Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!

Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình? Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của bạn trong căn bếp!

Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang web này đều có thể đáp ứng:

  • Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn chay.
  • Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn đang có sẵn.

Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng nhớ.


Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:

Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!


Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất!

Thưởng thức chiếc bánh dẻo dẻo, dai dai, ngon ngọt và tận hưởng sự ngất ngây của hương cốm, hương đậu xanh.
Bánh cốm dẻo thơm

Thành phần

  • 300 g cốm khô
  • 50 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 80 g đường
  • 3 thìa canh bột nếp
  • 1 thìa canh dầu chiên
  • vài giọt nước hoa bưởi
  • 300 ml nước
  • một vài lá nếp

Hướng dẫn

  • 1. Cốm nhặt sạch hạt lép và sạn. Cho cốm vào rổ, dùng nước nóng xả nhanh cho cốm sạch bụi.
  • 2. Cho cốm vào tô cho nước lạnh, nước ngang với mặt cốm. Để cốm nở khoảng 1 tiếng - 1 tiếng 30 phút.
  • 3. Đậu xanh ngâm mềm nấu chín, tán nhuyễn, sên đậu xanh cùng với đường và bột nếp, sên cho đậu xanh khô và dẻo là được, tắt lửa cho nước hoa bưởi vào và nhắc ra khỏi bếp.
  • 4. Cho 300 ml nước vào nồi cùng với đường và lá nếp, nấu cho đến khi đường tan, khi đường đã tan thì cho cốm đã ngâm nở vào nấu, để lửa nhỏ rồi quấy cốm đến khi cốm tạo thành 1 khối, tiếp tục quấy đến lúc cốm không còn dính thành nồi là được.
  • 5. Xoa dầu chiên vào tay cho khỏi dính rồi nặn một ít cốm thành hình vuông (nên nặn thật mỏng). Đặt miếng cốm vào một miếng màng bọc thức ăn rồi xúc một ít nhân đậu xanh dàn đều vào giữa miếng cốm. Sau đó nặn một miếng cốm tương tự đặt chồng lên trên. Nắn lại các mép của bánh cho đẹp hơn rồi gói lại.

Thông tin thêm:

Bánh cốm sẽ ngon hơn nếu để 2 ngày sau khi chế biến và bảo quản ở nơi thoáng mát. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn