Bánh củ cải giòn bên ngoài mềm bên trong, đậm đà ngọt thơm, chấm cùng ít nước tương chua ngọt sẽ quá ngon miệng và thú vị! Dân dã lạ miệng với món bánh củ cải
Cách làm bánh củ cải quá ngon

Dân dã lạ miệng với món bánh củ cải 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh củ cải:

1 kilogram củ cải

350 gram bột gạo

2 cây lạp xưởng

Một ít tôm khô

Củ hành

Gia vị: muối, hạt nêm, đường, dầu chiên

Dân dã lạ miệng với món bánh củ cải 2
Dân dã lạ miệng với món bánh củ cải 3

Dân dã lạ miệng với món bánh củ cải 4

Gọt bỏ vỏ củ cải rồi thái sợi càng mỏng càng tốt.


Dân dã lạ miệng với món bánh củ cải 5

Dân dã lạ miệng với món bánh củ cải 6

Rắc ít muối lên khắp củ cải, bóp đều rồi để ướp khoảng 20 phút, rồi vắt lấy nước.


Dân dã lạ miệng với món bánh củ cải 7

Dân dã lạ miệng với món bánh củ cải 8

Cho phần nước vừa vắt bên trên vào chung với bột gạo, khuấy đều.


Dân dã lạ miệng với món bánh củ cải 9

Dân dã lạ miệng với món bánh củ cải 10

Cho củ cải vào chung với nước bột gạo, đồng thời ngâm mềm tôm khô, xắt nhỏ lạp xưởng, củ hành.


Dân dã lạ miệng với món bánh củ cải 11

Dân dã lạ miệng với món bánh củ cải 12

Bắt chảo nóng thêm ít dầu, cho tôm khô vào đảo một lúc, sau đó thêm củ hành và lạp xưởng vào. Tiếp theo, bạn cho tất cả vào chung với củ cải.


Dân dã lạ miệng với món bánh củ cải 13

Dân dã lạ miệng với món bánh củ cải 14

trộn thật đều, rồi cho vào khuôn.


Dân dã lạ miệng với món bánh củ cải 15

Dân dã lạ miệng với món bánh củ cải 16

Dùng giấy bạc bọc kín khuôn lại, sau đó cho vào nồi hấp cách thủy trên lửa lớn trong khoảng 1 giờ đồng hồ.


Dân dã lạ miệng với món bánh củ cải 17

Dân dã lạ miệng với món bánh củ cải 18

Sau khi bánh đã được hấp chín và để nguội thì bạn lấy ra, cắt miếng dày vừa ăn. Đồng thời chuẩn bị sẵn một chảo nóng với ít dầu, cho bánh vào chiên đến khi chuyển màu vàng đều các mặt.


Dân dã lạ miệng với món bánh củ cải 19

Với chiếc bánh củ cải này nếu bạn dùng không hết trong ngày thì cũng đừng lo vì sau đó bạn có thể để dành chiên lại dùng vẫn ngon như thường. Bánh củ cải thường được dùng kèm với nước tương xí muội hoặc nước tương chua ngọt cay cay.

Dân dã lạ miệng với món bánh củ cải 20

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh củ cải này nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món ăn trung quốc củ cải

Nguyễn Du banh bong lan bo sua ho cá khô CANH GÃÆ/index.php?q=ghe rang me ngon">ghe rang me ngon hành tây lam sandwich op la day nâu an làm Kem tui sưa chua mì thạch tím che chuoi khoang lang tim món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu kem so co la đo rau câu thit bo xao thap cam cach nau lau oc cach lam kem sua chua Xôi nểp cẩm banh mi cuon Hoa qua tron Lam me sot ca chua bua com toi|Bánh canh canh chua Lam muoi Rang mut man ý Năng lượng lợn CANH GÃƒÆ Bắp rang bơ Thái canh ga nuong texas thom thèm chÃƒÆ ngon món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay cá hồi cuộn công thức chè bắp ngon mien nau tom thit Mẹo luộc bún mắm nêm cua chien gion my xào Cơm Cơm hap ca chú Món chien sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT trà bí đao cách làm mì trộn hàn quốc dạ dày heo súp bí ngô kem tươi ca chua bi gỏi gà rau đắng cách nấu canh giá đỗ Cách làm chả chay Ech gung ngam mat ong thom Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà Xương rồng lá sách mam cách làm bánh dừa quan trọng che hat sen bo duong đến hu tieu de ngon nước rau diếp cá Thịt Heo chien nuoc mam cach lam suon sot me cà khô chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên món ngon Cao Bằng cách nấu canh hẹ đậu hũ cach nau che tuyet giap mojito trái dâu Phủ cach nau che dau phong chua cay Đui ga nuong mắm me chua rau củ quả bao tu tron cu kieu Canh dua mon au Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm cach lam keo dua com chay thit bo ngon mon ca loc hap ngon be be hap gung sa rụng cach lam xuch xich tron bap trang trí tường đẹp thit xa xiu hap dan cha com gao luc sushi cơm nắm thịt heo canh ngon mat chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo dạ dày hầm bánh pancake chuối chuối Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm che chuoi dụng cụ Học hẠche dua non bot bang kem lá dứa dẠo dứa kho sườn củ sắn xào bò chạo gà chiên gà công thức cá trê nướng sa tế ca kho ca chua Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng nau che voi nha dam Ca Dê