Với vị thơm mềm của chuối, ngọt và béo của sữa tươi, thơm vị bơ nữa. Bánh thì ẻo và thơm, ăn quá ngon nhưng không gây ngán đâu các bạn.
Bánh chuối nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 1 nải chuối sứ chín
  • Bánh mì lấy phần ruột mềm hoặc bánh mì sandwich
  • 1 lít sữa tươi
  • 350 gram đường
  • 2 quả trứng gà
  • 2 ống va-ni
Hướng dẫn cách làm:
banh-chuoi-nuong

Bánh chuối nướng

  • Chuối bóc vỏ, cắt ngang lát mỏng. Cứ mỗi 300 gram chuối đã cắt ướp trộn nhẹ tay với 1 muỗng súp rhum.
  • Đánh tan hỗn hợp sữa, đường, trứng, vani.
  • Nhúng từng ít ruột bánh mỳ hoặc bánh sandwich vào hỗn hợp sữa trứng rồi vắt vừa ráo.
  • Đây là khâu quyết định độ mềm của bánh.
  • Nếu bánh mỳ ướt quá, bánh sẽ không ráo, nếu vắt kỹ quá, bánh sẽ khô.
  • Láng khuôn bằng dầu chiên hoặc bơ nóng chảy.
  • Cắt giấy dầu thành miếng vừa lót vào lòng khuôn.
  • Sắp vào khuôn một lớp chuối dày chừng 1 cm, rồi đến một lớp bánh mỳ nhúng sữa dày 15cm, xếp xen kẽ một lớp chuối, một lớp bánh cho đến khi đầy khuôn. Ém hơi chặt tay cho bằng mặt khuôn.
  • Nướng bánh: Nếu nướng bánh trong thùng nướng đặt trên bếp than, bếp gas… phải mở lửa cho thùng nóng trước.
  • Với cỡ khuôn đã cho, bánh sẽ chín vàng mặt trong khoảng 25 – 30 phút. Thử lại bằng cách dùng đũa đâm sâu vào bánh, rút ra, nếu đũa khô là bánh chín.
  • Nếu dùng lò điện, tùy kiểu lò, mở lò ở nhiệt độ dành để nướng bánh ngọt, thường là khoảng 170 độ C. Lò sẽ tự động tắt khi đủ nóng, nếu bánh chưa chín cứ mở lò lại và thăm chừng.
  • Để nguội bánh, lóc bánh ra khỏi khuôn, khi ăn cắt lát mỏng.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh chuối nướng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh chuoi chien banh chuoi chien mat ong banh chuoi hap cach lam banh chuoi nuong

lam chao tom ngon giảm cân thực phẩm tỏi nướng cải chua nước mắm ớt tỏi Tương cà chien sáng hôm sau nấu mon chay món cuốn cach lam gan bo cơm Ý BỮA SÁNG mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau che dau trang banh lot ngon ghẹ rang chua ngọt khoai lang chiên giòn thực phẩm trung quốc Dê ca ri bo Phố cÃƒÆ kho làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt Cá đồng kho lá gừng non mực tươi hấp thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu lam com ruou nep cam nghêu xào công thức ọm chiếl nuoc ep cam làm đèn lồng Kem bí ngô heo ngâm mắm nau rau cau dua Từ Thịt gà sup củ dền món cà kho Mon khai vi suon kho to ngon trai cay nuong cach lam muc sot tartar ngon cách nấu xôi nước chấm tương cà Tráng miệng Thit bò cach lam che trôi nươc bánh mì chả cá cút xào rau răm món rau ngon LAU món chay thực hiện nhanh dầm dâu mon thit kho dua ngon Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn pha trà sữa chè kê đỗ xanh dau hu non kho Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng canh cáy nấu rau đay mứt dâu h gà cuộn rau củ nướng trộn salad gà rau củ cari Gà gạo ná m gà chuối đậu Lau luon khoai mon chien mÃƒÆ Quà lowcarb bánh cuộn dứa kim chi bắp vo viên nướng gỏi măng thịt tôm mề nặn bánh hình thiên nga lam chao ech xu nghe hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn chè bột báng đậu xanh xương bò nấu cháo bánh mì sữa lam tuong ot vườn táo bánh chocolate vị mật ong Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu