Nếu sau các buổi tiệc tùng còn dư bánh mì thì có thể tận dụng bánh mì cũ để làm món bánh chuối nướng này chị em nhé!
Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - Làm bánh

Nguyên liệu gồm có:

- Cho một khuôn bánh tròn, đường kính 20cm (hoặc khuôn vuông cạnh 20cm),cao 10cm1

- Nải chuối sứ chín (khoảng 20 trái)

-2 muỗng canh rượurhum (không bắt buộc)

-300ml nước cốt dừa

-500ml sữa tươi không đường

-250-300 gram đường

-300-350 gram bánh mì(khoảng 4-5 ổ nhỏ)

-1 quả trứng gà đánh tan (không bắt buộc)

-100 gram bột mì (không bắt buộc)

-100 gram bơ hơ chảy

-2 ống vani

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):Chuối bóc vỏ, cắt lát xéo dày khoảng1cm.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 2

Ướp chuối với rượu rum và ½ (một phần hai) lượng đường. Để khoảng 1 giờ cho chuối thấm đường.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 3

Bước thứ hai(2):Bánh mì cắt lát xéo, dày khoảng 7 mm.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 4

Bước thứ ba(3):Hòa tan sữa, nước cốt dừa, trứng, ½ (một phần hai) lượng đường còn lại ,bột mì, vani.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 5

Bước thứ tư(4):Lót giấy ở đáy khuôn. Ngâm bánh mì vào hỗn hợp sữa.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 6

Bước thứ năm(5):Xếp một lớp bánh mì, rưới một ít bơ lên, xếp một lớp chuối và tiếp tục một lớp bánh.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 7

Một ít bơ, một lớp chuối.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 8

Trên cùng là bánh mì và bơ.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 9

Bước thứ sáu(6):Mở lò ở 170 độ C, lửa trên dưới trước 10 phút. Cho bánh vào rãnh giữa lò, nướng khoảng 1-1,5 giờ.

Để bánh nguội cho bánh được chắc, rọc quanh thành khuôn lấy bánh ra.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 10

Có thể không sử dụng trứng gà và bột mì, trong công thức này thêm trứng và bột để tăng độ kết dính các thành phần của bánh. Các nguyên liệu trong bánh đều chín nên viêc nướng lâu với lửa vừa là để chuối có màu hồng đẹp.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 11

Nếu trong quá trình nướng thấy mặt bánh vàng nhiều thì có thể dùng một lớp giấy nhôm đậy bên trên và tiếp tục nướng. Bánh nướng càng lâu thì chuối càng hồng đẹp. Lượng đường có thể tăng giảm tùy khẩu vị và tùy độ ngọt của chuối.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 12

Chuối chọn cho món này phải là chuối sứ và chín thì khi nướng xong chuối mới có màu hồng, bánh ngọt thơm.Nếu không đủ kiên nhẫn chờ chuối tươm mật chuyển màu hồng thì có thể lấy ra dùng sớm hơn nếu dùng tăm xăm thử thấy bánh ráo là được. Mong các bạn có món bánh chuối nướng thơm ngon, đẹp mắt!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh chuối nướng

tạo Bun Mang chay mì cá lóc thịt bằm xào cà tím bún xào singapore thịt gà xào chua ngọt Kinh nghiệm hay luộc gà gà chiên mật ong ca trung chien gion súp hành gÃƒÆ kho kim chi chân Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa quả Lương cocktail với dâu tây cách làm bánh chuối nướng Kem sữa rong bien tép salad táo lê am thuc trứng op la tuong ca chua ngon canh bí đỏ gia cay mon ngon lẠsnack khoai tây bắp bò xào đỗ sốt dầu hào ngon trứng ung trứng thối lợi ích cac mau banh sinh nhat vÃƒÆ ng Mẹo bảo quản gấc để dành cả năm tuong ot Cuon cách làm sinh tố cach lam bo bit tet sot bbq Khoai tây chiên giòn cua chien gion nguyên liệu Gỏi gà bánh gối khoai lang nau sup ngày tết bánh quy thịt nguội kim chi giÃƒÆ Công dụng và cách làm chanh muối tại trà bí đao ngon Mẹo chữa xong nồi bị cháy ngọt thơm Cách làm sinh tố phÃƒÆ canh bi oc voi voi tự chế đồ đạc sua dac mon ăn viêt Giáng Sinh tôm bọc bắp non Mẹo hay chọn mua được quả na ngon mon canh ngon Benh ly cua chung lap xuong tom kho quay gà cách nấu chè bà ba giành giải nhất cuộc thi món ngon nhà hướng dẫn dà n Khoai mi quả cam trí nhớ tế bào chiên giòn com hop chan ga nuong cá kho thịt dưa leo cach lam nem thinh cach lam vanilla fudge Dạo che bot bang cong thuc lam kim chi chuan cá xốt nhiệt Gà nướng Rau càng cua xua nỗi nhớ gối tựa lưng tré gà nướng mật ong cach lam mang chua Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối Mẹo giữ cá tươi súp cua lau cach lam kem xoi la dua Bun cha ca bánh plan bí ngô Cách làm nộm su hào Nhà cách làm bánh khoai chị rọi thach 3d rong sun de lam banh xeo cà ri nhúng nước rau quả Nước rau quả giải cach lam panna cotta già sữa Hoà cách làm thịt heo xoi trung Canh lam cha tom sưởi cách làm bánh gato bánh mì giả đậu phụ lẩu nấm nghêu mùa đông giá lạnh nui xào cà