Với công thức làm bánh cookies chanh giản đơn dưới đây thì dù chỉ mới học làm bánh bạn vẫn có thể tự nướng những chiếc bánh xinh xắn thế này.
Bánh cookies chanh cho tiệc sinh nhật thêm màu sắc

Nguyên liệu cần có:

Thành phẩm: 20 chiếc cookies

  • ½ (một phần hai) chén bơ lạt
  • ¼ (một phần tư) chén đường bột
  • 250gr bột mì
  • ½ (một phần hai) chén lemon curd
  • 1 cái lòng đỏ trứng
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • 1 muỗng canh chanh bào nhuyễn
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
Hướng dẫn cách làm:
banh cookies 6

Những chiếc bánh cookies đẹp mắt

  • Làm nóng lò nướng ở 180 độ C, lót giấy nến lên khay bánh.
  • Cho bơ, đường vào máy đánh trứng đánh cho mềm mịn khoảng 3-4 phút. Bột rây mịn.
  • Cho lòng đỏ trứng, vỏ chanh, nước cốt chanh, muối vào tô trộn thật đều ở tốc độ thấp. Sau đó cho bột vào trộn thật đều tay đến khi hòa quyện. Khi bột đã trộn thật đều, khô không dính tay thì cho vào lòng bàn tay nhồi mịn rồi chia làm những phần bằng nhau.
  • Vo viên từng phần bột nhỏ. Sau đó dùng ngón tay ấn một lõm sâu lên trên từng quả bóng. Kế tiếp, cho bánh lên khay nướng, nướng từ 18 – 20 phút cho chín vàng.
banh cookies 4

Nướng những viên bánh chín vàng

  • Bánh chín lấy ra để nguội trên cracks, tiếp đến cho từng muỗng cà phê lemon curd lên. Làm lần lượt đến hết.
banh cookies 5

Cho từng muỗng lemon curd lên bánh

  • Rồi phủ một lớp đường bột lên trên bánh.
banh cookies 3

Phủ lớp bột đường lên bánh

  • Sau đó bảo quản cookies trong lọ thủy tinh dùng dần.
banh cookies 1

Bảo quản bánh trong lọ thủy tinh để dùng dần

  • Hy vọng bạn thành công với công thức làm bánh này.

Nguồn: Madaboutkitchen


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cookies chanh cookies chanh lam cookies chanh ngon

Ngủ Gà chien tôm xào hạt sen Lam Giang panna cotta hap dan trân châu ngâm mật ong mứt vỏ trái cây giải khát suon rim man ngon cach lam thach dau nanh ngon nuong banh mi Ngọt giòn gỏi đu đủ Siêu thực phẩm giúp mảnh mai cơm ga tôm xào cay thùy banh da nuong bánh mì sandwich cuộn dâu chả trộn cốm tự làm bim bim gà chiên giòn sốt dứa Thịt gà chiên bún móng giò dọc mùng cách làm bánh kem hình mèo kitty cach lam thit heo nuong la lot mut tet huong dan nau mon chay bún chay khô Ăn bún chay khô ngày mồng những món gỏi ngon lam mousse yaourt ngon thit nuong pho mai cherry Muc chiến món Tết mứt mứt thơm Thanh Hòa Vua tút món rán Chim cút rán ngũ vị hương làm miến trộno chiên bánh táo hình hoa hồng chem chep mo hanh ngon bà nh quy socola trà bạc hà chanh Hà Namhức mì ý xào tôm sốt bơ tỏi ngao xào cay Ngao xào cay Những mẹo vặt hữu ích cần biết khi sữa chua ngon bánh chuoi công thức nghêu hấp trứng Cách làm mực xào Làm Bánh khoai lang mở canh rau dền tôm tươi nẩu cá hồi ngà Bò tơ ngậm lá giang món ăn mặn cá hồi xào cà chua bi bày kẹo oishi Mon man công thức làm bánh cookies chocolate cach lam xoi boc la dua do xanh xúp lam cheesecake voi 3 nguyen lieu xay sinh tố thập cẩm Ga cách làm gỏi vịt ngon thit khi trung cut ngon ga hap trung soup ngô sot mat ong cach lam lau nước ép táo gừng Bun rieu ngonm cach nau bun rieu cach nau chạo lau nam lam banh xop món ăn ngày của mẹ bánh cupcake sữa luon trung thit bam Chi trung ca món cháo dễ làm vỏ hộp bắp chuối ngo ngot xao thit rối thịt ba chỉ rim bánh truyền thống gà chay an choi com Nấm kim châm tu nau canh bi do bo vien mang muoi boë kho món ngon Việt Nam nem tôm rán cơm hộp cach lam mon ga ngon Nguyên tắc chọn hướng lành dữ cho banh ran ngot Măng kho lươn chuối chát bo cuon cai xanh công thức gà nướng sữa chua cheesecake trÃƒÆ xanh lam pate gan suon heo nau dau phong cach nau lau ga ngon Trai bánh sữa phở cuốn ngon hóa trang mon luoc Đặc sản Hà Nam cach lam xiu mai công thức bánh táo lam nui gao cach kho cá chep f5 your room nấu chè xoài lợi ích vỏ hành vỏ cam banh xeo Y canh bò