Với vị thơm mềm của chuối, ngọt và béo của sữa tươi, thơm vị bơ nữa. Bánh thì ẻo và thơm, ăn quá ngon nhưng không gây ngán đâu các bạn.
Bánh chuối nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 1 nải chuối sứ chín
  • Bánh mì lấy phần ruột mềm hoặc bánh mì sandwich
  • 1 lít sữa tươi
  • 350 gram đường
  • 2 quả trứng gà
  • 2 ống va-ni
Hướng dẫn cách làm:
banh-chuoi-nuong

Bánh chuối nướng

  • Chuối bóc vỏ, cắt ngang lát mỏng. Cứ mỗi 300 gram chuối đã cắt ướp trộn nhẹ tay với 1 muỗng súp rhum.
  • Đánh tan hỗn hợp sữa, đường, trứng, vani.
  • Nhúng từng ít ruột bánh mỳ hoặc bánh sandwich vào hỗn hợp sữa trứng rồi vắt vừa ráo.
  • Đây là khâu quyết định độ mềm của bánh.
  • Nếu bánh mỳ ướt quá, bánh sẽ không ráo, nếu vắt kỹ quá, bánh sẽ khô.
  • Láng khuôn bằng dầu chiên hoặc bơ nóng chảy.
  • Cắt giấy dầu thành miếng vừa lót vào lòng khuôn.
  • Sắp vào khuôn một lớp chuối dày chừng 1 cm, rồi đến một lớp bánh mỳ nhúng sữa dày 15cm, xếp xen kẽ một lớp chuối, một lớp bánh cho đến khi đầy khuôn. Ém hơi chặt tay cho bằng mặt khuôn.
  • Nướng bánh: Nếu nướng bánh trong thùng nướng đặt trên bếp than, bếp gas… phải mở lửa cho thùng nóng trước.
  • Với cỡ khuôn đã cho, bánh sẽ chín vàng mặt trong khoảng 25 – 30 phút. Thử lại bằng cách dùng đũa đâm sâu vào bánh, rút ra, nếu đũa khô là bánh chín.
  • Nếu dùng lò điện, tùy kiểu lò, mở lò ở nhiệt độ dành để nướng bánh ngọt, thường là khoảng 170 độ C. Lò sẽ tự động tắt khi đủ nóng, nếu bánh chưa chín cứ mở lò lại và thăm chừng.
  • Để nguội bánh, lóc bánh ra khỏi khuôn, khi ăn cắt lát mỏng.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh chuối nướng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh chuoi chien banh chuoi chien mat ong banh chuoi hap cach lam banh chuoi nuong

15 com ca ri chay phá lấu heo Rễ Bim ª bo ragu cách nấu xôi vò tom nau ca ri công thức súp dạ dày nấu dưa banh my ca ri nau nam lam ca ri ngon tom nau ca ri thom tom nau ca ri thom ngon Bột sắn tom nau bo toi canh tom nau nam cach lam tom nau toi bánh quy thịt lợn cuộn rau củ Năm mới vỏ dưa hấu muối chua ngheu nau ca ri ngheu nau ca ri thom ngon tôm nấu cà ri vương nước dừa nấu cà ri tôm Cao muối cải trắng kiểu Hàn Quốc cà ri gà ngon cà ri thịt gà heo nướng thơm sinh to bac ha ngon Đê cari ga kieu an cari ga kieu an ngon thuc don mon ngon Moni gà xào thánh món ngon từ khoai lang cà ri gà Mẹo nấu cà ri gà ngon đúng banh gato thom ngon cÃƒÆ chua lam banh flan dua banh flan dua thom ngon bắt Xuân Hương banh kep dua lam banh kep dua banh coconut ngon phụ kiện kem chuối sữa dừa Cách cực dễ để tự làm nước cốt lam banh ngay Tet Lưỡi ngán biển hấp sả ớt Ngán biển hấp Kem chuối banh la dua thom ngon cốm dẹp trộn dừa May thơm ngon cốm dẹp Chè bí đỏ bột báng ngon mát cat xao dua dây nau an kho muc rim sa te 8 món ngon miền Tây được ưa thích ở tôm nướng dừa khô món nướng Hương cach lam sa ke ran vung dua boc tom chien xúc bánh tráng tom chien dua thom ngon Tom xào khoai mì trộn tôm ướp bia Tuyệt chiêu banh it tran ngon cach lam ca tim nuong sinh to dua carot giái canh lá lốt thịt bò sinh to carot ngon sinh to dua thom ngon cach lam rau cau 2 mau Giái mứt bí mứt hoa quả mứt tết ngon lam rau cau dua thom ngon siêu món cuốn ngon mùa hè quả chanh cơm gà Hải Nam trững banh snake kieu thai mứt tết món kem mới củ kiểu mứt bơ Đón Giáng Sinh bằng kẹo gôm cánh bóng MÃÆm cà tím xào xì dầu Phố mat đồ ăn ngon thịt gà sốt cà món kem mới lạ cach lam che xoi nuoc oc xao dua oc len xao dua ngon may váy đầm Miền Bắc nom tai heo gà phi lê chiên dừa nạo cach nau sup ca rot xa lach thom ngon ga ham hat de Làm kem cach pha tra ngon công thức miến trộn rau cải