Với cách làm cực kì giản đơn, nhanh & tiện, bánh muffin rất thích hợp cho những bữa sáng bận rộn hay những buổi xế chiều khi cả nhà cần món gì đó để nhấm nháp.
Bánh chocochip muffin

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram bột mì đa dụng
  • 1.5 muỗng súp bột nở
  • ¼ (một phần tư) muỗng súp muối
  • 1 trái trứng gà (đánh tan)
  • 110ml sữa (không đường)
  • 90 gram đường
  • 6 muỗng súp dầu chiên
  • ¾ (ba phần tư) muỗng súp vanilla extract/essence
  • 50 gram chocolate chips
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Lót cup giấy vào khuôn. Đặt khay vào rãnh giữa của lò. Bật lò ở 180 độ C hai lửa.
  •  Rây bột mì, baking powder, muối, đường.
  •  trộn thật đều hỗn hợp cùng với chocolate chips.
  •  Đánh đều trứng, sữa, dầu chiên, vanilla.
  •  trộn thật đều hỗn hợp bột khô với hỗn hợp bột ướt cho đến khi không còn bột khô trong tô trộn.
  •  Không trộn quá kĩ. Nếu trộn kĩ bánh sẽ có ‘tunnels’, sẽ bị dai và nặng do lượng gluten trong hỗn hợp tăng lên.
  •  Đổ hỗn hợp bột bánh vào các khuôn, chỉ đổ tới mức ⅔ (hai phần ba) hoặc ¾ (ba phần tư) khuôn.
  •  Nướng 20 phút cho bánh chín.
  •  Bánh chín lấy ra rack, để nguội.
  •  Bảo quản: Trữ bánh trong hộp kín 2-3 ngày. Khi dùng có thể cho bánh vào lò vi sóng quay vài phút cho bánh nóng lại.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh chocochip muffin này nhé.

Bánh chocochip muffin

Bánh chocochip muffin


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh chocochip muffin banh chocochip thom ngon banh muffin nuong ngon banh muffin thom ngon

Là củ cải muối chua bae yong joon Nâu ám công thức mì xào giòn tôm thịt thịt kho thơm tu lam banh bao ngot day cac mon an hap thit bo cá rô đồng chiên sả muối su hào bánh pancake cua Thực phẩm chống lão hóa các món xôi ngọt bánh mì cafe gà hầm sốt cà chua Lễ Nà u gà nấu bơ chanh cá rô kho khế thịt đùi cách làm lẩu sa tế canh mướp đắng nấu tôm củ nướng tôm phô mai Khoai tay rau mui Đồ ăn ngon và rất cute hanh Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng bún ốc nguội banh bi do chien gion cach lam mi tron bi ngoi bun tuoi xao ngon các món thịt gà lam suon nau dau ga xao mang chua tôm nấu lá chanh xoi ran kep thit ngon bánh mì ngon huong dan lam caramen canh rau nấu tôm chÃƒÆ khoai mon Thiết bị gia dụng26017" href="/index.php?q=nấu chè đỗ đen đơn giản">nấu chè đỗ đen đơn giản ga chung hat sen ngon mang tay xao thom ngon banh xếp dấm hoa hướng dương thịt băm rang chua cay mặn ngọt hào xa lach kieu ba lan tom hum xao keo chuoi gungss="label" style="background-color: #15474B" href="/index.php?q=dưỡng chất nước ép bí đỏ">dưỡng chất nước ép bí đỏ thịt ba chỉ Món ăn chữa bệnh kem "> làm bánh kem nấu bánh canh tai heo ngâm nước mắm hạt cà phê Bánh flan banh bot gao nau banh canh cua ngon cơm gà luộc Khoai Môn giá Cách lam banh bông lan thịt khoel" style="background-color: #2F8E2E" href="/index.php?q= thuốc bảo vệ thực vật"> thuốc bảo vệ thực vật hướng dẫn làm phụ canh ga om coca mon bo ham rau cu xay sữa chua chuối Banh tôm chiên thịt ba chỉ kho củ cải TOM Ä au gỏi cuốn đậu hũ bọc nấm cách làm bánh internet cà chua xanh chiên cúc gỏi xoài tôm khô salad xà lách tôm dau ca hoi nau canh chua hoa giấy hoa mùa hè hoa kanzashi Bun thang gà nấu hành tăm rau quế hai san tuoi song hu tieu thit CAC MON GOI huyết áp cao thực phẩm củ dền cà hat sen ham nho kho ẩm thực việt nam rau lang cháy tỏi hai món đắng gây bánh men tròn vịt quay bắc kinh gạo nấu cơm vo gạo pizza gà japanese cotton cheesecake thịt vịt nướng Bò khô nướng trứng bọc khoai tây chẢ May vÃ Æ cách làm món sườn gấp khăn thành túi gà là giang cai thia xao dau hu keo gom ruc ro custard dua ngon kem vani nho ha cao nhoi tom chien lợi ích nước dừa giảm đau gà hấp muối hột rau răm lịch sự gà hấp dưa cải mon com chien tom mẹo nấu chè chuối ngon gỏi trái cây thịt bò chiên vừng cay hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me nhận hoa thien ly bo duong Nấm kim châm gỏi bưởi chua giòn Bí quyết đơn giản để có món hầm ngon gạo nếp xôi lò vi sóng