Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ

Món bánh chuối dừa thơm lừng, phủ bên ngoài 1 lớp kem phô mai chua chua béo ngậy vô cùng hấp dẫn! Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ
Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 1

Để làm bánh chuối dừa Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

300ml sữa
30 gram cơm dừa sấy
260 gram bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê bột nổi – baking powder
½ (một phần hai) thìa cà phê muối nổi – baking soda
3 quả chuối chín
115 gram bơ
110 gram đường
1 quả trứng to
1 muỗng cà phê tinh chất vani

Phần kem phô mai phủ bên ngoài:

225 gram kem phô mai -  cream cheese
30 gram bơ để mềm
1 muỗng cà phê vani
65 gram đường bột

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 2
Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 3

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 4

Trộn sữa với cơm dừa, để ở nhiệt độ phòng chừng 30 phút cho dừa mềm ra, thấm vào với sữa. Trộn bột mì, bột nở, muối nở với nhau. Chuối dùng thìa nghiền mịn. Rắc 1 lớp bột mì mỏng lên khắp bề mặt khuôn chữ nhật hoặc khuôn vuông.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 5

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 6

Bật lò nướng ở 180 độ C, cho bơ và đường vào đánh bông khoảng 2 phút sau đó thêm trứng vào vẫn tiếp tục đánh, tiếp theo thêm tinh chất vani. Đánh cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 7

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 8

Sau đó đổ ½ (một phần hai) chỗ sữa và cơm dừa vào, ½ (một phần hai) bột mì, ½ (một phần hai) chuối nghiền vào dùng máy đánh trứng đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp đều thì đổ nốt phần nguyên liệu còn lại vào đánh cho đến khi hỗn hợp bông là được.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 9

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 10

Đổ hỗn hợp bột bánh chuối vào khuôn.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 11

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 12

Đem nướng bánh trong vòng 1 giờ hoặc cho tới khi dùng tăm kiểm tra thấy tăm khô là được. Lấy ra ngoài, để trên rãnh cho nguội.

Cho cream cheese, bơ và vani vào tô dùng máy đánh trứng đánh bông trong khoảng 2 phút sau đó thêm đường bột vào đánh tiếp 2 phút nữa cho hỗn hợp bông là được.

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 13Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 14

Đợi khi cốt bánh nguội, thì phủ phần cream cheese đã đánh bông lên khắp mặt bánh. Để trong ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 15

Món bánh chuối dừa thơm lừng, phủ bên ngoài 1 lớp kem phô mai chua chua béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Bánh mềm xốp mà không hề bị khô, rất thích hợp làm bữa điểm tâm sáng hoặc nhâm nhi với tách trà thì vô cùng tuyệt!

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 16

Hy vọng bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

mito sweet tôm thịt công Tỏi ca khô Cách làm tàu hũ hạt thì là già i cánh gà sốt tương cà Cánh gà sốt ngon lành ngô dò nau ga la giang ngon bi do xao thom ngon bánh cuộn Món ăn chơi Bò khô bong tuyet tu lam kho bo kem xôi dừa Hòa cÃƒÆ chua SÃƒÆ pate gan ngong ngon dưa chuô t ca dia bộ bikini Các món ăn ngon ở Đà Lạt banh trang trung gà hầm cay Nau banh canh long luoc hu tieu xao ăm thưc Canh khoai mỡ Bánh đa nem chua bo ạu Xứ phú xao bun bánh mì cắt lát nướng tÃƒÆ Cá khô ngón Cháo nấm khoai cao List Ch獺o đồ uống chống lão hóa súp CHÃƒË bánh tế hạt tiêu phu kien cà nau cay giò bò cach lam dua xoai làm bánh lỗ tai heo mon chien Cún Khang Nấm đùi gà kho gừng mon cHIEN dưỡng da nhận gà chiên xù trộn salad rau quả khoai tay nuong BO so diep chien sot mu tat lam dua cai be xanh lam bắp chuối chiên nhe 6 món ngon mon ram bap ngon Banh ngot Bánh trưng món ăn sáng 8 loại nước rau quả giải rượu cánh gà xào trái cây Ai hẠo đưa nông 水煮鱼的做法 cach lam thit heo xao rau cai Tôm hấp cà ri cà trang trí nhà sốt trứng với giấm banh trang de cÃƒÆ ri bun thit nuong cơm nắm thịt heo Pháo Phố cổ Hà Nội Dưa Căn trung bao thit nam ngon CAch Banh khoai CÃƒÆ kho xôi chim tỏi Nhậu trà i cà y trá n kẹo mè đen đậu phộng nam giới mon xoi Tự làm xoi gac muoi vung thom banh trung hap ram bắp khai vị lam bingsu b㪠lá hoa canh ga sot cay ngon giò gà hấp hành nga phụ kiện làm trứng hấp pate gan gà Thiên Trúc