Bánh chuối khoai lang nướng là sự kết hợp mới lạ giữa hai nguyên liệu dân dã. Bánh mềm xốp, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của chuối, vị thơm của khoai.- Emdep.vn
Bánh chuối khoai lang nướng cho buổi tụ tập thêm vui

Nguyên liệu

+ 2 quả chuối chín.

+ 1 củ khoai lang nướng lớn.

+ 2 quả trứng.

+ 60ml sữa tươi.

+ 360 gram bột mỳ.

+ 120ml dầu chiên.

+ 300 gram đường.

+ 1 thìa cà phê vani

+ 1,5 thìa cà phê bột quế.

+ 1 thìa cà phê bột baking soda.

+ ½ thìa cà phê muối.

+ ½ thìa cà phê bột gừng.

+ Dụng cụ: khuôn bánh hình chữ nhật, máy đánh trứng.

Cách làm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu món bánh chuối khoai lang nướng.

- Trứng các bạn đập ra bát để riêng.

Bánh chuối khoai lang nướng cho bữa sáng thêm bổ dưỡng

- Khoai lang các bạn bóc bỏ vỏ để vào bát.

Bánh chuối khoai lang nướng cho bữa sáng thêm bổ dưỡng

- Chuối các bạn bóc vỏ, cắt khoanh nhỏ.

Bánh chuối khoai lang nướng cho bữa sáng thêm bổ dưỡng

- Các bạn cho bột mì vào một bát tô lớn cho thêm các nguyên liệu sau: bột quế, bột gừng, bột baking soda, muối, các bạn trộn thật đều tất cả lên nhé.

Bánh chuối khoai lang nướng cho bữa sáng thêm bổ dưỡng

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món bánh chuối khoai lang nướng.

- Đầu tiên, các bạn cho chuối, khoai lang nướng và đường vào máy đánh trứng đánh thật đều lên nhé.

Bánh chuối khoai lang nướng cho bữa sáng thêm bổ dưỡng

- Sau đó, bạn cho trứng vào đánh tiếp, bạn đánh hỗn hợp đến khi nào bông mượt thì dừng lại.

Bánh chuối khoai lang nướng cho bữa sáng thêm bổ dưỡng

- Bạn cho tiếp bát hỗn hợp bột chúng ta vừa chuẩn bị sẵn ở bước sơ chế vào, thêm sữa tươi nữa, bạn tiếp tục trộn thật đều thêm một lần nữa nhé.

Bánh chuối khoai lang nướng cho bữa sáng thêm bổ dưỡng

- Sau đó, bạn phết đều lên khuôn một lớp dầu chiên hoặc bơ tùy ý thích của bạn để chống dính.

- Bạn đổ hỗn hợp bánh vào khuôn, bạn chú ý đừng đổ đầy quá nhé để khi chín bánh nở là vừa.

Bánh chuối khoai lang nướng cho bữa sáng thêm bổ dưỡng

- Bạn cho khuôn bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn, bạn nướng bánh trong nhiệt độ là 160 độ C với thời gian là khoảng 90 phút.

- Bánh chín, bạn hãy để bánh nguội bớt trong khuôn.

Bánh chuối khoai lang nướng cho bữa sáng thêm bổ dưỡng

- Sau đó dùng dao cắt bánh thành từng lát là có thể thưởng thức bánh được rồi.

Bánh chuối khoai lang nướng cho bữa sáng thêm bổ dưỡng

Lưu ý:

- Khi nướng bánh do một số lò nướng có sự quy định về nhiệt độ là khác nhau nên bạn chú ý điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp với lò nướng của gia đình nhé. Bạn đặt nhiệt độ ở mức trung bình là được, còn để thử xem bánh chín hay chưa thì bạn chỉ cần dùng một cái tăm xiên qua bánh, nếu bột bánh không bám vào tăm nữa thì nghĩa là bánh đã chín.

