Cách làm bánh củ cải cực giản đơn, siêu ngon miệng. Cách làm bánh củ cải của người Hoa độc đáo , hấp dẫn. Bí quyết làm bánh củ cải trắng ngon nhất cho bạn.
Cách làm bánh củ cải, cách làm bánh củ cải trắng tuyệt ngon, thanh mát

Bạn muốn trổ tài làm bánh để chiêu đãi gia đình và muốn tìm một công thức làm bánh mới lạ, độc đáo để làm mới khẩu vị. Hãy thử cách làm bánh củ cải trắng xem sao nhé! Bánh củ cải trắng hay còn gọi là bánh củ cải của người hoa với sắc trắng tinh khiết, vị củ cải ngọt mát quyện vào hương thơm nhẹ của tinh dầu hoa bưởi, thêm chút béo ngậy của mỡ phần sẽ hấp dẫn vị giác của cả gia đình bạn!

Nguyên liệu để làm bánh củ cải trắng gồm có

  • Bột gạo tẻ : 130 gam

  • Bột sắn : 30 gam

  • Củ cải trắng : 500 gam

  • Đường : 100 gam

  • Mỡ phần : 50 gam

  • Mỡ nước : 30 gam

  • 5 ml tinh dầu hoa bưởi

  • Muối

Cách làm bánh củ cải tuyệt ngon cho bạn đây

  1. Củ cải trắng bạn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào mỏng.
    bào củ cải Cách làm bánh củ cải Thơm ngon, lạ miệng với cách làm bánh củ cải trắng bao cu cai
    Mang củ cải ngâm cùng chút muối, trộn thật đều và để chừng 20 phút cho củ cải mềm rồi vắt lấy 400 ml nước củ cải.
    Củ cải vị ngọt, tính mát nên được dùng để chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn. Những công thức ấy đều đã có mặt tại đây, hãy nhanh tay tham khảo chúng để thực đơn gia đình bạn thêm phong phú nhé!
    vắt củ cải Cách làm bánh củ cải Thơm ngon, lạ miệng với cách làm bánh củ cải trắng vat cu cai
  2. Lấy phần nước củ cải để hòa tan 50 gam đường.
    Cho phần củ cải đã vắt khô vào trộn chung cùng bột gạo, bột năng ở trên, nêm thêm vào hỗn hợp bột này ½ (một phần hai) muỗng cafe muối cho bánh đậm đà hơn rồi cho phầ nước đường củ cải vào, khuấy đều tay để bột không bị vón cục (Nếu bột hơi đặc, bạn có thể cho thêm nước ấm vào bột).
  3. Mỡ phần luộc chín, thái hạt lựu nhỏ, ướp với 50 gam đường còn lại.
    mỡ phần Cách làm bánh củ cải Thơm ngon, lạ miệng với cách làm bánh củ cải trắng mo phan
  4. Sau đó bạn cho mỡ phần vào hỗn hợp bột củ cải. Đặt nồi lên bếp khuấy đều tay cho đến khi bột ráo thì cho tiếp tinh dầu hoa bưởi vào, đánh đều rồi tắt lửa.
  5. Xoa mỡ nước vào khuôn để chống dính rồi cho bột đã khuấy vào. Bạn nhớ đặt một tấm giấy phin trong lên bột để tranh nước hấp rơi vào bột nhé.
  6. Đun sôi nước trong nồi hấp, cho bánh vào nồi hấp khoảng 1 tiếng rưỡi. Sau đó để bánh nguội, úp ngược khuôn cho bánh rời ra rồi cắt bánh thành nhiều miếng hình chữ nhật.
    Giờ thì bạn chỉ cần xếp bánh ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình thôi :D

Nếu không dùng hết bánh, bạn có thể gói bánh lại bằng giấy bóng kính để bảo quản bánh được lâu hơn.

cách làm bánh củ cải Cách làm bánh củ cải Thơm ngon, lạ miệng với cách làm bánh củ cải trắng cach lam banh cu cai1

Với cách làm bánh củ cả giản đơn trên, chẳng cần phải đi đâu xa, bạn vẫn có được những chiếc bánh củ cải tuyệt ngon để chiêu đãi gia đình. Trong tiết trời ngày hè oi nóng, thưởng thức bánh củ cải sau bữa ăn cùng một tách trà, nhẹ nhàng cảm nhận vị củ cải, mỡ phần, mùi hương bưởi thoang thoảng trong bánh thì không gì nhẹ nhàng, thanh tao bằng.

Để thực đơn những món ăn ngon từ củ cải của gia đình thêm trọn vẹn, hãy tham khảo thêm công thức làm bánh củ cải chiên thơm ngon tại đây nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh củ cải trên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

gà rôti măng chua tom quan mi sot chua ngot Bạc Hà Keo Làm Bánh công thức pizza miến ga Chanh muối áo hoodie tom hap ngon ơn salad gà dÃ Æ n banh chung dưa lưới xay sinh tố bánh mì bơ Tương cà Canh tan ô Bánh bao chiên bò kho tiêu cay lô hội bà nh flan caramen cánh gà chiên tẩm gạo rang muối sả ớt muối ớt sả muối sả ớt chay muối sả ớt mix lạc cam 四方粽子 lạc rang muối cách làm đậu rang muối Ngon như bánh đập thịt luộc là m cháo cá Chao thịt bo cÃƒÆ kho hạt dẻ nướng canh cà chua bò cach lam com mẹo văt nấu bún riêu chay chưng cách nấu râu câu phồng bánh mít chiên mẹ nấu ăn ngon nhất lạc rang ớt dừa cách rang lạc ngon màng nau canh ca rang đậu phộng với muối ga xao sa te nam com công thức sò huyết nướng mỡ hành cà tím nướng Tam tự nấu chè hạt sen tại nhà khoai tay chien xu canh hến nấu rau Lâu cá hoi cá chép kho Banh qui thịt xào bí đao liên Văn hóa ẩm thực bánh mít rán vải dạ mít chiên giòn cách làm bánh mít chiên mit xao bánh mít lanh Bánh mít chiên lạ miệng mà ngon goi bo du du ngon cách làm kem đơn giản 4 cách giúp bạn gái tự làm giá đỗ công thức gà xào cay ốc cà na xào Tạ món thịt bống bánh canh vịt ích Phạm Bằng banh charlotte thom ngon Bong Bí kíp làm bếp để món ăn thêm ngon snack mít sợi dừa nước trung om nuoc tra Banh dam トO Trニーa đùi gà Banh gato khẩu phần ăn món chè Chè ngô ngon ngọt dễ làm ốc mít xào ớt ốc vặn xào cay học cách làm bánh ngon Cách chế biến ốc bươu xào ớt thit ngong thịt xào sơ mít thịt lợn xào sơ mít món ăn cho Valentine mit xao thit bam ngon miến thịt lợn nấm rơm cách làm bún thịt bánh cupcake ngon giò heo chân giò món kho xì dầu Hằng MÃŒ Nấu ăn ngon gà xào nấm lam banh troi tau MI y cach lam bun xao chay bUn rieu nộm tôm thịt