Đây là một loại bánh không cần bột để làm thành mà từ chocolate, bơ và trứng. Khi nướng lên sẽ rất thơm thu hút được các bé trong nhà bạn.

Nguyên liệu cần có:

• 113 gram bơ
• 170 gram chocolate
• 3 quả trứng
• 65 gram đường
• 4ml va-ni
• Đường bột ( dùng để trang trí nên không bắt buộc)

Hướng dẫn cách làm:

Bánh chocolate

• Đun chảy bơ và chocolate, chỉ nên đun là lửa nhỏ.
• Đánh bông trứng với đường và va-ni. Sẽ mất khoảng 3 phút đến 5 phút.
• Nhẹ nhàng đổ chocolate đã đun chảy vào.Đảo đều hỗn hợp theo 1 chiều từ dưới lên trên.
• Quét một lớp bơ mỏng lên khuôn.Rồi cho hỗn hợp bánh vào ¾ (ba phần tư) khuôn. Nướng bánh ở 200C trong khoảng 10-15’ phút tùy độ to nhỏ của khuôn. Để bánh nguội khoảng 5’ rồi mới được lấy ra khỏi khuôn đó.
• Sẽ hơi chua chua khi kết hợp với dâu tây.

Mong bạn ngon miệng.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)