Những miếng bánh chuối vàng ươm, béo ngậy níu chân mỗi buổi tan trường. Món ăn vặt mà mình ưa thích.
Bánh chuối hấp

Nguyên liệu cần có:

  • 6 trái chuối sứ ( bạn có thể làm chuối nào cũng được)
  • 35 gram đường cát trắng
  • 160 gram bột năng
  • Màu vàng, muối
  • 200ml nước cốt dừa, 20 gram đường (Đây là phần nấu nước cốt dừa.)
  • Đậu phộng rang vàng giã nhỏ.
Hướng dẫn cách làm:

banh-chuoi-hap

  • Chuối sứ cắt khoanh tròn cho vào 1 cái tô, đường cát trắng, ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối, bột năng, 80ml nước lạnh, 2 giọt màu vàng. Trộn tất cả các thành phần này đều lên . Trộn cho mật chuối tương ra và ta có một hỗn hợp sền sệt. Sau đó đổ hỗn hợp này vào khuôn và đem hấp 20-25 phút là chuối chín. Đợi chuối nguội thì lấy ra cắt xéo xéo tùy ý.
  • Làm nước cốt dừa: Cho vào nồi  nước cốt dừa, 1/5 (một phần năm) muỗng cà-phê muối, đường nấu sôi. Pha 10 gram bột năng với 20ml nước lạnh quậy tan cho vào nồi cốt dừa khuấy lại cho sôi là tắt lửa.
  • Trình bày: Xếp chuối ra dĩa chan nước cốt dừa và cho đậu phộng rang lên trên. Bây giờ thì mời gia đình thưởng thức thôi.

Bánh chuối mềm dai dai và béo ngậy nước cốt dừa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh chuoi banh chuoi hap banh chuoi hap ngon lam banh chuoi

cách làm sườn rang muối Case chuối xanh xương heo sườn heo lá lốt bánh ngôi sao xiu nà ng cắch ướp thit heo rừng nướng mì ống hải sản lá mì canh già kim chi nước dùng ca qua nau am ngon mon ham thit quay banh hoi ngon thạch sữa cách làm gà viên chiên xù xiu mai ngon cha bang nuong thom ngon mousse trà xanh may váy đầm lam cÃƒÆ bánh sữa dừa thực đơn món ngon cuối tuần cho gia trang trí tường đẹp ca nuong mon banh mi là ch banh bo trứng cuộn rau che long nhan banh mi boc com VnExpress Hàn canh khoai nấu củ cải canh bi ro rau muon táo ngào đường phèn bò chua cay bò phi lê Cach lam banh tai yen cÃƒÆ kho hệ tiêu hóa cach la ha cao nhan tom món ram Cơm sườn cốt lết ram món khai vị Mộc nem chưa nướng lam bánh ướt rau rút khoai tây bim bim Khéo Tay túi phở xốt chua ngọt salad vòng nguyệt quế dau phu chien nem hoa quả Bà m chè hoa cúc hạt sen goi du du tom thit ngon công thức bánh mì nướng mè nước sôi cha gio cua bien banh nhản Thưởng thức ẩm thực Hàn giữa lòng Keo dau nam dong co nhoi tom Goi tom Banh bao ngot gỏi củ chuối gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá gà chiên xù tra gung cà pháo mojito dau ẩm lòng lợn salad gà cach lam banh tok nấu lẩu bun tuoi xao nghe cach lam thit hao xao canh ngon cac mon hai san đậu phụ xào húng quế bánh bao mặn bo cuon pho mai ngon giò sống bọc trứng thịt bò kho mật mía bánh chay hấp tai heo hầm cuộn hà ly soda mật Món ăn cải thiện đường tiêu hóa bún sườn cà rốt 2 hăn heo nấm rừng lá quế cá thu sốt cà tự làm bánh táo với nồi cơm điện bánh mì que trứng rán cach lam bap rang bo sinh tố chuối lô hội giò heo hầm đu đủ nem hạt sen tôm thịt luon um nuoc cot dua banh dau xanh nuong cach lam suon non nuong ngu vi vuông góc lồi tủ thuốc dưa leo táo nghệ nam việt goi hai san chè bột báng trôi nước keo chuoi gung Mẹo vặt Chọn gà vịt ngon không bệnh cách làm cá viên chiên nau pho ga ngon luộc khoai mÆ a Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt rong sun de lam công thức bò khô bò áp ngồng cải xào lÃng