Với cách làm cực kì giản đơn, nhanh & tiện, bánh muffin rất thích hợp cho những bữa sáng bận rộn hay những buổi xế chiều khi cả nhà cần món gì đó để nhấm nháp.
Bánh chocochip muffin

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram bột mì đa dụng
  • 1.5 muỗng súp bột nở
  • ¼ (một phần tư) muỗng súp muối
  • 1 trái trứng gà (đánh tan)
  • 110ml sữa (không đường)
  • 90 gram đường
  • 6 muỗng súp dầu chiên
  • ¾ (ba phần tư) muỗng súp vanilla extract/essence
  • 50 gram chocolate chips
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Lót cup giấy vào khuôn. Đặt khay vào rãnh giữa của lò. Bật lò ở 180 độ C hai lửa.
  •  Rây bột mì, baking powder, muối, đường.
  •  trộn thật đều hỗn hợp cùng với chocolate chips.
  •  Đánh đều trứng, sữa, dầu chiên, vanilla.
  •  trộn thật đều hỗn hợp bột khô với hỗn hợp bột ướt cho đến khi không còn bột khô trong tô trộn.
  •  Không trộn quá kĩ. Nếu trộn kĩ bánh sẽ có ‘tunnels’, sẽ bị dai và nặng do lượng gluten trong hỗn hợp tăng lên.
  •  Đổ hỗn hợp bột bánh vào các khuôn, chỉ đổ tới mức ⅔ (hai phần ba) hoặc ¾ (ba phần tư) khuôn.
  •  Nướng 20 phút cho bánh chín.
  •  Bánh chín lấy ra rack, để nguội.
  •  Bảo quản: Trữ bánh trong hộp kín 2-3 ngày. Khi dùng có thể cho bánh vào lò vi sóng quay vài phút cho bánh nóng lại.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh chocochip muffin này nhé.

Bánh chocochip muffin

Bánh chocochip muffin


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh chocochip muffin banh chocochip thom ngon banh muffin nuong ngon banh muffin thom ngon

thịt sốt thit kho trung ngon cà phi khoai tây viên chiên cua nấu lẩu lam b làmhp?q= mì quảng"> mì quảng bánh mì lát cuộn chuối ca hoi nuong sa sot thom goi tai heo snack cari nấu chè khoai cach lam khoai tay chien gion giày cho bé Cầu Chè thái bánh mì sandwich chiên ngọt thịt ba chỉ lòng bò xào chua ngọt xãºc cà bung mà t đậu dải áo quấn thịt cá chim chiên sả ớt cuong hong heo chien ngon mẹo chọn thịt bò nam de nuong canh sup dau hu mÃƒÆ ngon bà nh à u gạo banh da lon bánh quy ngón tay phù thủy bánh gato socola mà ngon Bí quyết chọn mua cá tươi ca hoi sot nuoc tuong ngon tu lam suon xao chua ngot banh pho mai trung công thức kem sữa chua bí đỏ thịt bò xay viên đậu phụ sốt chua cay tấu cá com chiên cay kem que bánh oreo Coffee banh flan dac biet Ngo tom xoc toi thom ngon sáng tạo chạo cua Lý Thái Tổ bánh bột lọc nhân đậu các món chè ngon Đặc sản rau tầm bóp Mộc Châu làm long ga xao khổ qua xúc trứng Liên Ròm chế biến thịt cừu Món cuốn thật đa dạng trẻ em rau củ lau vit ngon bơ trái bơ chọn bơ bí quyết nấu ăn X Côngf="/index.php?q= làm bánh ngô tôm thế nào "> làm bánh ngô tôm thế nào ga xoi ga hap la sen banh phong tom mong con gái nâu ăn ngon MÃÆm dây thừng ro ca bong lau kho to Bỉm thẠch rau cà u cach lam tàu hũ ky món chiên Miền Bắc ngon Nướng thức ăn phụ Quy bông bí Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon sứa thịt luộc ngon bánh cupcake sô cô la mực xào giòn mi quang là hoa 7 món ngon tuyệt từ lợn mán goi ca Công dụng của tỏi banh day gac nhan dau xanh công thức sữa chưa dẻo bánh kem chanh dây michelin cac mon banh sandwich ngon bánh quy bơ lạc chocolate cÃƒÆ kho dua che dau ngon banh muffin nuong ngon mi an lien làm đẹp nhà hệ Xôi vị giÃƒÆ treo bành mực xào giòn 2 ng Tuyết Nguyễn Bí đỏ xào thịt gà Món Hàn Quốc nem tai ngon Hành phi Nà u Cach lam goi ca loc mau lam banh tôm xào bơ mát mit hap gio song Bà nh rang hat de nem rán Nem vuông tôm thịt ổi ép nguyên chất cách nấu chè Nhớ miếng khô trâu hấp cá mú hoành thánh cuộn