Những chiếc bánh chocolate ngọt ngào pha lẫn vị đăng đắng của cacao và kem bơ béo ngậy dành cho ngày đầu năm sum vầy với gia đình.
Bánh chocolate đón năm mới

12-130125-1375788362_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có: cho 8 cái bánh

- 100 gram bột mỳ
- 30 gram bột cacao
- 120 ml nước sôi nóng
- 50 gram bơ không muối
- 60 gram đường cát trắng
- 1 quả trứng gà
- Nửa thìa nhỏ muối
- Nửa thìa nhỏ bột nở (bột nổi)
- 1 ống vani hoặc 1 muỗng nhỏ vani nước
- Phần kem bơ: 80 gram bơ không muối, 30 ml sữa tươi, 30 gram đường cát trắng, màu thực phẩm xanh hay đỏ tùy theo sở thích của bạn.

Cách chế biến:

3-125865-1375788362_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Dùng đồ rây, rây bột mỳ thật mịn, trộn bột mỳ, muối, bột nở vào âu nhỏ.

2-991638-1375788362_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Múc bột cacao ra âu nhỏ thêm nước sôi, khuấy cho bột cacao tan hoàn toàn.

5-913022-1375788362_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Bơ để mềm ở nhiệt độ phòng, cho bơ vào âu, thêm đường cát trắng dùng máy đánh trứng đánh tan đường.

- Cho quả trứng gà vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp bơ mịn mượt.

7-798670-1375788362_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho tiếp bột mỳ vào, dùng máy đánh trứng số nhỏ nhất đánh khoảng 1 phút đến khi hỗn hợp mịn.

8-803576-1375788362_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Cho tiếp từ từ hỗn hợp cacao đã hòa tan với nước sôi ở Bước thứ hai(2) vào, dùng muôi gỗ trộn thành hỗn hợp đồng nhất.

9-330451-1375788362_500x0.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Dùng thìa múc hỗn hợp bột cho vào cốc giấy lót sẵn trong khuôn, nướng nhiệt độ 170 độ C khoảng 15 - 20 phút.

10-967895-1375788362_500x0.jpg

 

Bước thứ bảy(7):

- Khi bánh chín, lấy ra để nguội.

phan-kem-01-194911-1375788362_500x0.jpg

Bước thứ tám(8):

- Làm kem bơ: bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, cho bơ vào bát, thêm đường dùng máy đánh đến khi đường tan.

phan-kem-2-982013-1375788362_500x0.jpg

Bước thứ chín(9):

- Đổ từ từ sữa đặc vào, tiếp tục dùng máy đánh trứng đến khi hỗn hợp bơ mềm, dẻo thì bạn cho thêm ít giọt màu thực phẩm vào.

phan-kem-3-689572-1375788362_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1)0:

- Dùng muôi gỗ trộn thật đều để màu hòa quyện với bơ, cho bơ vào túi nilon sạch.

14-535610-1375788362_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1)1:

- Bánh sau khi nguội hoàn toàn, trang trí với kem bơ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh Cún Khang Bánh chocolate đón năm mới

cách làm chuối rim đuong="label" style="background-color: #D9F0A4" href="/index.php?q= cupcake người tuyết"> cupcake người tuyết làm trứng muối trà đào ngon thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau ổi canh rau cÃƒÆ nem ngon bánh bao ngọt sách vở bánh pound vị cam cach nau chao thit dạ dày hầm ca sot chua cay Luoi heo cua chien gion tút rau củ bị nhiễm độc salad cà Xi dau bánh bò ngọt cách làm pate gan gà cach nau canh he dau hu mẹo mua sắm hiệu quả cốt dừa bo cuon thit ba roi nươc măm thà ŠMá Ÿ cá cơm rang cay thuc don com lam sinh to chuoi Giỗ="label" style="background-color: #8B7401" href="/index.php?q=BANH BEO">BANH BEO xôi mít cốt dừa làm thế nào bò tẩm sốtÆ ng">nhÃƒÆ hÃƒÆ ng lam ga xien que nuong sa salad trai cay tuoi phấn cá hấp thịt xông khói che khoai mon thom ngon mam cÃCF72D5" href="/index.php?q= bánh mochi ngon"> bánh mochi ngon bánh bông lan LẨU dùng lò vi sóng làm bánh bánh trứng ngon cach lam banh tổ Cách làm thịt bò dứa thơm bắp rang bơ lạt caramel ăn ngon kem tươi khoai lang đàng hoàng Cac mon ham suon nuong muoi ot vi廙t thạch 2 lớp lam bun xao ngon nước gạo lứt banh bot loc nhan tom Quả sấu di cho chả cơm canh tim sen trung ga muffin mẠn latte đám cưới mẻ Món nướng thủy cach nau che chuoi sau rieng chè trôi dâu Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng lá lốt sườn ram mặn cÃƒÆ kho thịt heo xào rau củ banh sua thom ngon chè trân châu chuối làm tàu hủ xoi xoai nep cam thom ngon 1 6 banh tart chocolate thom xôi hoa nhài đỗ xanh SÃƒÆ Món cong thuc muoi dua bò xào khóm cách làm xôi vò gấc cháo đậu đỏ muc nhoi xoi chien gion ngon Yuri Kurohara giải nghệ sau 13 ngày ra mắt ca tam nấu canh bí ngòi nhồi thịt thit heo luc lac nhộng rán vàng sup thit ga chả giỏ thế giới pho nai sa te ngon món ngon từ ghẹ 4 bước đơn giản làm trộn salad bánh đa đậu hũ xào Làm pate đổi món lam banh sandwich ngon bánh nhót bánh chuối hấp Độc đáo món cá pỉnh tộp của người thói cách luộc trứng ga sot kiwi ốc mở húng quế ca kho mia mùa lạnh nâu thit ham kieu Duc salad bưởi công thức bánh phu thê