Bánh chuối khoai lang nướng là sự kết hợp mới lạ giữa hai nguyên liệu dân dã. Bánh mềm xốp, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của chuối, vị thơm của khoai.- Emdep.vn
Bánh chuối khoai lang nướng cho buổi tụ tập thêm vui

Nguyên liệu

+ 2 quả chuối chín.

+ 1 củ khoai lang nướng lớn.

+ 2 quả trứng.

+ 60ml sữa tươi.

+ 360 gram bột mỳ.

+ 120ml dầu chiên.

+ 300 gram đường.

+ 1 thìa cà phê vani

+ 1,5 thìa cà phê bột quế.

+ 1 thìa cà phê bột baking soda.

+ ½ thìa cà phê muối.

+ ½ thìa cà phê bột gừng.

+ Dụng cụ: khuôn bánh hình chữ nhật, máy đánh trứng.

Cách làm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu món bánh chuối khoai lang nướng.

- Trứng các bạn đập ra bát để riêng.

Bánh chuối khoai lang nướng cho bữa sáng thêm bổ dưỡng

- Khoai lang các bạn bóc bỏ vỏ để vào bát.

Bánh chuối khoai lang nướng cho bữa sáng thêm bổ dưỡng

- Chuối các bạn bóc vỏ, cắt khoanh nhỏ.

Bánh chuối khoai lang nướng cho bữa sáng thêm bổ dưỡng

- Các bạn cho bột mì vào một bát tô lớn cho thêm các nguyên liệu sau: bột quế, bột gừng, bột baking soda, muối, các bạn trộn thật đều tất cả lên nhé.

Bánh chuối khoai lang nướng cho bữa sáng thêm bổ dưỡng

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món bánh chuối khoai lang nướng.

- Đầu tiên, các bạn cho chuối, khoai lang nướng và đường vào máy đánh trứng đánh thật đều lên nhé.

Bánh chuối khoai lang nướng cho bữa sáng thêm bổ dưỡng

- Sau đó, bạn cho trứng vào đánh tiếp, bạn đánh hỗn hợp đến khi nào bông mượt thì dừng lại.

Bánh chuối khoai lang nướng cho bữa sáng thêm bổ dưỡng

- Bạn cho tiếp bát hỗn hợp bột chúng ta vừa chuẩn bị sẵn ở bước sơ chế vào, thêm sữa tươi nữa, bạn tiếp tục trộn thật đều thêm một lần nữa nhé.

Bánh chuối khoai lang nướng cho bữa sáng thêm bổ dưỡng

- Sau đó, bạn phết đều lên khuôn một lớp dầu chiên hoặc bơ tùy ý thích của bạn để chống dính.

- Bạn đổ hỗn hợp bánh vào khuôn, bạn chú ý đừng đổ đầy quá nhé để khi chín bánh nở là vừa.

Bánh chuối khoai lang nướng cho bữa sáng thêm bổ dưỡng

- Bạn cho khuôn bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn, bạn nướng bánh trong nhiệt độ là 160 độ C với thời gian là khoảng 90 phút.

- Bánh chín, bạn hãy để bánh nguội bớt trong khuôn.

Bánh chuối khoai lang nướng cho bữa sáng thêm bổ dưỡng

- Sau đó dùng dao cắt bánh thành từng lát là có thể thưởng thức bánh được rồi.

Bánh chuối khoai lang nướng cho bữa sáng thêm bổ dưỡng

Lưu ý:

- Khi nướng bánh do một số lò nướng có sự quy định về nhiệt độ là khác nhau nên bạn chú ý điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp với lò nướng của gia đình nhé. Bạn đặt nhiệt độ ở mức trung bình là được, còn để thử xem bánh chín hay chưa thì bạn chỉ cần dùng một cái tăm xiên qua bánh, nếu bột bánh không bám vào tăm nữa thì nghĩa là bánh đã chín.

- Nếu bạn không mua được bột gừng thì bạn có thể chữa cháy bằng cách bạn giã nhỏ gừng tươi sau đó cho thêm một chút nước lọc vào hòa với gừng, sau đó bạn hãy bóp gừng thật mạnh để lấy nước cốt gừng dùng làm bánh. Cách làm này giống với khi chúng ta lấy nước cốt dừa bạn nhé.

