Món bánh này quá ngon và đặc biệt tốt cho sức khỏe, bánh sẽ ngon rất nhiều khi có phủ caramel và hạt óc chó.
Bánh chuối phủ caramel và hạt óc chó

Nguyên liệu cần có:

  • 40 gram đường cát trắng
  • 1 muỗng nước
  • 40 gram hạt óc chó đã nướng sơ, đập nhỏ vừa ăn
  • 90 gram bột mì đa dụng
  • 20 gram bột bắp
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê baking powder
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê baking soda
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối
  • 55 gram bơ nhạt
  • 2,5 muỗng đường cát trắng 2
  • 1,5 muỗng đường nâu
  • 1 trứng gà (60g/quả tính cả vỏ)
  • 120ml chuối dằm nát
  • 1,5 muỗng sữa chua
  • 1/2 muỗng rượu Rum
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê vanilla extract
Hướng dẫn cách làm:
Bánh chuối phủ caramel và hạt óc chó 1

Bánh chuối phủ caramel và hạt óc chó

  • Lót giấy nến vào đáy khuôn tròn đế liền 16cm, rải đều hạt óc chó vào lòng khuôn.
  • Cho 40 gram đường cùng 1 muỗng súp nước đun làm caramel, khi đường hơi chuyển sang màu cánh gián thì đổ nhanh vào lòng khuôn.
  • Giờ đến làm bánh.
  • chuẩn bị sẵn lò nướng 150 độ C.
  • Rây bột mỳ, bột ngô, cho baking powder, baking soda vào âu, dùng phới lồng trộn thật đều.
  • Đánh bông bơ với muối và 2 loại đường cho bơ bông xốp, cho trứng vào từng chút một đánh tiếp.
  • Khi hỗn hợp bơ trứng đã bông mịn thì lần lượt cho tiếp chuối, sữa chua, rượu Rum, vanilla extract vào đánh đều. Tiếp tục rây hỗn hợp khô vào âu, trộn thật đều. Đổ bột vào khuôn bánh đã chuẩn bị sẵn sẵn.
  • Nướng trong thời gian từ 40-45 phút. Bánh chín lấy ra khỏi lò để nguội, rồi lách quanh thành úp ngược bánh ra khỏi khuôn.

Mong các bạn ngon miệng với bánh chuối phủ caramel và hạt óc chó.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh chuoi nuong banh chuoi pho mai banh chuoi up nguoc cach lam banh chuoi phu caramel

cach lam kem la dua salad mua he món ngon từ rau muống thùy gà nướng đậu phộng heo rừng nướng burger rau cu thom ngon 3 món ngon không thể bỏ qua khi đến Tam Xôi đậu xanh Uc món luộc nhân vật salad chua cay ngon sot teriyaki chả giỏ chay Cá Kho ngon cắt tỉa lam sup Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không salad bí đỏ Món ăn Hàn Quốc mon hai san chien muối dưa cải cháo bắp bò gi脙虏 gà sốt me chua sổ Cún Khang nem hẹ Banh mi o ớt chuông xao mieng chạy Mở làm sữa chua dau nanh xiên que salad hến êm Tẩm ướp gia vị cho món ăn lau nam hai san thịt ba chỉ xào dưa chua Khoái món ngon Đà Lạt cá thu rim mắm tự làm tranh 3d Hướng dẫn cách làm giá đỗ tại nhà sa là t cà chua chiên gà canh mướp chè bắp trái xoài Kẹo lạc giòn thơm xứ Lạng ga tron rau ram cacao thom ngon Banh trung thu lam rau cau trai dua làm salad kiểu nga Tỏi ca phe sua dau nanh ngon banh tom năng bánh Mực xào tỏi món cà thu xoi nhoi thom ngon Nấu canh chua Món hấp Ngon cach lam chuoi ngao đuong banh pizza trai tim la chuoi món ăn ngày Tết Quán canh sườn nấu chuối xanh Thực phẩm lam pho tác dụng của rau cải cúc mÃy CAch tep chua cơm ga hành Bánh tart trứng bánh mì sandwich cuộn trứng gà cách may váy maxi Gỏi xoài salad rau Thiên Lý lốt cỏ rau dầu dừa canh nghêu Sa tế tôm canh cu sen ham duoi heo kem que dâu tây Muop đăng cãch thích khỏe vit xao chao món Tết mứt mứt thơm Thanh Hòa Vua cach pha nuoc cham chua ngot cach lam mit say Thạch ốc mỡ bầu nấu tôm sườn non cach muối cá thạch chanh leo cốt dừa thit ba roi cuon he Bo vo vien cach do xoi ngon cach lam cha thit siro bạc hà mon khoai lang chien gion mi xao ngu sac tạ pate gan Căn một bữa no