Bánh chuối chiffon là món bánh độc đáo với sự kết hợp từ hương thơm của bơ, vị ngọt thơm từ chuối, khiến người ăn thích thú và không gây ngán.
Bánh chiffon chuối

Nguyên liệu cần có:

  • 1 trái chuối
  • 120 gram bột mì
  • 100ml nước
  • 1 muỗng con bột nổi
  • 1 muỗng vani
  • 1 muỗng nước cốt chanh
  • ½ (một phần hai)  muỗng muối
  • 4 muỗng to dầu chiên
  • 100 gram đường
  • 6 trứng gà
Dụng cụ

– Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:
  •  Lòng trắng và lòng đỏ tách riêng.
  •  Chuối trộn với nước xay nhỏ rồi trộn với dầu chiên và lòng đỏ.
  •  Bột mì, bột nở, 50 gram đường, vani, trộn thật đều.
  •  Rây qua rây vào hỗn hợp bên trên.
  •  Rồi đánh đều bằng phới.
  •  Lòng trắng trứng đánh một lúc, rồi cho nước cốt chanh và muối vào, đánh tiếp 5 phút rồi cho nốt chỗ đường còn lại vào.
  •  Đánh tiếp 5 phút đến khi lòng trắng bông cứng thì thôi.
  •  Trộn lòng trắng vào với hỗn hợp lòng đỏ bên trên.
  •  Trộn bằng tay cho thật đều (Tuyệt đối không được dùng máy).
  •  Sau đó đổ vào khuôn.
  •  Vỗ máy cái cho khí nó thoát ra để không bị lỗ.
  •  Cho vào lò đã bật sẵn ở 170 độ C.
  •  Nướng trong vòng 45 phút.
  •  Tắt lò, để yên vậy khoảng 15 phút.
  •  Lôi em ý ra, úp em ý lộn ngược xuống để em ý không bị xẹp lép.
  •  Cho đến khi nguội thì gỡ ra khỏi khuôn và măm măm.
  •  Bánh nhẹ, thơm mùi chuối, không quá ngọt và không quá béo.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh chiffon chuối nhé.

Bánh chiffon chuối

Bánh chiffon chuối


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bong lan chuoi banh bong lan ngon banh chuoi banh chuoi ngon

cách nấu canh chua cach lam kho qua xao trung sữa chua lựu tự làm hạt nêm chả lá lốt tôm thịt bo lo công thức cá cơm rang ngọt cách làm trứng nhồi thịt bánh bông lan trà xanh mayonnaise pana cotta lam banh ngot pudding chanh Lam hoa giay dịp tết Ä Ãªm món ngon từ cà chua Cà chua nhồi tôm Mỳ quảng Thổ DAU lòng heo chuoi tron duong xi quách oc nhoi om chuoi dau dưa chuột xào Che dau xanh bot so diep sot chanh day ngon thịt gà ngon huong dan nâu an tÃƒÆ công thức gỏi tép saba sushi soup củ cà rốt húng quế Tép rang húng quế xoi xoai dau xanh súp rau củ cắt sợi Chào long Canh bau nau ca Nướng bánh mì kẹp thịt bò viên cách luộc thịt ngon bánh trôi vị lá nếp dÃƒÆ ng cocktail chua hàu nướng mỡ hành lưu ý c kho dạ dày hầm gà rôti nau canh ca che sua Mẹo giữ hoa tươi ngon làm mì tươi tại nhà tương ớt tỏi làm muffin chanh sữa bo dun canh rau che ba mau dÃ Æ n canh chua ca loc đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua Võ SÃƒÆ Riềng THIT HEO KHO chất lò nướng Áp tom xao dua ngon xào tôm với bí ngòi canh măng chua nấu sườn 2 qua Đậu Đỏ Thuoc cach lam banh chiffon xào trứng Rượu Những món ngon Giảm Cân Pâte sử dụng MI y lam sua chua cÃƒÆ Basa thit nuong xa xiu moi la làm dây buộc tóc banh da lon khoai mon à m thuc viet nam Hồng Ông ăn chả pate gan gà Thiên Trúc nen che dau ngu kho thit kho dong pha ngon công thức nước ép măng cụt bo chien xu thịt ba chỉ xào mắm ruốc gỏi thịt bò rau tiêu cua chien gion xiu mai chay ngay ram cách nấu cháo bí đỏ sườn xoi thai com ga tam ki đay thịt kho măng tươi xổi sườn non nướng kiwi ca tim nhoi lau ca bop mang chua ngon cha gio chuoi tom thit ngon nước cốt nhưng mon ngon luon om ca tim bánh pancake dâu nấu mì xào cua bà Do an chay Khách bo sot dam bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò salad xoai goi tom thit