Bánh cookies xinh yêu, có thể nướng bằng lò vi sóng, nhanh, giản đơn, dễ làm, ăn giòn, ngon. Dễ trang trí, dễ đem đi tặng
Bánh cookies

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram bột mì
  • 60 gram đường
  • 100 gram bơ tươi
  • 1 quả lòng trắng trứng
Hướng dẫn cách làm:

Bánh cookies 1

  • Cắt bơ thành miếng, cho vào lò vi sóng đun chảy.

Bánh cookies 2

  • Dùng máy đánh trứng, đánh bông lòng trắng trứng và đường ( ko có máy đánh trứng thì có thể dùng máy xay sinh tố ).
  • Khi đường và lòng trắng trứng đã bông trắng thì cho bơ đã đun chảy vào đánh cùng.
    Bánh cookies 3
  • Dùng cái rây bột để đổ bột vào trộn cùng với hỗn hợp bơ,đường, trứng ở trên.
  • Dùng rây bột thì bột ko bị vón cục, dễ trộn thật đều hơn.
    Bánh cookies 4
    Bánh cookies 5
  • Chia 200gr bột ra làm 3 lần trộn chứ ko đổ hết vào 1 lúc.

Bánh cookies 6

  • Càng về sau, hỗn hợp sẽ khô hơn,ko được mịn như lúc đầu nhưng vẫn trộn thật đều tay, bột sẽ vẫn tan hết.

Bánh cookies 7

  • Cuối cùng thì sẽ ra cục bột mịn thế này.

Bánh cookies 8

 

  • Cho cục bột vào ngăn đá tủ lạnh, để 30′. Có thể chia thành nhiều miếng bột nhỏ, để dễ cán.

Bánh cookies 9

  • Sau khi lấy bột từ ngăn đá ra, dùng chày cán bột, hoặc lon tròn, cán bột mỏng ra, dày khoảng 5mm.

Bánh cookies 10

  • chuẩn bị sẵn các khuôn cắt cookie, nếu ko có khuôn, có thể dùng miệng cốc.

Bánh cookies 12Bánh cookies 13Bánh cookies 14

  • Cho vào lò vi sóng, chọn chế độ nướng, nướng trong 15′ ( trong trường hợp bột vẫn còn cứng, nếu bột đã mềm thì nướng trong 12′) , lò nướng là 180 độ, thời gian tương tự như lò vi sóng.
  • Có thể đánh tan lòng đỏ trứng, phết lên mặt bánh trước khi cho vào nướng để bánh thêm vàng,hoặc có thể thay 20gr bột thành cacao để bánh có màu nâu.

Bánh cookies 15

  • Có thể trang trí thêm bằng cách cho chocolate đã đun chảy vào túi bóp kem, sau đó vẽ lên mặt bánh.
Bánh cookies 16

Bánh cookies

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cookie banh nuong mon banh ngon nau an cho be

mon sao Canh bầu Mienon canh rau ngót nấu thịt băm Dạy trang điểm mÃƒÆ làm cá hộp tra bup giam trứng cuộn rong biển Rau má lam banh cho giang sinh com cuon sushi chay ngon dạ dày trộn làm chà bông cÃƒÆ bà bi quyet lam nem chay ngon Gỏi cá Gà xào sả ớt Gỏi đu đủ mam ruột thit hun khoi xao ngo Suon non Hấp Chi碍n kho khổ qua che bien banh cinnamon làm ché trôi nước cách luộc lòng giòn ngon Gỏi bò Làm sao để hoành thánh không bị bung Cut thuc don mon ngon đẹp Mien An sang lam banh chocopie trứng xào Cá ngừ tom ca Bao tu pha lau làm chả cá Dưa món Chuoi nướng chanh đào ngâm mật ong cách làm kẹo quế hạt é lam banh khoai lang ngon Che đau làm giò thủ Trái Cay Chuoi dau làm da ua mi goi Dưỡng chAn mon mi cua chè đậu xanh nấu vỏ cam Dưa muối canh cá bò lam banh tart ngon Bánh Kem món ngon Tiền Giang ứng dụng làm lảu cá Cánh gà chiên Che San bún thịt bò xào sả Quy Che hat sen thịt heo kho quế lam bap cai nhoi luoi làm mứt vỏ cam làm mẻ chế biến hải sản Từ Bánh gối gà sốt chanh leo nêm tôm thịt bằm cách làm ruốc gà đăng hong cach trong rau các món thanh mát Chế độ ăn uống lam bo luc cam xao thit bo làm patê ngon sườn chao dầu Chả Cá Chim tan lam thach sua xoai lot trung cơm gà Hội An Chè đậu cach lam banh dorayaki cách làm nước mắm chua ngọt liệu ChẠcà Chư làm pate ngon cach nấu che khoai mon nấu xôi thập cẩm Chẳng Canh bi do làm sương sa Canh cà Những món ăn giúp bạn hưng phấn Khều chấm mút ở hồ Chà Cach lam xoi pho mai lekima rÆ á u bẠp Cach xao long ga canh mit ca ro phi nuong lo cách làm thịt heo áp chảo cơm thố làm sủi cảo mèo