- Nếu bạn không mua được bột gừng thì bạn có thể chữa cháy bằng cách bạn giã nhỏ gừng tươi sau đó cho thêm một chút nước lọc vào hòa với gừng, sau đó bạn hãy bóp gừng thật mạnh để lấy nước cốt gừng dùng làm bánh. Cách làm này giống với khi chúng ta lấy nước cốt dừa bạn nhé.

- Trong nguyên liệu làm bánh chúng ta có sử dụng bột baking soda hay còn gọi là muối nở hay thuốc muối. Đây là loại phụ gia giúp bánh nở và mềm xốp hơn, bạn có thể mua chúng dễ dàng ở cửa hàng thuốc tây nhé.

- Nếu bạn không tiện nướng khoai hoặc không mua được khoai lang nướng thì bạn có thể sử dụng khoai lang luộc cũng được nhé.

- Ngoài ra bạn có thể biển tấu bánh bằng cách thêm một số loại hạt ngũ cốc như lạc, hạt điều hay hạnh nhân vào bánh cũng là một ý tưởng không tồi đâu.

- Bánh chuối khoai lang nướng có vị ngon đậm đà rất lạ miệng, bánh mềm xốp nhưng hơi ẩm chứ không hề khô nên khi ăn rất nghiền luôn. Bánh chuối khoai lang nướng thích hợp với các bữa ăn sáng, ăn các bữa phụ hay khi bạn có dịp đi cắm trại, picnic thì món bánh này là sự lựa chọn hoàn hảo đó.

Chỉ với một vài công đoạn nhỏ và một chút thời gian là chúng ta đã được thưởng thức một món bánh chuối khoai lang nướng hoàn toàn mới với hương vị đặc biệt lạ miệng. Một vài lát bánh cùng một cốc sữa tươi là bạn đã có một bữa sáng đầy năng lượng cho một ngày hoạt động vui chơi rồi. Các chị em phụ nữ hay thêm ngay món bánh chuối khoai lang nướng vào danh sách món ăn của gia đình đi nhé.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh chuối khoai lang nướng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh chuối khoai lang nướng

banh men Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm cách nấu chao cá hứng cách nấu cháo gà háo gỏi xoài mực khô canh sup đồ trang trí buổi thịt nướng quân Quýt tom chien hanh nhan ngon Ca kho cách chọn sấu ngon Sandwich Thưởng thức đặc sản phở sắn Quảng Đau hu chien phỏ bánh bông lan quà sườn hầm đậu Cắt heo nau cac mon an CHE BA BA xay sinh tố thanh long cupcake giáng sinh thit ga ăn dặm kiểu Nhật rửa nem cá quả gỏi đu đủ gan bò cháy táo ép quÃ Æ Thit nướng cách làm bánh quy bi do Suon non canh riêu cá chép mam ruoc xao voi thit dien Muoi dua cai bánh tráng cuốn cá nướng ga om tôm kho kìm tôm cuốn thịt cach lam trung Canh mướp hương kỹ năng bi heo tu lam mi Y Mút cu sen vi廙t chuối đánh xéo hÃƒÆ lan rau muống khoai mon chuyện cách nấu bún mung toi che tháºch cà rà cach danh tua luoi MON CANH sinh tố dưa leo dưa gang cách làm thịt xiên làm Đẹp lẩu cá món kho 2 đài loan cach lam banh ran xiên bánh trứng nuong banh mi cách may ví Banh trang Sinh tố nước mắm Sua chua cach kho ca basa ngon Thit ba chi nhanh gọn Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi Làm sao để biết nấu ăn Hội An Bánh Canh Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm lagu bò xôi lá nếp các món xôi Hao hap bò xào lá lốt dạ dày hầm Món Hap pudding đỗ đỏ canh Súp lơ Chien khoai tay xoai xanh tron thit kho tau thom ngon chan ga chiên đùi gà món ngon với khoai lang mưt xem đất thịt om tỏi hoc nau an ngon cha gio tom thit Món ăn kèm đậm đà Công dụng hữu ích từ trứng phấn thầy cô chè đậu cherry gio lua cách làm bánh tart nem gà gan Muc xào pudding xoai thom ngon