Bánh chuối luôn là món tráng miệng hấp dẫn. Sao bạn không thử làm để đem lại cho gia đình một món bánh với hương chuối quyện vị ngậy của cốt dừa, bơ thật ngon miệng. Bánh chuối Thái
Bánh chuối Thái

Để làm món này, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:  
Bột gạo, bột năng, đường cát trắng, dừa thái sợi, nước dừa tươi, bơ tươi.
Ngoài ra, bạn không thể quên chuối thái khoanh dày khoảng 1 cm, nước cốt chanh tươi, đường nâu, sữa và trứng gà tươi, gừng thái sợi.   Cách chế biến:
Cho bột vào bát to, đường cát trắng, nước dừa, trứng gà, dừa thái sợi, đánh đều thành hỗn hợp sệt như khi làm bánh.

Làm nóng chảo không dính, cho bơ vào để bánh không bị cháy đồng thời có mùi thơm.
Sau đó, đổ hỗn hợp bột trên, tráng đều hai mặt, để lửa liu riu đến khi cả bánh vàng đều. Ủ các miếng bánh dừa này bằng khăn nóng trong khi chuẩn bị sẵn chiên chuối.

Cũng làm nóng chảo bằng bơ, cho từng lát chuối vào chiên đến khi chuối mềm, vàng.
Tiếp đó, cho đường nâu, nước chanh tươi vào tạo thành hỗn hợp nước sệt, đun thêm một lúc để chuối và đường thấm vào nhau.

Cuối cùng, lót miếng bánh dừa trên đĩa, đặt những miếng chuối lên trên bề mặt theo mật độ đều nhau. Cứ thế khoảng 4 đến 5 tầng cho một đĩa, trên cùng rắc dừa sợi và một ít sợi gừng thái nhuyễn.
    Theo MonngonHanoi
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bí đỏ nấu canh tôm Cúm duyên lẩu cá nấu măng giải pháp mướp đắng nhoi thit mien cua tron Cach lam che suong sa xúc xích boyfriend Bánh chưng rán giòn Doremon trÃƒÆ thưởng ca tim chế độ ăn Moc ga kho la que những món miến ngon miến xào cua dễ nghiền phÃƒÆ bánh đa xúc hến Thịt Nướng ngà m mẠm khoai tây xào đa sắc quả nho khoai tây xào hành tây gỏi khổ qua khổ qua rừng tôm Hương công thức hến xào hành tây công thức hành tây phi trai cay nhung chocolate ngon hến xaofm hến xúc bánh đa cong thuc Vit nấu chao Doi truong am thuc thai cà sốt thịt cach lam bun gao xao trung kẹp món cơm chay cach nau che bubur cha cha nước ép bánh trứng banh mi hải sản xào ớt cho tôm xào chua ngọt ba ba lưỡi heo trộn gỏi lưỡi heo hành tây nước chanh công thức trứng cút lộn sốt me tôm khô banh ran nhan man rau muong tron nui xao ga thom ngon trứng cút sốt me thịt gà chiên công thức bánh dâu tây gỏi bóp thấu nộm lưỡi lợn gỏi sầu đâu gỏi ngó sen Cà c trứng chiên đậu phụ Sức Chè kiểm hải sâm miền tây bắt đạt List Chả công thức vịt nấu chao khoai môn giày dép lạ banh bong gạo Hot ga nướng so tay nau an ăn sáng giảm cân cach nâu bun mắm Lua tom chien tà m nẠu chà o cach lam suon heo xao ot chuong Mảgarita cach lam mien xao hai san gỏi sầu đâu cá sặc Cẩm Nhi kỹ làm chà bông Đĩa gà chay An choi thit bam chung mam loc giấm canh ngon mat bông cải xào sò điệp thit de canh chua ca basa Chó cach nau canh khoai tu Bò bía món ngon đường phố Sài Gòn thịt vịt nấu chao vịt nấu khoai môn chao bÃƒÆ nh gỏi ngó sen món nộm Gỏi ngó sen ăn mãi không ngán kem lạnh gỏi ngó sen chân gà Cơm tấm sườn nướng cách làm thịt bò hầm bớp gà trộn mon an Bánh tai yến thịt vịt ghẹ bun xao chay