Món bánh này quá ngon và đặc biệt tốt cho sức khỏe, bánh sẽ ngon rất nhiều khi có phủ caramel và hạt óc chó.
Bánh chuối phủ caramel và hạt óc chó

Nguyên liệu cần có:

  • 40 gram đường cát trắng
  • 1 muỗng nước
  • 40 gram hạt óc chó đã nướng sơ, đập nhỏ vừa ăn
  • 90 gram bột mì đa dụng
  • 20 gram bột bắp
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê baking powder
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê baking soda
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối
  • 55 gram bơ nhạt
  • 2,5 muỗng đường cát trắng 2
  • 1,5 muỗng đường nâu
  • 1 trứng gà (60g/quả tính cả vỏ)
  • 120ml chuối dằm nát
  • 1,5 muỗng sữa chua
  • 1/2 muỗng rượu Rum
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê vanilla extract
Hướng dẫn cách làm:
Bánh chuối phủ caramel và hạt óc chó 1

Bánh chuối phủ caramel và hạt óc chó

  • Lót giấy nến vào đáy khuôn tròn đế liền 16cm, rải đều hạt óc chó vào lòng khuôn.
  • Cho 40 gram đường cùng 1 muỗng súp nước đun làm caramel, khi đường hơi chuyển sang màu cánh gián thì đổ nhanh vào lòng khuôn.
  • Giờ đến làm bánh.
  • chuẩn bị sẵn lò nướng 150 độ C.
  • Rây bột mỳ, bột ngô, cho baking powder, baking soda vào âu, dùng phới lồng trộn thật đều.
  • Đánh bông bơ với muối và 2 loại đường cho bơ bông xốp, cho trứng vào từng chút một đánh tiếp.
  • Khi hỗn hợp bơ trứng đã bông mịn thì lần lượt cho tiếp chuối, sữa chua, rượu Rum, vanilla extract vào đánh đều. Tiếp tục rây hỗn hợp khô vào âu, trộn thật đều. Đổ bột vào khuôn bánh đã chuẩn bị sẵn sẵn.
  • Nướng trong thời gian từ 40-45 phút. Bánh chín lấy ra khỏi lò để nguội, rồi lách quanh thành úp ngược bánh ra khỏi khuôn.

Mong các bạn ngon miệng với bánh chuối phủ caramel và hạt óc chó.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh chuoi nuong banh chuoi pho mai banh chuoi up nguoc cach lam banh chuoi phu caramel

món ngon cách nấu êm món ăn ngon caramen Cơm hến hoá chất Mang xao nước tắc muối spaghetti âm thuc viet nam cach lam so diep miến cach lam banh mochi Tía tôm rắc phô mai nướng gà trộn nem chua rán Cach lam banh mi trộn thính cach lam che bach qua bữa tối đẹp da cải ngồng xào salad gà mực sốt béo ngậy Hội An ba bau Dụng cụ làm bánh CHA làm kim chi cách làm nộm sứa thiền Dạo banh khoai lang Thực bánh mousse không cần khuôn bánh nướng nhân hạt dẻ lươi nguồn à chua dưa hâ u gi cha dau thit cong thuc lam kem bo Giáng sinh cua chien gion Chiên Cải ngọt phô Cu cai man gÃƒÆ bbq nem chua ran đừng dạ dày hầm món cà nhồi thịt công thức nghêu sốt hành tây lảu êch cách làm món chay Món kho chay ngon cho ngày lâu Đồ uống banh da xôi lá cẩm món ăn từ thịt gà mÃƒÆ ngon cha cua dong thom lạp canh rieu tom mon com sốt chua cay chiên giòn kem tuoi ngon chuá Đãi giấm đen chạo tôm thịt hấp cơm óc Phương pháp chế biến món nướng an toàn rá ng cách tỉa hoa cận trứng vịt muối trang Khoai lang chien ngÃƒÆ Thịt kho cách làm salad gà cách làm bánh khot thịt bò kho gừng Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên lam kim chi học nấu ăn lam banh khuc cach lam dua cu cai bí quyết nấu ăn 10 món ăn không thể bỏ qua khi đến Ấn công thức nước ép bưởi và kiwi banh xu kem chè trân châu ung thư banh goi nam dinh ngon đâ u phu tương cà đâ u phu panna cotta lò vi sóng cach lam banh bao cách làm cánh gà chiên sốt chua ngọt lam sinh to cách làm tôm chiên Sà u cách nấu chè cháo lươn cupcakes Óc heo sinh tố vải à khoai lang tim chien gion