Một đĩa bánh chuối rán vàng ươm hấp dẫn kèm theo chút tương ớt cay xè hấp dẫn là món ăn vặt mà chắc hẳn chẳng ai có thể từ chối.,Cách làm bánh chuối, bánh...
Cách làm bánh chuối rán vàng giòn ngon nhâm nhi chiều thu

Bánh chuối rán vừng

Nguyên liệu:

me
Trời mát thế này mà có đĩa bánh chuối rán vừng vàng ươm nhâm nhi lúc chiều tối thì thật tuyệt đúng không nào?

- Bột mì: 100 gr

- Bột gạo: 50 gr

- Bột năng: 50 gr

- Chuối tây thật chín: 1 nải (14 quả)

- Nước: 300 ml

- Vừng: 30 gr

- Đường: 100 gr

- Bột nghệ: 1 thìa cà phê đầy

- Bia: 1 chén con

Cách làm:

Trộn chung bột mì, bột gạo, bột năng, bột nghệ, vừng, đường với nhau cho thật đều.

Đổ từ từ 300 ml nước vào bát bột, vừa đổ vừa quấy đều. Quấy liên tục cho đến khi bột hòa tan trong nước, không vón thành cục là được.

Sau đó cho thêm chút bia vào quấy thật đều lần nữa (bia sẽ giúp cho vỏ bánh giòn hơn).

Chuối bóc vỏ, nếu quả chuối to thì nên bổ đôi quả chuối theo chiều dọc rồi dùng màng nilon và dao ép dẹp miếng chuối.

Thả miếng chuối vào bát bột, dùng đũa đảo cho bột bám đều 2 mặt của miếng chuối.

Đun dầu chiên nóng già, xúc miếng chuối thả vào chảo, rán vàng cả hai mặt của miếng chuối rồi vớt ra để lên giấy thấm dầu. Các bạn lưu ý nên cho nhiều dầu chiên để miếng chuối rán được ngập trong dầu nhé!

Bánh chuối rán vừng nên ăn nóng, vỏ bánh giòn tan nhưng ruột bánh mềm ngọt cực hấp dẫn. Nếu ăn được cay thì bạn có thể chấm bánh với tương ớt cũng khá là thú vị.

Cách làm bánh chuối rán vừng giòn tan thật dễ các bạn nhỉ? Trời mát thế này mà có đĩa bánh chuối rán vừng vàng ươm nhâm nhi lúc chiều tối thì thật tuyệt đúng không nào?

Bánh chuối mít

Nguyên liệu:

me
Cách làm bánh chuối mít không những giản đơn mà còn tạo ra một món bánh quá ngon. 

- 7 quả chuối 

- 40gr đường cát trắng 

- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối 

- 200gr bột năng 

- ½ (một phần hai) chén mít thái sợi nhỏ 

- 150 ml nước lạnh 

- Đậu phộng rang vàng giã nhỏ

Cách làm:

bóc vỏ chuối, bỏ chỉ rồi dùng dao cắt thành các khoanh tròn cho vào một chiếc bát cùng với mít, bột năng, muối, đường và nước lạnh. 

Bạn tiến hành trộn tất cả các thành phần này với nhau. Trộn xong, ta sẽ có một hỗn hợp sền sệt.

Bạn đổ hỗn hợp này vào khuôn rồi mang đi hấp trong thời giản khoảng 20-25 phút là chuối sẽ chín. Chú ý, đợi đến khi nước sôi thì bạn mới cho khuôn bánh chuối vào hấp nhé. Chính cách làm này sẽ khiến món bánh chuối được giòn ở bên trong đấy.

Khi chuối đã nguội thì bạn lấy ra và cắt từng các miếng tùy ý thích.

Để làm nước cốt dừa, bạn dùng một chiếc nồi sạch, cho vào 200ml nước cốt dừa, 20gr đường, 1/5 (một phần năm) muỗn cà phê muối rồi nấu cho sôi.

Bạn pha 10gr bột năng với 20ml nước lạnh rồi quấy tan hết thì cho vào nồi cốt dừa khấy lại, đến khi hỗn hợp sôi thì bạn tắt lửa đi. 

Bạn xếp bánh chuối mít ra một chiếc đĩa rồi chan nước cốt dừa và rắc đậu phộng lên phía trên nhé.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam com cach lam ca cuon la lot oc mong tay xao cay cách làm kẹo gôm canh cá kèo nấu chua Thom lưu trữ gọn gàng kim cham xao mướp Tom kho dau phu hap thit văn phòng phẩm thú vị mề gà xào bắp rau chua ngắm cach che bien mon nui Trung hoa thực phẩm không tăng cân sữa hạnh banh kuih kosui pandan nam kim sốt bò mì ý sup cua truc xanh trang trí nhà đẹp mon chinh bún bò gân chien gion Mẹo pha các loại nước chấm ngon sườn heo chiên gừng Çacâu ngọt mát ngõ Phương Mai">Thạch rau câu ngọt mát ngõ Phương Maiolor: #528D28" href="/index.php?q= salad trộn bắp"> salad trộn bắp SÃƒÆ cách làm khoai tây chiên sườn heo hầm bí học cách làm bánh amthưc mon cÃƒÆ suzy miss a thịt hầm truyền thông troi hấp chả tôm cach lam mi uyen uong nuoc chanh duong nước đậu xanh rau má món ăn tăng cân ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt pudding cam mat ong salad thịt MON DAU PHU Miền Nam sua dau phong bi do ngon cách làm pizza viền xúc xích thịt ba chỉ kho dứa Mon tom bánh chiên giòn cách làm chè hoa quả viên bi bún xào chay cach lam sandwich ngon DUI ga sữa lắc trái cây thuc uong giam can cach nau che hat sen du du cạch lam mut dua Thit bo kho cu cai món rán sữa đậu bánh plan trà xanh lam banh mi pate lẩu măm món chính lam nem cong thịt bò nấu nấm Bảo quản bánh trung thu bánh nậm lá chuối hàu nấu cháo pha nước chanh món ngon Hà Tây mon ngon voi luon trung cuon phomai trung luoc bộ dưỡng bà bầu làm bánh flan bò sốt hạt tiêu bánh gạo chiên Thưởng thức những món ngon Hà Nội vào canh rong biển đậu hũ xa lach rong nho Lemon curd goi bac ha cách làm ốc cà na rang muối ớt đau hu nhoi thit thit ga kho nghe cơm rang cây thông Đặc sản bánh khúc của làng quan họ cach nau sukiyaki trứng cuốn cà rốt sườn om khoai tây cơm nắm chiên mặn ca ngù kho chè đậu đen hạt sen choi kem cá gói Bánh chưng lam goi ga hoa thien ly Menu Rau muốn cà tím ngư hương ca hap Làm bánh mì nau ca ri heo Cách phân biệt khoai Trung Quốc và khoai cách làm chả cá thác lác chiên rau trộn chua ngọt nem chua thom ngon cach lam cơm nắm Mẹo kem que vị chuối sữa dừa MI y chả cá nấu cải bẹ sinh to chuoi sua dua ngon cách làm khoai tây tẩm bột Thit heo xào ruốc xổi