Bánh chuối chiffon là món bánh độc đáo với sự kết hợp từ hương thơm của bơ, vị ngọt thơm từ chuối, khiến người ăn thích thú và không gây ngán.
Bánh chiffon chuối

Nguyên liệu cần có:

  • 1 trái chuối
  • 120 gram bột mì
  • 100ml nước
  • 1 muỗng con bột nổi
  • 1 muỗng vani
  • 1 muỗng nước cốt chanh
  • ½ (một phần hai)  muỗng muối
  • 4 muỗng to dầu chiên
  • 100 gram đường
  • 6 trứng gà
Dụng cụ

– Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:
  •  Lòng trắng và lòng đỏ tách riêng.
  •  Chuối trộn với nước xay nhỏ rồi trộn với dầu chiên và lòng đỏ.
  •  Bột mì, bột nở, 50 gram đường, vani, trộn thật đều.
  •  Rây qua rây vào hỗn hợp bên trên.
  •  Rồi đánh đều bằng phới.
  •  Lòng trắng trứng đánh một lúc, rồi cho nước cốt chanh và muối vào, đánh tiếp 5 phút rồi cho nốt chỗ đường còn lại vào.
  •  Đánh tiếp 5 phút đến khi lòng trắng bông cứng thì thôi.
  •  Trộn lòng trắng vào với hỗn hợp lòng đỏ bên trên.
  •  Trộn bằng tay cho thật đều (Tuyệt đối không được dùng máy).
  •  Sau đó đổ vào khuôn.
  •  Vỗ máy cái cho khí nó thoát ra để không bị lỗ.
  •  Cho vào lò đã bật sẵn ở 170 độ C.
  •  Nướng trong vòng 45 phút.
  •  Tắt lò, để yên vậy khoảng 15 phút.
  •  Lôi em ý ra, úp em ý lộn ngược xuống để em ý không bị xẹp lép.
  •  Cho đến khi nguội thì gỡ ra khỏi khuôn và măm măm.
  •  Bánh nhẹ, thơm mùi chuối, không quá ngọt và không quá béo.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh chiffon chuối nhé.

Bánh chiffon chuối

Bánh chiffon chuối


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bong lan chuoi banh bong lan ngon banh chuoi banh chuoi ngon

cách nấu xôi nếp cẩm ngậm dừa đỗ Mẹo tẩy rửa xoong nồi há cảo cach lam tom rang muoi hat tim lợn Tim lợn xào su su thịt gà kho hạt dẻ pudding Tháng 5 honey pancake ngon đặc sản Bình Phước trà táo khô heo dun nướng mề gà thịt bọc khoai tây nhân phô mai salad đậu hũ và súp lơ Cac mon che các loại súp Súp nui đơn giản mà ngon kem tươi dâu tây thịt bò sốt sấu Bánh tai yến Bún cá lóc Làm xúc xích độc đáo trà vai Món heo quay bắp vò Nhá Những bữa cơm ngon mắt lấy cảm hứng cach lam mon banh tiramisu cach lam thach hinh trung cha bong heo banh my kep thit ga meo nau an mon an dep Bánh sò madeleine bánh của người Pháp cach lam pate chay mon ngon ngay lanh kem chiên nươc măm Com dep tron dua CANH Dinh nep chien xào lăng tu lam mẻ Phổ tai tom rang ngon chocolate vị trà mạn ruou ngon cách trang trí bánh bo cuon ngu sac Mực xào cách gói bánh chưng súp gà cách làm xoi dò công sơ Mẹo Văt thực phẩm thanh lọc gan chanh táo 5 loại cocktail độc đáo pha chế từ Cá trê chao suon nam Cach lam kem banh bot my tom hap plan cach tiem bap bo hộp đựng khăn giấy thịt heo quay bì giòn bánh ít trần nhân đỗ xanh Ăn sáng công thức chè đào cách làm sấu ngâm mắm mon thit chien ngon sa ot canh gÃƒÆ Hương cupcake su món từ thịt gà ốc nhồi thịt hấp hướng dẫn làm mì căn công thức nước ép măng cụt Thuc sốt cam Thịt bò sốt cam ngon cơm cach nau ca ri tom Må³ çœ Những món trứng biết tiết lộ tính 1 mẹo làm bánh giò hen xao sa ot mẹo làm cá trứng sốt ngon thạch xoài Cach lam bun bi cach lam kem chien ngon Sà Šlam goi bap bo sườn nấu đậu hà lan Khương bánh chanh dây việt quất món ngọt măng cụt mango ăn ngon cháo gỏi vịt làm ruốc cá hồi dau dau nấu chè đậu đỏ trường ca com chien toi ot 4 cách chế biến hải sản ngon đậu phụ sốt cay bổ sung dinh dưỡng Đậu hũ dồn thịt cach nau che xoai ngon lưu ý Lê Văn Tám hẹ bánh canh bot gao cach nau chao tom ngon tom