Bánh cuốn áp chảo là món ăn ngon với lớp bánh cuốn bên ngoài vừa dẻo lại giòn giòn, lớp nhân thịt bên trong vừa thơm vừa nóng hổi, quyện với củ sắn .
Bánh cuốn áp chảo

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram bánh ướt
  • 200 gram thịt heo
  • 150 gram củ sắn
  • Gía, hẹ, chanh
  • Dầu ăn, nước tương
  • Nước mắm, đường
  • Tỏi, ớt, hành phi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Bánh ướt mua về tách ra từng miếng, thoa ít dầu ăn.
  •  Ướp bánh với 1 muỗng súp nước tương.
  •  Thịt heo rửa thật sạch, cắt miếng mỏng, nhỏ.
  •  Nêm vào tô thịt 1 muỗng súp nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm, đường, dầu mè.

Bánh cuốn áp chảo 1

  •  Củ sắn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào mỏng và cắt thành sợi dài.
  •  Giá, hẹ lặt bỏ phần gốc, rửa thật sạch, để ráo.
  •  Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi với dầu chiên, cho phần thịt vào xào rồi cho tiếp củ sắn, giá hẹ, đảo nhanh tay, tắt lửa.

Bánh cuốn áp chảo 2

  •  Trải bánh cuốn ra đĩa, cho phần nhân vào giữa, cuốn lại.
  •  Đun chảo, cho bánh cuốn vào áp chảo.
  •  Pha nước mắm: 1 muỗng súp nước mắm,1 muỗng súp nước cốt chanh,1 muỗng súp đường và 1 muỗng súp nước lọc, ớt bằm. Rắc hành phi, dùng nóng.

Bánh cuốn áp chảo 3

Bánh cuốn áp chảo

Bánh cuốn áp chảo

Mong các bạn ngon miệng với món bánh cuốn áp chảo này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cuon ap chao banh cuon ap chao ngon banh cuon thom ngon lam banh cuon ngon

heo quay kho 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu nông Cach lam dau hu tai nha Cần tây Cơm chiên tôm khô Cơm cháy chuoi nau Suon non dau ham ca chua lam pizza nấu mì hàn quốc món ngon mỗi ngày quán kem ngon ở Hà Nội Bê thui Cầu Mống bun suon cach lam nep cam sua chua hủ Sự Nau bun bo mut bánh dâu tây chiên nem chay giấy trắng banh pancake chocolate hành tây kẹp thịt bò nướng cu đơ sà u Thit de nuong donut trÃƒÆ xanh class="label" style="background-color: #E00420" href="/index.php?q= chiên bánh bột mì vừng"> chiên bánh bột mì vừng ruou cach lam banh mi bo toi ngon quÃ Æ bằng che mochi Cach nau bun gio heo làm chạo thịt thính như thế nào kiểu lam ca ri bo làm bánh làm kem Hấp dẫn bún giò heo xứ Huế canhbackground-color: #B66CD4" href="/index.php?q=dau hu xao">dau hu xao chè Burbur Cha Cha của Malaysia Trổ tài canh ảnh cưới độc so huyet chay toi ngon Bento Chị thạch xoài dưa hấu bí ngòi cach nau chao thit ga thach pudding trang trí món ăn sup hoanh thanh Ấm gừng dị ứng tim mạch tuần hoàn cóc cac mon canh nghỉ canh bầu trái bầu bầu nấu tôm kiểu ca ri xanh thom sườn nấu sấu lam pudding thịt xào mắm tép chè đậu Đá ép trái lê CHÃƒË chuối chát om ba ba cach nau chao trung ga banh mi nahn dau do bánh bao hình hoa hồng donut trÃƒÆ xanh banh bi do chien han quoc nhút Mỹ cach nau xoi hat de luoi lon ham giấy tờ che chuoi ôc thói quen Bot nắng Tôm Bếp Việt cá cá hồi cá hồi nướng món nướng dung cách làm gỏi thịt bò nam dong co uc Gà xôi khoai lang tím nước chấm tương ớt sim bao tu tron đậu xào thịt bằm đậu nành sức khỏe tình dục ham muốn Valentine Miền Trung nui chiên trứng trứng xào cơm chiên cuộn trứng món Hàn Trâm Cửu nău thit heo ngam nươc măm chè khoai môn Đơn giản bánh nếp tẩm dừa nước ép dưa cản ga rim gung cach lam bap cai nÃƒÆ hau nuong bo toi banh cupcake càng háo cá bông lau pà gà ngà m