Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ

Món bánh chuối dừa thơm lừng, phủ bên ngoài 1 lớp kem phô mai chua chua béo ngậy vô cùng hấp dẫn! Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ
Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 1

Để làm bánh chuối dừa Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

300ml sữa
30 gram cơm dừa sấy
260 gram bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê bột nổi – baking powder
½ (một phần hai) thìa cà phê muối nổi – baking soda
3 quả chuối chín
115 gram bơ
110 gram đường
1 quả trứng to
1 muỗng cà phê tinh chất vani

Phần kem phô mai phủ bên ngoài:

225 gram kem phô mai -  cream cheese
30 gram bơ để mềm
1 muỗng cà phê vani
65 gram đường bột

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 2
Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 3

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 4

Trộn sữa với cơm dừa, để ở nhiệt độ phòng chừng 30 phút cho dừa mềm ra, thấm vào với sữa. Trộn bột mì, bột nở, muối nở với nhau. Chuối dùng thìa nghiền mịn. Rắc 1 lớp bột mì mỏng lên khắp bề mặt khuôn chữ nhật hoặc khuôn vuông.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 5

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 6

Bật lò nướng ở 180 độ C, cho bơ và đường vào đánh bông khoảng 2 phút sau đó thêm trứng vào vẫn tiếp tục đánh, tiếp theo thêm tinh chất vani. Đánh cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 7

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 8

Sau đó đổ ½ (một phần hai) chỗ sữa và cơm dừa vào, ½ (một phần hai) bột mì, ½ (một phần hai) chuối nghiền vào dùng máy đánh trứng đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp đều thì đổ nốt phần nguyên liệu còn lại vào đánh cho đến khi hỗn hợp bông là được.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 9

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 10

Đổ hỗn hợp bột bánh chuối vào khuôn.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 11

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 12

Đem nướng bánh trong vòng 1 giờ hoặc cho tới khi dùng tăm kiểm tra thấy tăm khô là được. Lấy ra ngoài, để trên rãnh cho nguội.

Cho cream cheese, bơ và vani vào tô dùng máy đánh trứng đánh bông trong khoảng 2 phút sau đó thêm đường bột vào đánh tiếp 2 phút nữa cho hỗn hợp bông là được.

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 13Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 14

Đợi khi cốt bánh nguội, thì phủ phần cream cheese đã đánh bông lên khắp mặt bánh. Để trong ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 15

Món bánh chuối dừa thơm lừng, phủ bên ngoài 1 lớp kem phô mai chua chua béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Bánh mềm xốp mà không hề bị khô, rất thích hợp làm bữa điểm tâm sáng hoặc nhâm nhi với tách trà thì vô cùng tuyệt!

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 16

Hy vọng bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cách cuốn nem cach nau ca bống chân giò hầm đậu nành cá diêu hồng nấu dưa cải chua công thức bánh giò nhân thịt quẠcách nấu phở gà hương dan nau che troi nươc cách làm đậu xốt xì dầu chè bột báng nấu khoai ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả cách làm bánh muffin phở phở nước nấu phở hồi quế bia mi nau ngon đậu hũ sốt mỡ hành bột trà xanh banh mi dua hau trứng chiên ăn sáng cách mix sinh tố xoài banh mi ngon cá lóc kho tiêu các loại bánh khác cách làm đậu phụ kho hon bún trộn thịt gà bao tử cá kho dừa lam cu sen nhoi thit ga bạch tuộc nướng sa tế bông cải trắng chiên bạch quả Đuôi bò hầm bạch quả và cách làm hoa quả dầm cá điêu hồng nướng súp lơ chiên phôor: #B2CAE2" href="/index.php?q=muop hap ngon">muop hap ngon bảo quản thực phẩm cach lam nom cu sen bánh su trân châu bồ câu tiềm bò xốt vang suon kho to ngon bún cuốn tai lợn bánh pancake mì gói bí quyết vịt quay sốt ngon bánh quy vị dừa sup cua truc xanh bánh nấm chiên Mẹo bánh qui lam mien tron muc bơ nướng gà atiso bánh bột mì vừng thịt gà nấu patê Lam mam cách nâu cơm rượu lam banh quy bo ngon bánh nếp trứng vịt muối bánh quả táo bánh trung thu khoai dẻo đậu tuyết sốt hoa quả kho tộ Cá kèo kho tộ lươn lá dứa bò sốt vang Bò sốt vang với bánh mỳ bánh qui cho giáng sinh nau che nam tuyet tao do CÃƒÆ CH bánh đa xúc nấm đậu ếch tẩm mè chiên cùng bánh mì phô mai mini háo cảo tôm thịt bánh đậu hũ phô mai nậm đậu hũ xào nấm ớt chuông cong thuc lam kem sau rieng Áo pastry bánh mì nướng muối ớt mon rang ếch xào sa tế cay ẩm thực Italy lam che khuc bach khử mùi Cách làm bánh kem bánh 3 màu dien súp lơ chiên phô Công thức làm bánh bao xop bánh quy dâu bánh khoai lang chuối rán Mùa lạnh làm kim chi đùi gà quay ớt bột hàn quốc cách làm pudding đậu hũ đậu phụ bọc tôm Gio heo kho đậu xào cay Bí Quyết banh MI Kem đá trái cây đậu phụ Đậu phụ kho trứng cút cho sau Ẩm thực Thái Lan bắt mắt mi pasta bo đậu phụ non Canh đậu phụ nấu nấm bánh táo công thức thịt heo kho trái thơm cách làm Sữa đá bào dưa lưới bánh cookie trà xanh Những món bánh cuốn nổi tiếng miền bánh cookies cacao kem tươi ga ro ti rau củ dồn thịt bánh dừa com xào mướp hương lòng gà mì nướng đậu hủ sốt tương công thức kem xoài tẩm dừa