Mùa đông sẽ không còn chán ngắt nữa bởi đã có bánh chocolate hạt quá ngon rùi!!!

Nguyên liệu cần có:

• 150 gram chocolate
• 80 gram bột mì
• 60 gram bơ
• 50ml sữa
• 50 gram đường bột
• 2 quả trứng
• 3 gram bột nở
• 15ml rượu brandy
• 10 hạt dẻ (luộc chín rồi bỏ vỏ)

Hướng dẫn cách làm:

Bánh chocolate hạt dẻ

• Đun chảy chocolate.
• Khi chocolate chảy ra hoàn toàn thì mới cho sữa và đường vào.
• Đánh tan 2 quả trứng rùi cho vào trộn cùng chocolate.
• Rây bột mì và bột nở vào nào. Nhớ là trộn theo một chiều thôi nhé.
• Cắt nhỏ hạt dẻ rồi cho nốt vào.
• Nướng bánh ở 160 độ C trong khoảng 10’. Sau đó thì lấy bánh ra, dùng dao rạch nhẹ 1 đường ở giữa bánh rồi lại nướng tiếp khoảng 15phút nữa hoặc đến khi chín.
• Cuối cùng là quét một lớp rượu Brandy lên khắp bề mặt bánh.

 

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)