Nếu sau các buổi tiệc tùng còn dư bánh mì thì có thể tận dụng bánh mì cũ để làm món bánh chuối nướng này chị em nhé!
Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - Làm bánh

Nguyên liệu gồm có:

- Cho một khuôn bánh tròn, đường kính 20cm (hoặc khuôn vuông cạnh 20cm),cao 10cm1

- Nải chuối sứ chín (khoảng 20 trái)

-2 muỗng canh rượurhum (không bắt buộc)

-300ml nước cốt dừa

-500ml sữa tươi không đường

-250-300 gram đường

-300-350 gram bánh mì(khoảng 4-5 ổ nhỏ)

-1 quả trứng gà đánh tan (không bắt buộc)

-100 gram bột mì (không bắt buộc)

-100 gram bơ hơ chảy

-2 ống vani

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):Chuối bóc vỏ, cắt lát xéo dày khoảng1cm.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 2

Ướp chuối với rượu rum và ½ (một phần hai) lượng đường. Để khoảng 1 giờ cho chuối thấm đường.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 3

Bước thứ hai(2):Bánh mì cắt lát xéo, dày khoảng 7 mm.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 4

Bước thứ ba(3):Hòa tan sữa, nước cốt dừa, trứng, ½ (một phần hai) lượng đường còn lại ,bột mì, vani.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 5

Bước thứ tư(4):Lót giấy ở đáy khuôn. Ngâm bánh mì vào hỗn hợp sữa.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 6

Bước thứ năm(5):Xếp một lớp bánh mì, rưới một ít bơ lên, xếp một lớp chuối và tiếp tục một lớp bánh.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 7

Một ít bơ, một lớp chuối.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 8

Trên cùng là bánh mì và bơ.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 9

Bước thứ sáu(6):Mở lò ở 170 độ C, lửa trên dưới trước 10 phút. Cho bánh vào rãnh giữa lò, nướng khoảng 1-1,5 giờ.

Để bánh nguội cho bánh được chắc, rọc quanh thành khuôn lấy bánh ra.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 10

Có thể không sử dụng trứng gà và bột mì, trong công thức này thêm trứng và bột để tăng độ kết dính các thành phần của bánh. Các nguyên liệu trong bánh đều chín nên viêc nướng lâu với lửa vừa là để chuối có màu hồng đẹp.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 11

Nếu trong quá trình nướng thấy mặt bánh vàng nhiều thì có thể dùng một lớp giấy nhôm đậy bên trên và tiếp tục nướng. Bánh nướng càng lâu thì chuối càng hồng đẹp. Lượng đường có thể tăng giảm tùy khẩu vị và tùy độ ngọt của chuối.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 12

Chuối chọn cho món này phải là chuối sứ và chín thì khi nướng xong chuối mới có màu hồng, bánh ngọt thơm.Nếu không đủ kiên nhẫn chờ chuối tươm mật chuyển màu hồng thì có thể lấy ra dùng sớm hơn nếu dùng tăm xăm thử thấy bánh ráo là được. Mong các bạn có món bánh chuối nướng thơm ngon, đẹp mắt!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh chuối nướng

lam banh bao cong thuc moi dọc loãi điều vó banh he Canh chua cá rô đồng cua biển sấu Chân gà hầm phở cuốn bánh qui cho giáng sinh gà nấu canh kiểu thái bánh bông lan xôi đậu phộng cách làm bánh ca nuong nau ech làm bún gỏi tôm thịt suon chua ngot hai san um ca phao snack khoai lang nướng canh thịt gà rượu nếp kiểu huế mì trộn cà chua chả ốc cach lam canh ga chien hanh mỳ ốc nấu măng kem vị dưa hấu bẠo quẠn nẠm bánh cốm dừa món gà thịt bắp cải list chả mứt chuối dẻo Chem chép nướng mỡ hành ngon khó cưỡng trứng muối Ẩm thực miến xào cà ri thit bo kho cach lam ca basa chien xu Bật mí những mẹo nấu ăn siêu nhanh cach lam xuc xich rim tổ cà tím bọc đậu hũ sườn nướng giấy bạc mật ong banh te ngon bánh gấu Cach lam canh ga sot chua ngot cach lam luon um cot dua sài gòn Tĩnh chao oc voi voi sân món thịt gà hầm cach lam ga sot ruou do cháo lươn rau củ đậu hũ non sốt cà chua nước dừa phục hồi mang tay xao nam Rau rền Bắp nướng mỡ hành nghêu dồn thịt tra sua ngon mận công thức phở bò tái lam mut cu sen kính râm món

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.