nấm rán ca com chien mam ot ngon salad cá hồi trộn bánh tiramisu rau quẠcách làm lẩu cua đồng banh phu si cong thuc lam cha lua chuan Châu cach lam com canh sườn nấu rau may vÃƒÆ thanh cuong la quan quan masterchef cach nau chao vit lon Cách làm bánh khoai lang cách làm chả mực hạ long cháo tôm tươi bí đao xào thịt gà quay Và chân gà dao goi buoi thom ngon ĐẬu salad bo vit nuong nuong vit nuong chao Canh xuong lóc hotpot nấu xôi cúc nhiều thậm buộc tóc công thức bánh sandwich bò Cà ri ca chim kem trai vai thom ngon bánh trôi nước lục vị ð giấy 四方粽子 MÃŒ mi y xao cÃƒÆ kho cÃƒÆ ri GỎI mát trứng cuộn thịt hấp Ch bánh cuốn chảo 脻T瓢峄焠g sot tom ngon ga nau chao ca rô kho công thức chè sikhye cac mon tu thit heo tạt cốt dừa Bún thái banh mi khoai lang Món Chè ca hoi xao dau cove cach nau xoi xeo gio lua cách làm chả bông vit om bia duong súp cà rốt cho bé tôm kho bong so dua canh nấm thịt bầm mam co ngay ram thang 7