Cách làm bánh crepe mặn. Bánh crepe mặn có màu sắc vàng nhẹ, hấp dẫn. Làm bánh crepe mặn cho bữa sáng hoàn hảo
Cách làm bánh crepe mặn, làm bánh crepe mặn cho bữa sáng hoàn hảo

Bánh Crepe mặn có xuất xứ từ Pháp, bánh có màu sắc vàng nhẹ, vỏ bánh nóng hổi, thơm lừng mùi bơ sữa với phần nhân thịt muối ngon đậm đà bên trong đã khiến tâm hồn bao thực khách phải thao thức mỗi khi nhớ về. Cách làm bánh crepe mặn khá nhanh gọn, chẳng mất nhiều thời gian, nên bánh crepe đã trở nên khá quen thuộc với nhiều gia đình Việt Nam. Nếu bạn thấy món bánh crepe chuối hay bánh crepe chuối socola khá giản đơn thì hãy thay đổi vị giác một chút với bánh crepe mặn này nhé! Bữa sáng với món bánh crepe mặn sẽ là một gợi ý không tồi để mở đầu ngày mới đâu ^^.

Nguyên liệu cho món bánh crepe mặn gồm có

  • 70 gam bột mỳ
  • 10 gam bột ngô
  • 40 gam đường bột
  • 125 ml sữa tươi không đường
  • 2 quả trứng gà
  • 20 gam bơ nhạt
  • 200 gam thịt xông khói
  • Sốt mayonaise, tương ớt, sốt cà chua

Cách chế biến món bánh crepe mặn như sau bạn nhé

  1. Chúng mình cần làm tan chảy bơ ở nhiệt độ phòng nhé.
    Trong lúc đợi bơ tan chảy, chúng mình sẽ đi làm phần vỏ bánh crepe sầu riêng.
    trộn thật đều 70 gam bột mì với 10 gam bột ngô. Bạn trút từ từ 125 ml sữa tươi không đường vào bột, trộn thật đều tay để bột không bị vón cục bạn nhé!
    Tách trứng gà lấy 2 lòng đỏ trứng nhé!
  2. Sau khi bơ đã tan chảy, bạn tiếp tục cho bơ cùng 40 gam đường bột, 2 lòng đỏ trứng gà vào hỗn hợp bột sữa ở trên và trộn thật đều tay để nguyên liệu tan hết vào nhau. Bạn để bột nghỉ ít nhất 1 giờ trước khi tráng bánh để bột có độ nở, mịn nhất định, khi ăn bánh sẽ mềm ngon hơn nhé!
    Trộn bánh sầu riêng cách làm bánh crepe mặn Cách làm bánh crepe mặn cho bữa sáng thêm hoàn hảo Tron banh sau rieng
  3. Thịt xông khói bạn thái thành từng từng lát mỏng vừa ăn.
    Thịt xông khói cách làm bánh crepe mặn Cách làm bánh crepe mặn cho bữa sáng thêm hoàn hảo Thit xong khoi
  4. Bắc chảo không dính lên bếp, khi chảo nóng thì hạ lửa, bạn quét ít bơ hay dầu chiên vào chảo. Bạn múc thìa bột rồi láng mỏng một lớp trên bề mặt chảo. Bạn Lưu ý không lật mặt bánh mà chỉ nhìn thấy mặt trên bánh se chín là úp lớp vỏ bánh ra đĩa và tiếp tục làm các lớp vỏ khác tương tự như vậy.
    Làm vỏ bánh sầu riêng cách làm bánh crepe mặn Cách làm bánh crepe mặn cho bữa sáng thêm hoàn hảo Lam vo banh sau rieng
  5. Sau khi làm xong hết phần vỏ bánh bạn tiến hành gói bánh như sau:
    Bạn trải phần vỏ bánh xuống đĩa, ngửa phần bánh tiếp xúc với mặt chảo lên trên vì phần mịn hơn để ra ngoài, bạn xếp từng lát thịt xông khói lên bánh, rưới nước sốt mayonaise, tương ớt, sốt cà chua lên trên và gập đôi bánh lại.
    Vậy là chúng mình đã hoàn thành món bánh crepe mặn ngon tuyệt rồi đấy bạn ^^.
    Cùng thưởng thức chúng thôi nào!
    Cách làm bánh crepe mặn cách làm bánh crepe mặn Cách làm bánh crepe mặn cho bữa sáng thêm hoàn hảo Cach lam banh crepe man

Nếu đã ưa thích hương vị thơm ngon của bánh crepe thì bạn đừng bỏ qua món bánh crepe sầu riêng ngon độc đáo để chiêu đãi gia đình thân yêu của mình nhé!

Bánh Crepe mặn có xuất xứ từ Pháp, bánh có màu sắc vàng nhẹ, vỏ bánh nóng hổi, thơm lừng mùi bơ sữa với phần nhân thịt muối ngon đậm đà bên trong đã khiến tâm hồn bao thực khách phải thao thức mỗi khi nhớ về. Cách làm bánh crepe mặn khá nhanh gọn, chẳng mất nhiều thời gian, nên bánh crepe đã trở nên khá quen thuộc với nhiều gia đình Việt Nam. Bữa sáng với món bánh crepe mặn sẽ là một gợi ý không tồi để mở đầu ngày mới đâu ^^.

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh crepe mặn ngon đậm đà nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

cơm gà mien xao chanh cach lam hu tieu xao cach nau lau ca keo ngon nộm dưa chuột Mi hai san xào lá sách với khế những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ kho cà chua Vân mía Món Hầm cá tầm nướng muối ớt cách nấu chè khoai cách làm kẹo quế dính cach lam ga kho gung ngon che dau den banh thit lam sua chua sọ Long bo Cách làm phá lấu Thái đậu hủ sốt U cá hấp gừng chè đậu do bánh chocolate lava cách cắm hoa cẩm tú cầu phở bò rau xào quân sốt kèm thịt bò dế Cách làm xoài lắc bún chân giò thịt xá xíu bà nh kem tra xanh bánh bông lan cuộn mẹo làm nước uống chanh leo ca nuong gion Thịt Gà lam ga cuon cuon rau cu lam mut bi ham cuon trung ngon banh hinh chuout chui ngon xoi chim măng tươi quả ớt dua chua bap cai bún chả cá chay đắng cua chien gion rau Riềng áo len hoa tai Đất chợ bánh xèo nem lụi lac rang bánh quy chiếc lá món ăn từ các loại hải sản khác nui xao bo bam mướp đắng nhồi bánh mì nhân nấm cách làm bánh dừa banh sung bo cá sốt cà chua salad bắp cải chay kẹp các mẹo nấu ăn khi vào bếp cách làm đậu Gio heo ham thuoc bac sốt cá banh trang cuon ăn uống sau Tết mẹo hay vào bếp thịt nướng hàn quốc nau che ngon cách làm gà hầm Ngủ bo xao cu hoi ngon tôm chiên nước dừa ậu banh mi chien dạ dày heo khìa nước dừa Bít tết cuối tuần nấu nướng nau mon xao ngon Coc bánh dứa Mon banh mẹo vặt canh nam cach lam chuoi dot ruou má ³ ngon Cơm tối cách làm bánh rán xi quách gỏi xoài xanh cá lóc Lòng heo non cưới ớt chuông trộn salad nhà đẹp món ăn Việt Nam mực một nắng nướng ăn khoai lang banh trung thu khoai mon trung muoi làm bánh xèo trứng rán cuộn nau canh hoa bi cách là bánh flan bí Cách ăn vặt không gây tăng cân Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây banh bò hấp dưa chuột xào gÃƒÆ ham