Những chiếc bánh chuối nướng thơm ngon mà chẳng hề cầu kì về cách thức sẽ xuất hiện ngay trong căn bếp xinh nhà bạn chỉ với một vài thao tác giản đơn. Vừa vui tay, đẹp mắt lại có thể làm quà tặng bạn bè, hấp dẫn quá đi và giờ chúng ta hãy cùng bắt tay vào thực hiện cách làm bánh chuối nướng bằng lò vi sóng nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bánh chuối nướng bằng lò vi sóng:
- 2 quả chuối chín
- 70 gam bơ đậu phộng
- 3 gam vani, 70 gam bột mì, 70 gam bột yến mạch
- 2,5 gam bột nổi; 2,5 gam bột quế
- Ngoài ra, bạn chuẩn bị sẵn thêm 120 gam phomat, 60 gam bơ, 5 gam vani và 300 gam đường để tạo thành lớp kem phủ mặt bánh.
Cách làm bánh chuối nướng bằng lò vi sóng dành cho bạn đây:
- Đầu tiên là bạn lấy 1 chiếc to và phết dầu chiên vào xung quanh vào lòng tô. Tiếp đến là cho chuối, vani, bơ đậu phộng vào, vừa trộn vừa dầm cho chuối nhuyễn để tạo hỗn hợp chuối.
- Cho bột mì, bột nổi, bột yến mạch và bột quế vào hỗn hợp chuối. Khuấy đều lên.
- Tiếp đến bạn cho hỗn hợp vào đĩa/khay rồi cho vào lò vi sóng ở mức nhiệt 180 độ C tầm 5-6 phút cho hỗn hợp chín.
– Để kiểm tra hỗn hợp đã chín hay chưa? Bạn có thể kiểm tra bằng cách xăm tăm nhé. Nếu rút tăm lên mà khô thì khi đó hỗn hợp đã được.
– Hỗn hợp chín, bạn cho ra ngoài xới tơi lên rồi viên lại thành các viên vừa ăn.
- Bước tiếp theo là tạo kem phủ mặt bánh
Lấy 1 tô khác bạn cho 120 gam phô mát, 60 gam bơ, 5 gam vani và 300 gam đường vào, đánh bông lên. Bạn có thể dùng máy đánh trứng để thực hiện cho tiện nhé.
- Trang trí bánh
– Bạn phun kem lên những chiếc bánh rồi rắc cốm màu.
– Lấy 1 miếng xốp nhỏ, bọc giấy rồi cắm lên trên hộp xốp 1 vài que nhỏ. Cuối cùng là cắm những viên bánh vào que.
– Để những viên bánh thêm phần hấp dẫn, bạn lấy 1 quả chuối, bóc vỏ và thái khoanh thành từng miếng mỏng, cắm lên phần kem bánh chuối nướng. Vậy là thành phẩm của chúng ta đã xong rồi.
Trông thật đẹp mắt đúng không các bạn.
Để làm mới buổi gặp mặt hay ngày cuối tuần hấp dẫn, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội để làm món bánh chuối ngon này. Chắc chắn rằng với 1 chút thay đổi và biến tấu nhẹ nhàng này bạn sẽ đem lại sự bất ngờ cho mọi người đấy nhé.
Nếu bạn yêu thích hương vị bánh chuối nướng, mình có 1 gợi ý hay dành cho bạn đây đó chính là cách làm bánh chuối nướng bằng bánh mì. Nghe hơi lạ nhưng món bánh này quá ngon nhé, đặc biệt là sắc hồng tím với sự lên màu của chuối sứ. Bạn hãy bỏ túi để bộ sưu tập những món ăn vặt yêu thích thêm đa dạng và nhiều thêm sắc màu nhé.
Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm bánh chuối nướng bằng lò vi sóng mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
