Vào những ngày lạnh trời, nhấm nháp miếng bánh củ cải nóng hổi thơm phức chấm ít tương ớt cay cay hẳn là một cảm giác tuyệt diệu!
Bánh củ cải bình dân mà hấp dẫn - Các loại bánh khác





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh củ cải:

- 300 gram bột gạo

- 50 gram bột năng

- 1 kilogram củ cải trắng

- 2 cây lạp xưởng

- 1 nắm tôm khô

- Ít hành lá





Củ cải trắng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ. Bào mỏng, cho vào tí muối, để khoảng 15 phút rồi dùng khăn vắt khô.




Lạp xưởng cho vào nước sôi luộc sơ rồi cắt hột lựu. Tôm ngô ngâm mềm, rửa thật sạch lại bằng nước lạnh. Cho tí dầu chiên vào chảo rồi cho tôm khô và lạp xưởng vào xào sơ, nêm tí gia vị cho thấm.




Cho bột gạo và bột năng vào tô trộn thật đều, thêm khoảng 500ml nước quậy đều rồi cho củ cải trắng vào, thêm 1 muỗng canh dầu chiên, tí muối, hành lá cắt nhỏ, lạp xưởng, tôm khô đã xào vào, trộn thật đều.




Rồi cho lên nồi hấp khoảng 20-30 phút. Dùn đũa ghim thử nếu bột không dính là bánh đã chín.




Bánh sau khi đã hấp xong, chờ nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh cho bánh cứng lại. Khi ăn lấy ra cắt từng miếng nhỏ rồi chiên vàng hai mặt trước khi ăn. Chấm kèm với tương ớt hoặc tương xí muội.


Củ cải được mệnh danh là nhân sâm bình dân vì sự giàu dinh dưỡng của nó. Thỉnh thoảng, bạn hãy làm đãi cả nhà món bánh củ cải này, vừa ngon lại vừa có thể giúp bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình!

Mong các bạn thành công với món bánh củ cải nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh củ cải Món hấp Làm bánh không cần lò nướng món chiên món ăn vặt làm bánh

hạ long mon ngon cuoi tuan bánh quẩy churros chế biến giò heo hun khói xoai xanh nh i hẹ xào thịt ba chỉ thit bo bam Bọt biển nau canh ga cÃƒÆ ri công thức nghêu hấp sả ớt chua cay Tẩm bổ với canh chân gà hầm đu đủ dứa thơm Trẻ truyền thông Điểm tâm bằng món bánh canh cua biển cach lam dau hu nhoi thit bep gia dinh Kem dâu bánh mì nhan cach lam pa tê bánh quy phô mai kem Bí quyết luộc gà ngon đẹp ngày Tết nhau Nâu nhi 15 Linh Chi banh duc lac cách cắm hoa đẹp cach lam mut dua gion tan thit chien gion tia hoa ca chua cach lam banh chuoi lóc muffin táo quế CÃƒÆ Kho hanh kho bánh rau củ nướng hau chien trung hau cuon bacon Thuỵ Sĩ canh gÃƒÆ chè lê heo ap chao hoa chuối bắp chuối chiên bột món banh cuốn món ăn Việt thực đơn hàng ngày ngon nem chien gion TrẠi Phạm Liên Giản dị ngon cơm với thịt cach lam gung cuộnnd-color: #874890" href="/index.php?q=Mứt dừa">Mứt dừa cocktail chuoi dau ve xao cách làm sườn xào bo bit tet thom ngon trai thom den gỏi dê cuộn công thức làm kem vani mít gà chiên cay s tiệchref="/index.php?q=mach">mach lẫu cá kèo hat tieu" style="background-color: #9643A8" href="/index.php?q= muc kho chien bo"> muc kho chien bo ngón tay cái Bố cach nau sup trung ga dinh dưỡng nà Šdau phu tam hanh ngon Làm bánh thật là đơn giản thit kho trung cut hau hap goi uon ca basa nuong già nhà pizza ớt chuông cải lông học nấu ăn suong sa cach lam tom nuong cay mon ga kho dua COM CHIEN MAM RUOC cháo cac mon hai san bánh dung nham mÃƒÆ màu nâu đen Hướng dẫn cách làm cua cách rang hạt dẻ công thức canh cá diếc tran chau ngon cách nấu xôi hoàn kiếm sinh to mang cut bánh dâu tây ngheu so oc hen canh chua rau nhút cá rô cơm nắm onirigi công dụng của đỗ đen 4 loai nuoc cham ngon bò quanh lửa hồng cách nấu vịt ngon nấm kho mít non banh bao nhan com nep làm bánh táo vụn thế nào heo cuon bobg cai xao thit bo gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với heo hầm chien thit ba chỉ ca hoi