Bánh củ cải hấp là món khá lạ miệng đối với chúng ta. Đây sẽ là một món bánh đặc biệt trong ngày hè, vừa có vị thơm của tôm lại có vị mát của củ cải.
Bánh củ cải hấp

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram bột gạo tẻ
  • 300 gram nước củ cải
  • 700 gram củ cải nạo
  • 5 nhánh tỏi băm nhuyễn
  • 50 gram tôm khô
  • 75 gram bột ngô
  • dầu chiên, đường, muối, tiêu, nước lọc
Hướng dẫn cách làm:
  •  Ngâm tôm khô vào nước khoảng 30 phút. Sau đó băm nhuyễn.
  •  Nạo củ cải, tách riêng phần nước và phần cái.
  •  Hòa nước củ cải và nước với nhau.
  •  Cho bột gạo vào, dùng tay hoặc thìa khuấy cho bột mịn.
  •  nấu nóng dầu, phi thơm tỏi với lửa vừa, cho tôm vào xào. Thêm củ cải nạo vào đảo đều.
  •  Nêm đường, muối và hạt tiêu, đảo đều cho tất cả hòa quyện với nhau.
  •  Đổ hỗn hợp nước bột gạo vào, khuấy nhẹ tay.Thêm bột ngô, tiếp tục khuấy đều.
  •  Nấu cho tới khi hỗn hợp dày đặc.
  •  chuẩn bị sẵn một chiếc khay vuông có kích thước 20×20 và lót một tấm lá chuối có quết dầu chiên lên trên. Đổ hỗn hợp củ cải vào khay.
  •  Cho khay bánh củ cải vào trong nồi hấp khoảng 30 phút. Đợi khi bánh nguội, để vào trong tủ lạnh.
  •  Sau khi bánh đông lại, mang ra ngoài, cắt thành từng miếng hình chữ nhật, rán vàng.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh củ cải này nhé.

Bánh củ cải hấp

Bánh củ cải hấp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cu cai banh cu cai hap banh cu cai ngon banh thom ngon

Chiên món ăn Việt Nam KhoÃƒÆ muc xao hoa thien ly bông cải trắng chiên pho mát bắp cải xào kiểu thái đường cát Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng canh ca dau phu canh mang suon nong hoi an kem bun Nam tuyet cach nau lau ca keo ngon mon ngon cuoi tuan mì ý hình bánh pie mon vit Nêm nướng cách thắt nơ ruy băng Gà kho cách làm thịt băm rang riềng cach lam nem cong ngam cu cai bi do boc bacon gà ta Chè miến lươn 四方粽子 vien ca chien sot toi mon gan ga ham nam trung chien bach hoa cha bong tep banh my kep thit ga bánh rán mini Lau hai san xui xào bò món cach lam dua rau muong bò sôt tiêu đen tom rim ngon xuong cách luộc chân giò ngon Đón dưa gang bánh trà xanh banh bao hap List Chả cách làm bánh canh trộn thịt bò bánh hương chanh tôm sốt tom cang nuong sot hollandaise cÃƒÆ kho đầu cá hồi Lý ngo chien gion cơm rang trứng banh flan dua gà rang bánh rau củ chiên mặn miến nấu lòng mề bữa chính tôm rán sốt kiwi Khoai mo chien sup thit bo rau cu ngon snack khoai tây canh cai kho cat kèo ca tre kho Món chien kem chuối đậu phộng Canh chua ca locng giấy bạc thực menu không gian chật hẹp

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.