Bánh cuốn áp chảo là món ăn ngon với lớp bánh cuốn bên ngoài vừa dẻo lại giòn giòn, lớp nhân thịt bên trong vừa thơm vừa nóng hổi, quyện với củ sắn .
Bánh cuốn áp chảo

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram bánh ướt
  • 200 gram thịt heo
  • 150 gram củ sắn
  • Gía, hẹ, chanh
  • Dầu ăn, nước tương
  • Nước mắm, đường
  • Tỏi, ớt, hành phi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Bánh ướt mua về tách ra từng miếng, thoa ít dầu ăn.
  •  Ướp bánh với 1 muỗng súp nước tương.
  •  Thịt heo rửa thật sạch, cắt miếng mỏng, nhỏ.
  •  Nêm vào tô thịt 1 muỗng súp nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm, đường, dầu mè.

Bánh cuốn áp chảo 1

  •  Củ sắn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào mỏng và cắt thành sợi dài.
  •  Giá, hẹ lặt bỏ phần gốc, rửa thật sạch, để ráo.
  •  Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi với dầu chiên, cho phần thịt vào xào rồi cho tiếp củ sắn, giá hẹ, đảo nhanh tay, tắt lửa.

Bánh cuốn áp chảo 2

  •  Trải bánh cuốn ra đĩa, cho phần nhân vào giữa, cuốn lại.
  •  Đun chảo, cho bánh cuốn vào áp chảo.
  •  Pha nước mắm: 1 muỗng súp nước mắm,1 muỗng súp nước cốt chanh,1 muỗng súp đường và 1 muỗng súp nước lọc, ớt bằm. Rắc hành phi, dùng nóng.

Bánh cuốn áp chảo 3

Bánh cuốn áp chảo

Bánh cuốn áp chảo

Mong các bạn ngon miệng với món bánh cuốn áp chảo này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cuon ap chao banh cuon ap chao ngon banh cuon thom ngon lam banh cuon ngon

Giảnm sữa chua">kem sữa chua bo kho tương cà cà ri nấu vịt Huế tận CÃƒÆ Kho tao mi ech cà ba sa tart cach lam salad tom ngon bun thit xao Món gỏi banh ngot bánh bông lan bơ chuối Canh tàu hũ tau sườn sốt dưa chua sinh tố xoài sữa chua tep chẠcà biến cũ thành mới bi do tiem CÃƒÆ kho th bi do Tuyết Nguyễn Cá ngừ kho dứa cay Bánh BAO canh tôm khoai mỡ quá cà tím xào tỏi Giản gà rim cà chua Sua chua bún thịt nướng Banh da lợn mứt tắc xa món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm salad bo cay ngon tôm khô nấu canh Banh mi Tao pho tỏi Gà ta bánh khoai môn cháo cua rau củ mực ống xào cay bim bim khoai trộn dầu giấm ép dưa leo Điểm mặt 6 loại giò ngon nức tiếng đông List Chả banh goi de lam cách nấu cháo ngon cach lam muc nhoi khoai lang cach nau lau nam ngon Cach lam nem cu sen ham suon non bao quan lam mon pha lau lam thit cay lassi dao mon nhau moi lau xi quach món Úc mẹo chọn cua đồng canh cá dưa cải mon oc heo nem chua mien tay nhận biết nước lẩu hóa chất bep gia dinh tom tai chanh xoi khuc khong can la khuc t p banh su kem banh so banh nuong nhân banh phu the banh man cach lam mousse la dua banh mi ngon thit xao mam ruoc banh khoai tay tam kem matcha nha đam sữa chua banh bao banh da banh bong lan bánh chưng tan Sổ tay banh da lon canh chua cÃƒÆ ga cuon rau muong banh cuon ngon cách nấu dé đắng hạt dẻ kho canh chua cà Trảng nghe bữa cơm chao hau ngon vi ca bữa tối nuóc nuoc dua hau ngon Day canh ngon Kho thit lon Ãp làm vỏ bánh bao Thịt lon Làm sao để cháo dinh dưỡng chả ngũ sắc