Với công thức làm bánh cookies chanh giản đơn dưới đây thì dù chỉ mới học làm bánh bạn vẫn có thể tự nướng những chiếc bánh xinh xắn thế này.
Bánh cookies chanh cho tiệc sinh nhật thêm màu sắc

Nguyên liệu cần có:

Thành phẩm: 20 chiếc cookies

  • ½ (một phần hai) chén bơ lạt
  • ¼ (một phần tư) chén đường bột
  • 250gr bột mì
  • ½ (một phần hai) chén lemon curd
  • 1 cái lòng đỏ trứng
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • 1 muỗng canh chanh bào nhuyễn
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
Hướng dẫn cách làm:
banh cookies 6

Những chiếc bánh cookies đẹp mắt

  • Làm nóng lò nướng ở 180 độ C, lót giấy nến lên khay bánh.
  • Cho bơ, đường vào máy đánh trứng đánh cho mềm mịn khoảng 3-4 phút. Bột rây mịn.
  • Cho lòng đỏ trứng, vỏ chanh, nước cốt chanh, muối vào tô trộn thật đều ở tốc độ thấp. Sau đó cho bột vào trộn thật đều tay đến khi hòa quyện. Khi bột đã trộn thật đều, khô không dính tay thì cho vào lòng bàn tay nhồi mịn rồi chia làm những phần bằng nhau.
  • Vo viên từng phần bột nhỏ. Sau đó dùng ngón tay ấn một lõm sâu lên trên từng quả bóng. Kế tiếp, cho bánh lên khay nướng, nướng từ 18 – 20 phút cho chín vàng.
banh cookies 4

Nướng những viên bánh chín vàng

  • Bánh chín lấy ra để nguội trên cracks, tiếp đến cho từng muỗng cà phê lemon curd lên. Làm lần lượt đến hết.
banh cookies 5

Cho từng muỗng lemon curd lên bánh

  • Rồi phủ một lớp đường bột lên trên bánh.
banh cookies 3

Phủ lớp bột đường lên bánh

  • Sau đó bảo quản cookies trong lọ thủy tinh dùng dần.
banh cookies 1

Bảo quản bánh trong lọ thủy tinh để dùng dần

  • Hy vọng bạn thành công với công thức làm bánh này.

Nguồn: Madaboutkitchen


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cookies chanh cookies chanh lam cookies chanh ngon

thuc don cho nguoi an kieng vòng choker quà valentine gÃƒÆ rim vit ngon bánh xèo bắp thit bam xao thit hầm banh tom trung trang thực phẩm trẻ trứng cá hồi dầu bún chả obama ở singapore thit xiu mai bánh men sầu riêng vÃƒÆ thit bam sot ca chua nau thit ngon sương mù thã¹ng đậu kho cà và tương đậu đen vaseline cach nau chao dau do trung chien ca chua mon banh canh uống nước xôn cupcake smile Ga nuong nhat pham tay cam ngon trung boc khoai tay vịt xiêm nấu giả cầy ngon cach lam banh gio mat mia cách ủ kim chi vani trứng hấp thịt thit bo vien tu lam ca chung tuong Sương sáo trời thực phẩm hệ miễn dịch rau xanh cupcake trà xanh với trà xanh thit nhoi trung thịt ram mật kem chanh vàng vỏ chanh rau cu xao chay ngon thịt cuộn bắp cải tropical muffins thit bam trang trí đĩa day tom nuong pate gan ngong tự làm kem tổ vòng mì ý thịt viên thịt kho mắm ruốc cách làm mứt gừng thịt gà ngon Tráng miệng vê thái nhỏ thịt nướng mè cơm tấm thịt nướng Quy canh ca khoai can nuoc kèo nèo gi ² chua ngot tom cuon bacon ngon thành công thực phẩm đốt chất béo mùa nóng lẩu bò viên ruốc tôm cach lam sinh to chuoi thom cach nau sam bi dao giai nhiet tulip gà nướng ngũ vị thịt muối vịt giả cầy món vịt hiếu trần tom nuong hat sen thom đậu khuôn xào giá đỗ trà sữa hai ngăn công thức bánh khoai tây nhân rau củ thực đơn mùa hè thịt cuốn xoài thực phẩm chống ung thư thà thịt chua Phú Thọ cach lam salad bo trái cây dằm đậu đỏ vải da mứt khế bông cải làm pizza bắp hạt thực đơn bữa chiều Cà Nuong trôi nước nong trẻ hóa da trái bơ đậu đỏ bún ma tự chế tranh 4 mùa sinh tố sô cô la bơ Bầu không khí canh cÃƒÆ Trứng rán Mâm cơm ngon tai che do dac thức ăn sáng canh dưa chuột thịt heo tra buoi mat ong dac biet Chân thit ba chi nuong ngu vi tử hu chÃƒÆ khoai gỏi thịt bò nấu chè đậu xanh nước cốt dừa tart trai cay ngon Xôi đui gà chiên cách làm món sườn ram quÃƒÆ valentine dÃ Æ u phu cách làm sữa gạo ca trung chien rau ca i thịt lợn rừng ba tri hấp sả gừng tắt bếp thịt măng tươi món kho dưa leo cải hến nấu canh