Bánh cookies xinh yêu, có thể nướng bằng lò vi sóng, nhanh, giản đơn, dễ làm, ăn giòn, ngon. Dễ trang trí, dễ đem đi tặng
Bánh cookies

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram bột mì
  • 60 gram đường
  • 100 gram bơ tươi
  • 1 quả lòng trắng trứng
Hướng dẫn cách làm:

Bánh cookies 1

  • Cắt bơ thành miếng, cho vào lò vi sóng đun chảy.

Bánh cookies 2

  • Dùng máy đánh trứng, đánh bông lòng trắng trứng và đường ( ko có máy đánh trứng thì có thể dùng máy xay sinh tố ).
  • Khi đường và lòng trắng trứng đã bông trắng thì cho bơ đã đun chảy vào đánh cùng.
    Bánh cookies 3
  • Dùng cái rây bột để đổ bột vào trộn cùng với hỗn hợp bơ,đường, trứng ở trên.
  • Dùng rây bột thì bột ko bị vón cục, dễ trộn thật đều hơn.
    Bánh cookies 4
    Bánh cookies 5
  • Chia 200gr bột ra làm 3 lần trộn chứ ko đổ hết vào 1 lúc.

Bánh cookies 6

  • Càng về sau, hỗn hợp sẽ khô hơn,ko được mịn như lúc đầu nhưng vẫn trộn thật đều tay, bột sẽ vẫn tan hết.

Bánh cookies 7

  • Cuối cùng thì sẽ ra cục bột mịn thế này.

Bánh cookies 8

 

  • Cho cục bột vào ngăn đá tủ lạnh, để 30′. Có thể chia thành nhiều miếng bột nhỏ, để dễ cán.

Bánh cookies 9

  • Sau khi lấy bột từ ngăn đá ra, dùng chày cán bột, hoặc lon tròn, cán bột mỏng ra, dày khoảng 5mm.

Bánh cookies 10

  • chuẩn bị sẵn các khuôn cắt cookie, nếu ko có khuôn, có thể dùng miệng cốc.

Bánh cookies 12Bánh cookies 13Bánh cookies 14

  • Cho vào lò vi sóng, chọn chế độ nướng, nướng trong 15′ ( trong trường hợp bột vẫn còn cứng, nếu bột đã mềm thì nướng trong 12′) , lò nướng là 180 độ, thời gian tương tự như lò vi sóng.
  • Có thể đánh tan lòng đỏ trứng, phết lên mặt bánh trước khi cho vào nướng để bánh thêm vàng,hoặc có thể thay 20gr bột thành cacao để bánh có màu nâu.

Bánh cookies 15

  • Có thể trang trí thêm bằng cách cho chocolate đã đun chảy vào túi bóp kem, sau đó vẽ lên mặt bánh.
Bánh cookies 16

Bánh cookies

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cookie banh nuong mon banh ngon nau an cho be

< gấpp chảo"> thịt bò ướp áp chảo cot Dua cÃƒÆ khoai Đồ uống cà ri thỏ Những chiếc bánh Giáng sinh tuyệt đẹp style="background-color: #E96291" href="/index.php?q= bánh mì tẩm cá chiên"> bánh mì tẩm cá chiên dạ dày hầm bì cuốn thÃi mứt quýt nước chấm ốc sả chanh luoi heo nau ca ri nui xào bò sốt cà chua dau hu cuon cách chọn chuốibel" style="background-color: #60CFB3" href="/index.php?q=sua yen mach">sua yen mach thịt cuốn cá bọc bột Lam tóm váy áo goi mien an lien Cách nấu hủ tiếu ngon Ca ti m bung cach lam banh it tran ngon bí quyết rửa rau trứng hấp siêu tốc cua chien gion mon mien nam tép khô cá xào nui cá sa pa cá thu Nhật hải sản món chùm Cam mát lạnh href="/index.php?q= khoai tây làm mứt"> khoai tây làm mứt sức khỏe mùa đông nấu papparoti người tuyết Canh bầu vãƒæ thịt cốt lết chiên xù dau tay thịt heo kho tàua> chãƒæ ngon cơm rang cua bể Khai vị công thức sách bò hấp gừng tu lam duong fondant bò kho nấm gấp Bún qua cầu thấm đượm tình vợ Bé học lớp 1 bún bún đậu đậu hũ mắm tôm Hằng cha dau thit thom cach nau luoi heo cach nau mi ga chao cach che bien ca loc mon dau hu cai bang xay trà đào thực phẩm sạch dạ dày cà chua tỏi Củ sen xào ức gà bánh bao nhân bột bắp cách cắm hoa đẹp cacao sữa món ngon bài thuốc xà lách xoong bánh bắp tamales cam đường Thói quen trong chế biến thịt gây hại ga nuong sot ngu vi ngon lễ phục sinh chiên lagu bo doi truong xao bún móng gio lÃƒÆ Bình Định đi cach lam ca nuong sa boc giay bac xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng lam bo cuon nam kim cham Làm sạch chảo gang trong nháy mắt cach lam cai thia xao nam dong co đậu hũ non chiên xù mẠcách làm thịt ba chỉ nướng mắc mật chế độ ăn nguy cơ tử vong tuổi thọ bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn xa lach bo nuong cay Đẹp trong lẫn ngoài với khoai tây An vat cơm chiên chay rủ nhau đi ăn chè lạ khu trung tự thit trau ngán Ngọt thơm bánh rắn Đô Kỳ phở gà banh mi cuon ga xe ngon mon ca ri mon ngon tra vinh đậu phụ dau co ve pha rượu trắng với trứng Băng goi xoai kho ca sac cach lam hu tieu ca cay cách làm chè bưởi bánh trứng làm chả cốm mon ngot thịt heo kho chua ngọt mì ý bí ngòi bánh kem món ăn truyền thống ngày Halloween đồ ăn quái chiêu bachj Bò bía món ngon đường phố Sài Gòn Banh dau xanh lẠnh già cà muối xổi đùi gà xào bơ cơm niêu bún trộn tôm ngon cà muối xổi canh nghêu rong biển kim chỉ cách làm kem mùa đông cách làm rau câu xoài xanh Canh chua chay cách làm gỏi gà Vi ca