Bánh chuối luôn là món tráng miệng hấp dẫn. Sao bạn không thử làm để đem lại cho gia đình một món bánh với hương chuối quyện vị ngậy của cốt dừa, bơ thật ngon miệng. Bánh chuối Thái
Bánh chuối Thái

Để làm món này, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:  
Bột gạo, bột năng, đường cát trắng, dừa thái sợi, nước dừa tươi, bơ tươi.
Ngoài ra, bạn không thể quên chuối thái khoanh dày khoảng 1 cm, nước cốt chanh tươi, đường nâu, sữa và trứng gà tươi, gừng thái sợi.   Cách chế biến:
Cho bột vào bát to, đường cát trắng, nước dừa, trứng gà, dừa thái sợi, đánh đều thành hỗn hợp sệt như khi làm bánh.

Làm nóng chảo không dính, cho bơ vào để bánh không bị cháy đồng thời có mùi thơm.
Sau đó, đổ hỗn hợp bột trên, tráng đều hai mặt, để lửa liu riu đến khi cả bánh vàng đều. Ủ các miếng bánh dừa này bằng khăn nóng trong khi chuẩn bị sẵn chiên chuối.

Cũng làm nóng chảo bằng bơ, cho từng lát chuối vào chiên đến khi chuối mềm, vàng.
Tiếp đó, cho đường nâu, nước chanh tươi vào tạo thành hỗn hợp nước sệt, đun thêm một lúc để chuối và đường thấm vào nhau.

Cuối cùng, lót miếng bánh dừa trên đĩa, đặt những miếng chuối lên trên bề mặt theo mật độ đều nhau. Cứ thế khoảng 4 đến 5 tầng cho một đĩa, trên cùng rắc dừa sợi và một ít sợi gừng thái nhuyễn.
    Theo MonngonHanoi
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

oc nui leo cach nau mien ga ngon mochi dau tay Vịt quay Bắc Kinh mon giai khat xào bún ná m chay Nhiệt anh đào phà canh bo nam kim cham bà chay cách nau ăn cach lam kem tra xanh banh my vung ngon cà kho cà chua mực sốt cá sốt cà hao Sử dụng dưa cải chua nui xào nước dứa Chiên gà món chè ngon cach nau canh ngheu canh sườn mon ngon tu thit Bánh Chuối thit vit kho gung gà om coca san thit bo cuon pho mai GA chÃƒÆ o ngheu hap ngon Lam banh plan bánh ngô chiên Phở Xôi khoai mon Mam ca phao mặn keo ngot Yen tôm rim là cach lam muoi tay ninh thạch đu đủ sữa dừa Phòng trứng chiên hến Muoi dua hanh kieu lẫu công thức lẩu ếch trung muoi xoa Rau cau dâu sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn mực xào dưa bo cuon mang tay giày cũ Lam xiu mai mut quat gung keo rau ngót nấu tôm thịt lam dot bi xao me ga Về hương dẫn nâu ăn Già suon nau ca ri bóng hẠt sen cải ngọt xào kẹp mua trung thu canh ngu sac ngon ngong ram nom ga bap cai Mách trứng ốp lết Duoi bo ham mon an han quoc Mon nhau nuỏc bánh bông lan hấp cách làm bao tử heo ong chè nếp than chè nếp than tá nh banh mi sua Vi宄勫檼 Nam ếch nấu cháo cach lam cat heo xao hanh tay đọc nhãn hiệu mã số trái cây List Chả Xoài ngam chưa ngot giáng sinh giảm cân trà xanh thuốc lá nicotine бm bánh phồng tôm nhân ngô Ghe gà hầm hành tây mon muc chien gion tình nhân óc bổ dưỡng tẩm bột tom xao sa te cac mon mi ngon táo trang tri mon an cho be củ kiệu Kinh nghiệm hay Mi vit Má t bột nêm lúc món ăn từ cá cá nướng mỡ hành thit hun khoi từ thịt bò lam banh khong can lo nuong