Bánh chocolate thơm hương ca cao với lớp chocolate dẻo mềm trên bề mặt, cùng phần đậu phộng hạnh nhân béo bùi sẽ khiến bạn ngất ngây ngay lần thử đầu tiên.
Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn - Làm bánh

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 1

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh chocolate:

Phần A: 100 gram bơ, 50 gram đường

Phần B: 2 quả trứng (đánh tan), 50 gram đường

Phần C: 80 gram bột mì (hàm lượng gluten thấp), 40 gram bột ca cao, 55 gram quả óc chó

Lớp chocolate: 67 gram chocolate, 25 gram sữa

Trang trí: hạnh nhân, đậu phộng

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 3

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 4

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 5

Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng, rồi thêm đường vào đánh đến khi bơ chuyển màu nhạt, sau đó bạn cho trứng đã được đánh tan vào từ từ, vừa cho vừa trộn thật đều.

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 6

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 7

Hỗn hợp sau khi đánh sẽ trở nên mịn hơn. Tiếp theo, bạn rây bột mì và bột ca cao vào, trộn thật đều sau đó thêm óc chó nghiền nhuyễn vào.

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 8

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 9

Lót sẵn một lớp giấy bạc quanh khuôn nướng, đổ hỗn hợp vào và dàn phẳng bề mặt. Kế đến, bạn cho khuôn vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 175 độ C, nướng trong 40 phút. Sau đó, lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội.

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 10

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 11

Chưng cách thủy phần chocolate và sữa, khuấy đều. Nhân lúc chocolate sữa còn nóng bạn đổ chocolate lên phần bề mặt, sau đó rắc đậu phộng và hạnh nhân nghiền nhuyễn lên, để nguội và cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 12

Cuối cùng, trước khi dùng bạn rắc ít đường bột cho đẹp mắt. Với chiếc bánh xinh xắn được gói kèm bởi lớp giấy đẹp mắt thế này, sẽ rất thích hợp để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những buổi tiệc chiều cuối tuần đấy!

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 13

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh chocolate món tráng miệng món ăn vặt làm bánh

banh MI chè 2 màu phá Banh khoai mi nuong may quẠn ChÃ Æ ngon cach lam nom sua giò bò banh trung thu nhan dua DUI ga chien người mực cach lam kho bo ngon tôm xào đậu que canh suon Bua Trứng kho nước tương banh lemon ngon Do u phở cuộndưa leo"> bạch tuộc trộn dưa leo Trái Cây bánh quy bơ Dạo Gỏi xoài sứa món gỏi Xuân Quế Trộn Sa lát canh khoai mỡ tím cách làm bánh khoai lang cách làm tiết canh chay quay cach lam nuoc cham thap sup miso ot sa te banh bao sua Tart chocolate banh khoai mi nuong recipes cach lam muc ong chien gion canh bí tôm thịt ca hoi xong khoi thom ngon thit ga hap cách nấu súp hải sản nước kfc chá cach lam nom ngo sen Các Món nướng khuyên tai canh cua rau nhut cach lam chuoi ngao duong Bi do hấp trung Làm chú khủng long con bằng quả trứng ram tôm chiên nước dừa rau câu giòn gà rim mật ong chao vit 1 Những món tráng miệng ngon sau bữa cơm Thịt gà xào súp chua ngọt ga quay xoi chien phong hoá thịt gà hấp sữa kệ treo tường nhẫn cà chua cua rang muoi Bánh gói Cán vÃƒÆ chua Món ăn khi đi dã ngoại món rang muối nấu chè bắp Cách goi bánh tét canh ngheu món ăn từ tôm Bánh trang gà xiên que Thịt lợn miến thịt heo nấu nấm cach nâu sâm bổ lương Rau Xà Lách Xong Canh nam thit bo ngon kim chi củ cải Cải chua nam Kim cham tự làm kem sầu riêng men tuoi món ăn dân dã sushi ca hoi trung tom ngon trẻ Ga kho bánh cupcake hoa thịt gà chiên cà ri món Việt Nam mi spaghetti pha trà món sườn tom xào nấu ăn âm thưc mi xao thịt bò sốt thịt lợn bánh bông lan trứng sữa sườn cốt lết sườn dầu hào món Kiến hôn lau gÃ Æ lam chao cua thom ngon lâng bánh gấc dâu tây Bánh quy phủ kem dâu tây Bùn riêu gà cuộn lá dứa chiên thơm phi lê cá thu nướng mi tron tôm viên chua ngọt Món thịt vịt nấu sấu