Bánh chocolate thơm hương ca cao với lớp chocolate dẻo mềm trên bề mặt, cùng phần đậu phộng hạnh nhân sẽ khiến bạn ngất ngây ngay lần thử đầu tiên. Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn
Cách làm bánh chocolate quá ngon


Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 1
Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh chocolate:

Phần A: 100 gram bơ, 50 gram đường

Phần B: 2 quả trứng (đánh tan), 50 gram đường

Phần C: 80 gram bột mì (hàm lượng gluten thấp), 40 gram bột ca cao, 55 gram quả óc chó

Lớp chocolate: 67 gram chocolate, 25 gram sữa

Trang trí: hạnh nhân, đậu phộng

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 3
Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 4
Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 5

Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng, rồi thêm đường vào đánh đến khi bơ chuyển màu nhạt, sau đó bạn cho trứng đã được đánh tan vào từ từ, vừa cho vừa trộn thật đều.

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 6
Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 7

Hỗn hợp sau khi đánh sẽ trở nên mịn hơn. Tiếp theo, bạn rây bột mì và bột ca cao vào, trộn thật đều sau đó thêm óc chó nghiền nhuyễn vào.

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 8
Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 9

Lót sẵn một lớp giấy bạc quanh khuôn nướng, đổ hỗn hợp vào và dàn phẳng bề mặt. Kế đến, bạn cho khuôn vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 175 độ C, nướng trong 40 phút. Sau đó, lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội.

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 10
Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 11

Chưng cách thủy phần chocolate và sữa, khuấy đều. Nhân lúc chocolate sữa còn nóng bạn đổ chocolate lên phần bề mặt, sau đó rắc đậu phộng và hạnh nhân nghiền nhuyễn lên, để nguội và cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 12
Cuối cùng, trước khi dùng bạn rắc ít đường bột cho đẹp mắt. Với chiếc bánh xinh xắn được gói kèm bởi lớp giấy đẹp mắt thế này, sẽ rất thích hợp để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những buổi tiệc chiều cuối tuần đấy!

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 13

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh chocolate món ăn vặt món tráng miệng

Canh bầu bánh khoai rán ngon chuối chiên bun gao xao Mon che trÒ người nội trợ phà Šmon ngon tu thit bo quẠcẠu Món tây ga Nướng gà rang Bảo Căn trÃƒÆ ớt ngọt mexican bao tử cá dồn thịt cach lam thach Món súp nâu lâu hăm êm cha ca nhoi ot rim bánh chiffon đưa ổi nom chan ga rut xuong thit kho dong List Lẩu lam banh chocolate chÃƒÆ cupcake mặn dau hu gan ngong Com xao chế biến thịt cach lam banh kem gân bò sinh to ca chua phú che khoai lang bi do Trứng vịt lộn cơm chiên màu sắc Giò bánh muffin chocolate Nha dam thói món ăn trung quốc mì hàn quốc bóng đèn canh rau ma cach lam banh mi man mon chay ngon banh trai hong thom Món Nhật cai thia canh mọc nấu măng phi lê rửa nhan canh bắp cải giò sống người phụ nữ ngao xào handmade suon kinh do banh mi man ngon thanh mát ª hản hoa quả cach lam tom chien Cá Kho măng chua lam spaghetti sa lát cà chua nấu canh thịt bò rau củ kho tuong bo ham dau cao lau hoi an MON CHIEN che bắp tra sua tran chau GiÃƒÆ đậu nhồi thịt thịt vịt rang củ riềng 四方粽子 mầm mon ngon moi ngay thuc don mon ngon ngムhành tom ap chao ngon com ga luoc kẹp bánh mì Màu xoi nêp than ngà buoi Bí đỏ hầm dừa bi quyet nau chao long ngon am cha dau thit Trứng cá hồi Nam Phi Ãp nau mi y cà nuong cháo gà đậu xanh chi锚n Tuyết menu rÃƒÆ ca troi đánh trứng trứng bông mịn gà nướng ga nấu nho khô Cà Kho thăn heo chiên xù mì trứng banh so co la dut lo thịt dê