Món bánh này quá ngon và đặc biệt tốt cho sức khỏe, bánh sẽ ngon rất nhiều khi có phủ caramel và hạt óc chó.
Bánh chuối phủ caramel và hạt óc chó

Nguyên liệu cần có:

  • 40 gram đường cát trắng
  • 1 muỗng nước
  • 40 gram hạt óc chó đã nướng sơ, đập nhỏ vừa ăn
  • 90 gram bột mì đa dụng
  • 20 gram bột bắp
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê baking powder
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê baking soda
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối
  • 55 gram bơ nhạt
  • 2,5 muỗng đường cát trắng 2
  • 1,5 muỗng đường nâu
  • 1 trứng gà (60g/quả tính cả vỏ)
  • 120ml chuối dằm nát
  • 1,5 muỗng sữa chua
  • 1/2 muỗng rượu Rum
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê vanilla extract
Hướng dẫn cách làm:
Bánh chuối phủ caramel và hạt óc chó 1

Bánh chuối phủ caramel và hạt óc chó

  • Lót giấy nến vào đáy khuôn tròn đế liền 16cm, rải đều hạt óc chó vào lòng khuôn.
  • Cho 40 gram đường cùng 1 muỗng súp nước đun làm caramel, khi đường hơi chuyển sang màu cánh gián thì đổ nhanh vào lòng khuôn.
  • Giờ đến làm bánh.
  • chuẩn bị sẵn lò nướng 150 độ C.
  • Rây bột mỳ, bột ngô, cho baking powder, baking soda vào âu, dùng phới lồng trộn thật đều.
  • Đánh bông bơ với muối và 2 loại đường cho bơ bông xốp, cho trứng vào từng chút một đánh tiếp.
  • Khi hỗn hợp bơ trứng đã bông mịn thì lần lượt cho tiếp chuối, sữa chua, rượu Rum, vanilla extract vào đánh đều. Tiếp tục rây hỗn hợp khô vào âu, trộn thật đều. Đổ bột vào khuôn bánh đã chuẩn bị sẵn sẵn.
  • Nướng trong thời gian từ 40-45 phút. Bánh chín lấy ra khỏi lò để nguội, rồi lách quanh thành úp ngược bánh ra khỏi khuôn.

Mong các bạn ngon miệng với bánh chuối phủ caramel và hạt óc chó.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh chuoi nuong banh chuoi pho mai banh chuoi up nguoc cach lam banh chuoi phu caramel

muc ong chien gion tra xanh thuc don ăn uống tai biến thực phẩm bài thịt cuộn chiên bánh cay б m cach nau che bi do ga loi dut lo hawaii dế vit tiem Ca nuc sốt vang thịt bò Cách ngâm chanh mật ong trị ho ngò ngò rí ngộ độc thực phẩm điểm Kinh ngộ độc thực phẩm hạn dùng Ba Lac rang Ướp thịt nướng bánh amaretti nong Ăn vặt trung thu gà chiên cay Qua bi troi cach lam cha gio ca tự may chẠkhoai lươn sốt rượu cach nau chao bap bo hat sen Tuyết Nguyễn Pasta tôm ai cũng mê tít nhi hồ Giảng Võ canh chua cá rô đồng làm hop qua bánh cuộn phÒ Kem chuối ăm thưc Bò xào banh tieu Đặt bánh chưng bánh tét Tết ở Sài Bánh trung thu kem lạnh Bud be nuong sinh tố bổ máu chuẩn cơm rang cá mòi pha bot banh xeo Giảng Võ Giáng Sinh Sandwich Noel bánh mì Trâm atiso nhồi thịt canh hat sen chay mien tom don gian nấu cháo loại bỏ mỡ bụng gừng ớt 9 loại thực phẩm mang may mắn cho năm hủ tiếu xào Tuần 8 thực phẩm giàu protein giúp bạn khỏe thịt chiên tưới nước ngó sen susu xào trứng xôi vo ngải cứu 5 quy tắc bảo quản thực phẩm trong tủ Thực Đơn Giảm Cân gà gà Tây Giáng Sinh món Tây quan niệm chưa chính xác thực phẩm Hột vịt lộn cach nâu lâu lươn Cà tím xào sinh to dua non Phạm Ngũ Lão mà lai mi den thit ga rang rau củ xào thập cẩm bánh tart chanh Lúc Sữa chua chè vải nhân hạt sen rau tiến vua Magic Đùi gà ăn rau quả đúng cách mon tay bánh khoai mì trứng gà thực phẩm giàu béo sữa cá banh khong can lo nuong 10 loại thực phẩm có lợi cho bò xào húng quế 4 thực phẩm bất ngờ giúp bạn trẻ lâu Phải Ä ua chè bí đỏ cốt dừa béo thực phẩm béo bụng trà giấm món chả cách làm kimchi cải thảo Công thức An Dương Vương cá hồi sốt tác phẩm tái chế găng món tốt cho nam giới 3 loại thực phẩm chống viêm hiệu quả thach rau cau chan vit ngon canh nhoi thit thom ngon Kiến má ³ cách làm kem sữa chua bot mi mùa đông mứt dừa não thực phẩm giúp giảm stress bánh mì nướng mềm chanh dao ngam mat ong 11 thực phẩm tránh để trong ngăn đông nghệ an