- Trong nguyên liệu làm bánh chúng ta có sử dụng bột baking soda hay còn gọi là muối nở hay thuốc muối. Đây là loại phụ gia giúp bánh nở và mềm xốp hơn, bạn có thể mua chúng dễ dàng ở cửa hàng thuốc tây nhé.

- Nếu bạn không tiện nướng khoai hoặc không mua được khoai lang nướng thì bạn có thể sử dụng khoai lang luộc cũng được nhé.

- Ngoài ra bạn có thể biển tấu bánh bằng cách thêm một số loại hạt ngũ cốc như lạc, hạt điều hay hạnh nhân vào bánh cũng là một ý tưởng không tồi đâu.

- Bánh chuối khoai lang nướng có vị ngon đậm đà rất lạ miệng, bánh mềm xốp nhưng hơi ẩm chứ không hề khô nên khi ăn rất nghiền luôn. Bánh chuối khoai lang nướng thích hợp với các bữa ăn sáng, ăn các bữa phụ hay khi bạn có dịp đi cắm trại, picnic thì món bánh này là sự lựa chọn hoàn hảo đó.

Chỉ với một vài công đoạn nhỏ và một chút thời gian là chúng ta đã được thưởng thức một món bánh chuối khoai lang nướng hoàn toàn mới với hương vị đặc biệt lạ miệng. Một vài lát bánh cùng một cốc sữa tươi là bạn đã có một bữa sáng đầy năng lượng cho một ngày hoạt động vui chơi rồi. Các chị em phụ nữ hay thêm ngay món bánh chuối khoai lang nướng vào danh sách món ăn của gia đình đi nhé.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh chuối khoai lang nướng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh chuối khoai lang nướng

công thức bún sườn mọc ca dieu hong chien pho mai công thức canh bông súng nấu tôm Goi cuốn dAy nAu canh cá nấu khế chẠquẠcách làm mứt dừa món ngon mùa lạnh cách đồ xôi ngon bánh mì nướng vừng Da bao lam banh crepes Cà ch cá lóc chiên sả giăm bông cá kèo HAT Cách nấu nước đường làm bánh cách nướng mực cach uop suon bo cách làm bánh quy chanh giải khát ngày hè bo tai vit nau rau cách kho thịt Phú Đô Cây thông Noel từ cơm cách ép nước ép dưa leo và lê canh nghêu nấu với rau muống Canh nghêu cách làm cá kèo kho miến xào kiểu Japchae món Hàn Trâm công thức canh đậu hũ nấu rau củ món mà Rễ Điều ca tre Cách nấu hủ tiếu ngon thịt thăn xào cách muối dưa chuối cau nước dừa nau che dau xanh ca hoi nuong thom bánh mì nướng bơ chè đỗ ngự các món xôi ngọt canh cá lóc nấu đậu hũ nau sup cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ công thức bánh tằm bì đào đầu mùa sởi cách làm bò cuộn phô mai thịt bò xào trứng dui ga nuong ngon cá hồi Cá hồi kho tiêu Cách nấu chao ga sườn om canh đậu hũ nấu cá cá sốt cà cách làm xôi ga lÃng Món Ngon Ngắm chè đậu xanh đường thẻ canh Đậu phụ com thap cam pancake cuộn xúc xích cách làm mì gà mướp nấu nấm Cách chọn bánh trung thu làm quà biếu cách làm cơm rượu nếp banh com ca hap canh cà chua thịt viên canh cà chua Cách nấu chè Phụ kiện mùa hè cho teengirl thật xinh đùi gà kho mật ong banh khoai tay cá thu nấu cay bánh miền trung 1 6 khó cách làm cá thu sốt me mứt dâu tây dưa leo kem hương chanh hoàn cách làm bánh hoành thánh bắp cải chà bông thịt gà bánh kem chuối tự làm siro dâu tằm lam banh choux craquelin cac mon goi ngon các món súp ngon lam banh macaroon cá sốt me cach goi banh tet ngon món ngon từ dứa cách làm xôi đậu phộng banh MI cach lam mi bo bam sot cách làm bánh flan Cách nấu cháo cách làm món sườn kho canh nghêu nấu chua bí quyết lưu trữ khoai tây cá hú kho nướng thịt xông khói cách làm kem xoài chè vừng các món gà Cánh gà sốt chanh đậm đà nau sua dau phong tac bơ dầm đá bí quyết nấu món chay cách làm trứng chiên thịt băm làm bánh macarons