Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ

Món bánh chuối dừa thơm lừng, phủ bên ngoài 1 lớp kem phô mai chua chua béo ngậy vô cùng hấp dẫn! Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ
Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 1

Để làm bánh chuối dừa Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

300ml sữa
30 gram cơm dừa sấy
260 gram bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê bột nổi – baking powder
½ (một phần hai) thìa cà phê muối nổi – baking soda
3 quả chuối chín
115 gram bơ
110 gram đường
1 quả trứng to
1 muỗng cà phê tinh chất vani

Phần kem phô mai phủ bên ngoài:

225 gram kem phô mai -  cream cheese
30 gram bơ để mềm
1 muỗng cà phê vani
65 gram đường bột

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 2
Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 3

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 4

Trộn sữa với cơm dừa, để ở nhiệt độ phòng chừng 30 phút cho dừa mềm ra, thấm vào với sữa. Trộn bột mì, bột nở, muối nở với nhau. Chuối dùng thìa nghiền mịn. Rắc 1 lớp bột mì mỏng lên khắp bề mặt khuôn chữ nhật hoặc khuôn vuông.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 5

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 6

Bật lò nướng ở 180 độ C, cho bơ và đường vào đánh bông khoảng 2 phút sau đó thêm trứng vào vẫn tiếp tục đánh, tiếp theo thêm tinh chất vani. Đánh cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 7

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 8

Sau đó đổ ½ (một phần hai) chỗ sữa và cơm dừa vào, ½ (một phần hai) bột mì, ½ (một phần hai) chuối nghiền vào dùng máy đánh trứng đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp đều thì đổ nốt phần nguyên liệu còn lại vào đánh cho đến khi hỗn hợp bông là được.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 9

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 10

Đổ hỗn hợp bột bánh chuối vào khuôn.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 11

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 12

Đem nướng bánh trong vòng 1 giờ hoặc cho tới khi dùng tăm kiểm tra thấy tăm khô là được. Lấy ra ngoài, để trên rãnh cho nguội.

Cho cream cheese, bơ và vani vào tô dùng máy đánh trứng đánh bông trong khoảng 2 phút sau đó thêm đường bột vào đánh tiếp 2 phút nữa cho hỗn hợp bông là được.

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 13Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 14

Đợi khi cốt bánh nguội, thì phủ phần cream cheese đã đánh bông lên khắp mặt bánh. Để trong ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 15

Món bánh chuối dừa thơm lừng, phủ bên ngoài 1 lớp kem phô mai chua chua béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Bánh mềm xốp mà không hề bị khô, rất thích hợp làm bữa điểm tâm sáng hoặc nhâm nhi với tách trà thì vô cùng tuyệt!

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 16

Hy vọng bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Ga phương pháp nấu nướng tôm ướp chiên giòn đinh tán cua chien gion cà ngu kho sụn gà Ẩm thực Halong Bay Bánh bạch tuộc Takoyaki Gỏi lòng gà xôi bọc tôm Bun rieu cua đẹp Gỏi cá spaghetti cà chua Ăn Vặt Bún cá Kiên Giang Ăn Sáng Bánh Ngọt sinh tố đu đủ 5 phút làm sinh tố đu đu đủ Bánh bí ngô nem nuong Banh u nhan man Ä n thach rong bien phương pháp nấu ăn tìm salad với rau dớn Đặc Sản rau mÃƒÆ bánh bông lan trứng park soo jin xiên nướng màu sắc Bò bía 5 cách pha nước chấm cơ bản của nui gạo nấu tôm nguyên vật liệu nấu phở bò oliu gà chiên sữa chua trộn nho Cháo mè đen Đến 5 gợi ý đơn giản cho không gian ăn uống Dễ Làm co thịt lợn xào lá mắc mật nhà đẹp Ái Châu chia sẻ tuyệt chiêu tận dụng nau bun rieu ngon sữa chua lựu xôi cade rim mực cafe kem Banh khoai lang 3 món ngon từ thịt vịt xoi chien gion thịt heo sốt rau củ nau an ngon rau câu kem tự làm xôi vò nấu tôm mì ý xốt kem tươi 4 cách pha nước chấm cho món chiên sườn cừu nướng Bổ Banh duc mam nem thinh nghêu hấp ớt sả 4 cach pha nuoc cham ngon va chuan 3 meo lam bep thạch thanh long xoài đậu phụ xào nấm thập cẩm rán cá hà nh rau câu mè đen 8 món bún cá ngon ở Sài Gòn cot Dua 5 lỗi nấu ăn cơ bản bạn cần tránh Bánh Mặn tép khô rim đậu Cupcake BANH XEO 5 bước để tự làm Matcha Chocolate hấp cach nau che nhan Bánh Kem thịt bò om khoai cách bó hoa nấu cháo tôm nấm cách làm bánh ngô hấp dừa chậu cây sen đáchậu cây sen đá rán Chiên bánh flan xoài Bữa Tiệc An choi 4 loai nuoc cham ngon Bà bầu nên ăn gì cupcake ông già noel quả bơ chả cá hấp cach lam banh bo bong xanh cupcake dâu tây Mạng kim woo bin tố cách ăn hàu sống Cá cong thuc nau an gối tựa lưng BÃÆo lam banh cookie vanilla Cua Biển phuong phap nau nuong bap bo luoc nươc măm nấu nui với tôm ð gấp hộp đựng đồ các món canh ngày hè cach chon chanh canh nấm hương nấu mọc Cﾃ Kho cách làm chè trứng