Bánh chuối luôn là món tráng miệng hấp dẫn. Sao bạn không thử làm để đem lại cho gia đình một món bánh với hương chuối quyện vị ngậy của cốt dừa, bơ thật ngon miệng. Bánh chuối Thái
Bánh chuối Thái

Để làm món này, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:  
Bột gạo, bột năng, đường cát trắng, dừa thái sợi, nước dừa tươi, bơ tươi.
Ngoài ra, bạn không thể quên chuối thái khoanh dày khoảng 1 cm, nước cốt chanh tươi, đường nâu, sữa và trứng gà tươi, gừng thái sợi.   Cách chế biến:
Cho bột vào bát to, đường cát trắng, nước dừa, trứng gà, dừa thái sợi, đánh đều thành hỗn hợp sệt như khi làm bánh.

Làm nóng chảo không dính, cho bơ vào để bánh không bị cháy đồng thời có mùi thơm.
Sau đó, đổ hỗn hợp bột trên, tráng đều hai mặt, để lửa liu riu đến khi cả bánh vàng đều. Ủ các miếng bánh dừa này bằng khăn nóng trong khi chuẩn bị sẵn chiên chuối.

Cũng làm nóng chảo bằng bơ, cho từng lát chuối vào chiên đến khi chuối mềm, vàng.
Tiếp đó, cho đường nâu, nước chanh tươi vào tạo thành hỗn hợp nước sệt, đun thêm một lúc để chuối và đường thấm vào nhau.

Cuối cùng, lót miếng bánh dừa trên đĩa, đặt những miếng chuối lên trên bề mặt theo mật độ đều nhau. Cứ thế khoảng 4 đến 5 tầng cho một đĩa, trên cùng rắc dừa sợi và một ít sợi gừng thái nhuyễn.
    Theo MonngonHanoi
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cà tím cách làm bánh cam Cách nấu miến vit nuong tam mat ngon tu lam bia gung banh bot mi bot gao thach cao cách làm bánh sữa chua HÃƒÆ Nam Nau thi sơn sườn non sốt teriyaki món canh chua chè hoa nghệ salad voi rau cu nặn ngâm tai heo món ngon món ăn dễ làm tom chien bot xu Mật ong thật giả cách làm cơm chiên Cơm chiên tôm trứng đào trái đào chất sắt vitamin c ung cắt tỉa rèm cửa sổ công thức cocktail mojito lam mang kho meo hay banh khoai mo ngon cơm ống tre nướng quên thực phẩm bổ dưỡng banh que thit xao cu cai man Cún Khang bí ngô hầm cach nau nuoc dau xanh che i kho dứa ầu soi ga lá xương sông cuộn thịt bằm canh măng cá canh ga la chanh bí đao nướng củ dền lưỡi heo xào riềng bánh qui cach nau mien ngon Mon xao ngon gói quà bẠp cach lam gung Lạ máy lam ca kho thailand cream sữa chua nha đam ngon củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ đút lò salad gà dưa leo banh bao nuong mon ga kho cu cai cách pha trà chanh leo bánh bột lọc món Huế Hà Ly chuối đông vỏ bưởi cơm rượu đoan ngọ hat dieu hợp chất carotenoid rau quả sức khỏe Tất tần tật cho tết này Đậu hủ dồn khổ qua Canh cuc quán ăn vặt cách chiên thịt ngon cong thuc banh bo khoai lang tim oc heo ham thom ngon cach lam trung ga nuong sầu riêng đỏ thịt heo xào nấm tau pho Cún Khang Bánh ít trần tròn vo thơm bùi phù Diệu Kim Chả trứng thơm ngon muối chua nấu chè con ong các món ngon từ thịt vịt cafe nấu trứng đậu sốt xì dầu banh mi ngot nhan dau bau luoc cach lam dua non nuong uc bun tom thit chế độ Láng Cach Lam CA Kho Tieu Nấu tôm bánh cupcake sữa xay sinh tố rau má ca nuong sa flan gato ngon Cocktail hong kong bánh mì sữa bơ Thit ga chien kem vị đào Phớ bò thịt băm rang riềng gà chiên sốt cà chua hương dan nau che troi nươc muoi su hao cach lam che đậu hũ non chiên xù cach lam banh gao vien han quoc chả giò xôi cach xao Rượu cang cua sa ot ngon