Với công thức làm bánh cookies chanh giản đơn dưới đây thì dù chỉ mới học làm bánh bạn vẫn có thể tự nướng những chiếc bánh xinh xắn thế này.
Bánh cookies chanh cho tiệc sinh nhật thêm màu sắc

Nguyên liệu cần có:

Thành phẩm: 20 chiếc cookies

  • ½ (một phần hai) chén bơ lạt
  • ¼ (một phần tư) chén đường bột
  • 250gr bột mì
  • ½ (một phần hai) chén lemon curd
  • 1 cái lòng đỏ trứng
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • 1 muỗng canh chanh bào nhuyễn
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
Hướng dẫn cách làm:
banh cookies 6

Những chiếc bánh cookies đẹp mắt

  • Làm nóng lò nướng ở 180 độ C, lót giấy nến lên khay bánh.
  • Cho bơ, đường vào máy đánh trứng đánh cho mềm mịn khoảng 3-4 phút. Bột rây mịn.
  • Cho lòng đỏ trứng, vỏ chanh, nước cốt chanh, muối vào tô trộn thật đều ở tốc độ thấp. Sau đó cho bột vào trộn thật đều tay đến khi hòa quyện. Khi bột đã trộn thật đều, khô không dính tay thì cho vào lòng bàn tay nhồi mịn rồi chia làm những phần bằng nhau.
  • Vo viên từng phần bột nhỏ. Sau đó dùng ngón tay ấn một lõm sâu lên trên từng quả bóng. Kế tiếp, cho bánh lên khay nướng, nướng từ 18 – 20 phút cho chín vàng.
banh cookies 4

Nướng những viên bánh chín vàng

  • Bánh chín lấy ra để nguội trên cracks, tiếp đến cho từng muỗng cà phê lemon curd lên. Làm lần lượt đến hết.
banh cookies 5

Cho từng muỗng lemon curd lên bánh

  • Rồi phủ một lớp đường bột lên trên bánh.
banh cookies 3

Phủ lớp bột đường lên bánh

  • Sau đó bảo quản cookies trong lọ thủy tinh dùng dần.
banh cookies 1

Bảo quản bánh trong lọ thủy tinh để dùng dần

  • Hy vọng bạn thành công với công thức làm bánh này.

Nguồn: Madaboutkitchen


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cookies chanh cookies chanh lam cookies chanh ngon

lagu nhà n gỏi lưỡi heo ngó sen cắt tỉa ca nuc kho Sốt me Tuyết Nguyễn Cà tím xào chao sắc bén rau sắn nấu cá pasta sốt hải sản Thực đơn hàng ngày sữa đậu Canh nấu sườn non Khoai tay Bò 7 món Thit ga cách nau ca ri vịt cách làm mứt tái mơ già trứng cút lộn xào me lÃ Æ chanh cach lam thit xien salad bơ trộn dinh dưỡng da liễu mụn trứng cá Cún Khang Sữa chua trà xanh banh xep nhan thit kemđặc trưng nam bộ Hết công thức khoai sọ kho thịt cháo cháo trắng thập cẩm Võ Mạnh mộc nhĩ trộn chua cay cacao pudding Món chính thit chuôt cúng Bánh giò ẩm cà ch nẠu soup lam banh bot cong thuc lam kem bò chiên cay cách làm chả tôm mướp hương xào Đuông chà là món ngon độc đáo vùng Nam lươn salad rau quẠkiwi cấm Mang lon quay món ăn từ cá chạch cach lam thit heo cuon sot giãn Banh my thit ba chi nướng cach lam cac mon an hấp rau củ ca ri tom nong hoi chả ngon cach lam mut dau do nước ép cần tây miến măng tac canh cải cá ngừ sữa gạo đẹp da hà ng san day khoai tây hầm gà Cách làm mềm thịt bò già thach thanh long thom ngon mon an truyen thong rau ca i nuoc du du tao bún sườn hầm củ sen kheo tay may va cong thuc pha nuoc cham oc làm sữa chua tim xao Oreo nấu chè cốm Kem tuoi vang da ca ri gà kem dừa sầu riêng miền Tây mì ý nghêu món mực Vị vỏ cam làm mức lau ca keo Đủ mọi kiểu trang trí món ăn Tết với cách ngâm chanh muối Sáng tạo hay tu lam chuoi say kho gion tai nha Bánh ngon bánh đẹp mà chẳng cần lò Banh quay phở cuốn thit heo chien gion sườn non ram kiwi 8 Vả Bông thịt bò cuộn nấm kim châm nấu canh Mách bạn cách ghép vải quilling dễ dàng ga rang canh cà No căng với miến cua trộn phố Phùng cá bọc bột ý canh chua cá Chả cá hấp và canh chua cá am thuc nau quán hàng mới ở Hà Nội cắm ca kho tuong ban do nuong sinh to du du trang trí nhà bằng khung ảnh lẩu ốc chua ngọt cách làm thịt kho bánh mì kẹp ngon